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    Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape 2011

    Domaine de Beaurenard

    Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache

    Épuisé

    Indétrônable ! L’alliance d’une viticulture biodynamique à la maîtrise d’un élevage d’orfèvre offre un morceau de bravoure pour « un vin fin et long, à la matière serrée, avec une belle sève. » RVF.

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    Avis des experts

    Notes de dégustation

    Si vous lisez dans les annales du Domaine de Beaurenard on sent que le moine du 'Nom de la Rose', est passé par là vue l'histoire très lié avec les papes de Châteauneuf-du-Pape.
    Pas étonnant, alors, que l'on pénètre en profondeur ici dans l'essence de ce magnifique vin, représentant classique de son appellation.
    Néanmoins, pour le 2011, le mélange irrésistible de la viticulture bio-dynamique et de la technicité de la cave moderne montrent un vin d'une nouvelle ampleur.
    On est donc très impatient de découvrir ce millésime déjà bien ouvert.
    Le bouquet se montre noble, élégant et complexe. Le nez révèle des notes intenses de cerise noire, de framboise, d'herbes méditerranéennes, de saveur amère de chocolat noir et une note épicée au réglisse et clou de girofle. En bouche, un énorme pouvoir de séduction est finement équilibré avec un noyau de fruit solide, de fumé, tout en tannins denses. Même la superbe finition dévoile une finale grandiose et longue, dans la pure tradition d'un beau Châteauneuf-du-Pape. La vivacité l'emporte pour calmer les esprits !

    /media/product-detailpage/140804_WdM_Link_Produktdetailseite_97x450_FR.jpg Notre vigneron du mois /vigneron-du-mois-beaurenard?productdetail=wdm

    Domaine de Beaurenard Châteauneuf-du-Pape 2011

    John Livingstone-Learmonth - DrinkRhone.com : 4.5 étoiles/5

    « D’un rouge brillant, plutôt foncé. Aux allures de fruits rouges du véritable grenache, il dévoile, avec en fond de toile des saveurs d’herbes et de fumée, des traces de réglisses et des notes fongiques. On décèle aussi légèrement le chêne. Avec un bon caractère local, c’est un bouquet typique du Châteauneuf-du-Pape qui potentiellement est prêt à faire émerger un très joli mélange d’arômes. Le palais a une belle ampleur et s’ouvre sur des saveurs de fruits rouges auxquels viennent se mêler au second plan, le silex et la menthe. On termine sur des notes de pierre taillée et de fruits rouges fraîchement lavés. Les tanins et leurs affleurements poussiéreux ont encore besoin de deux ans. La finale mentholé est vraiment très localisé – elle demeure longtemps dans le verre. A boire entre 2016 et 2026-28. »

    Wine Spectator : 91 points

    « Une attaque racée et vive avec beaucoup de notes de réglisse rouge et noire en périphérie pendant que les arômes de cerise macérée, de cassis et de framboise forment le cœur du bouquet. La finale présente un accent anisé alléchant et dévoile subtilement un soupçon de bois brûlé. A boire de préférence à partir de 2014 jusqu'en 2024.» James Molesworth

    Gault & Millau : 16.5/20

    « Un vin intense et envoûtant, à la matière enveloppante et des arômes d'olives de Taggia. Définitivement solaire, avec une gamme complète faite de myrtilles, cassis et mûre. Resserrés, les tanins devront se fondre, soyez patient. »

    Jancis Robinson : 16.5/20

    « Pourpre foncé. Riche et dense, pas spécialement doux mais sans aucun doute concentré. Racé. Intense. Typique. »

    Wine Advocate – Robert Parker : 91 points

    « Prenant des couleurs rouges et se révélant être un éminent 2011, le traditionnel Châteauneuf-du-Pape 2011 est un mélange de 70% de grenache, 10% de syrah, 10% de mourvèdre, auquel viennent s’ajouter, pour équilibrer le tout, 10% de cinsault vieilli en foudre. Soyeux et brillant, avec des tanins extrêmement délicat, moyennement corsé, il présente des arômes de mûre mêlés d’épices, de réglisse et d’épices bruns. Bien qu’il soit d’ores et déjà buvable et délicieux, il devrait évoluer encore gracieusement pour dévoiler complètement son équilibre et son élégance. À boire maintenant et jusqu’en 2021. » Jeb Dunnuck

    Stephen Tanzer's International Wine Cellar : 90 points

    « D’un rouge rubis vif. Le nez est parfumé, aux accents d’épices, avec des arômes frais de baies noires et rouges. En bouche, des saveurs de framboises noires et de gâteau aux épices avec un soupçon de poivre blanc et, en arrière-plan, une pointe de réglisse. La finale est longue et épicée, avec des tanins sournois qui y ajoutent de la forme et de la poigne.» Josh Raynolds

    RVF Guide 2013: 16/20

    « Le Châteauneuf-du-Pape 2011, conforme à l'esprit du domaine, dévoile un vin fin et long, à la matière serrée, avec une belle sève. »

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Domaine

    Sept générations se sont succédées au Domaine Beaurenard, à Châteuneuf-du-Pape. La première trace officielle remonte au 16 décembre 1695, dans un acte notarié, où l'on mentionne 'Bois Renard', qui deviendra au fil des années “Beaurenard”.

    Plus sur le domaine

    Un terroir béni des dieux

    Les galets roulés, les 13 cépages, le soleil et le mistral constituent depuis des siècles les fondamentaux de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Le millésime 2011, est composé de 70% de grenache, 10% de syrah, 10% de mourvèdre, 10% de cinsault et divers cépages de l’appellation.
    La vendange est manuelle sur une sélection de raisins de qualité. Un égrappage, un léger foulage, une mise en cuve de fermentation, associés à des cuvaisons longues permettent d’extraire, tout en finesse, un maximum de composés phénoliques et tanins, anthocyanes et resvératrol, responsables de la structure, de la couleur et des effets bénéfiques du vin.
    Durant l’élevage de 12 à 15 mois en fûts, en cuves tronconiques et en foudres de chêne, le vin affine sa structure pour parvenir à un équilibre et une harmonie parfaite.

    Wein aus Rhône, France

    Détails du produit

    • Type:
      Rouge
    • Accord mets & vin:
      Bœuf
    • Potentiel de garde:
      Jusqu'en 2026
    • Élevage:
      Foudre
    • Dosage:
      Sec
    • Producteur:
      Domaine de Beaurenard
    • Mentions légales:
      Contient des sulfites
    • Style du vin:
      Puissant, Complexe
    • Degré d'alcool:
      15 % vol.
    • Cépage:
      Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Grenache
    • Volume:
      0,75
    • Région:
      Rhône
    • Température:
      16-18°C
    • Numéro d'article:
      8946
    Syrah, wein aus France