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'La Massia' Corbières 2018
  • Decanter - 95
  • Decanter World Wine Awards -

'La Massia' Corbières 2018

Domaine de La Baquière

Grenache, Syrah

Épuisé

Deux médailles d’or et 95 points pour ce vin rouge des Corbières, dans le Midi ! La cuvée Domaine de la Baquière 'La Massia' 2018, née dans le Languedoc, est élaborée avec les cépages grenache noir et syrah. Ce prodige d’œnologie vous donnera envie de vous rendre dans le sud...

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Languedoc Domaine de La Baquière

Avis des experts

Gilbert & Gaillard

« Robe sombre, reflets violacés. Au nez une certaine intensité, des arômes de fruits noirs, d’épices et une dimension minérale et pain grillé. En bouche une certaine stature, un vin qui associe puissance et précision aromatique. Le boisé est précis. »

Decanter 95 / 100 critics.unit.points

« Un effort astronomique, avec un nez riche en arômes de fines herbes savoureuses, de prune noire, de terre, de fleurs violettes et de cuir, rejoints en bouche par des saveurs de chocolat au lait, de tabac et de fumée dans des tanins enrobant le palais. » – Decanter Asia Wine Awards

Note de la rédaction

Plus de 300 jours de soleil par an, un paysage idyllique (lagunes, Méditerranée, montagnes), site médiéval du patrimoine mondial de l’UNESCO et des vignobles à perte de vue : la région des Corbières est l’une des zones viticoles les plus intéressantes du sud de la France. Le guide des vins Johnson trouve les mots justes pour expliquer cette affirmation : « les vins sont aussi audacieux que le paysage : des cuvées marquantes qui respirent le soleil ».

Et lorsqu’un vigneron aussi talentueux que Frédéric Corpel est responsable du petit Domaine de la Baquière, le résultat ne peut être que captivant ! Frédéric travaille dans le vignoble avec le plus grand respect de la nature. Les vendanges manuelles ont lieu dans des petits bacs afin de sélectionner uniquement des raisins en parfaite santé. Autrement dit, ce savoir-faire vaut de l’or, et ce au sens littéral du terme... Les médailles décernées à la cuvée 'La Massia' Corbières 2018 par le guide Gilbert & Gaillard et lors du concours de dégustation Decanter Asia Wine Awards en sont la preuve : en plus des deux médailles d’or, le magazine Decanter félicite ce prodigieux vin rouge avec 95 points ! Brillant !

Note de dégustation

La cuvée 'La Massia' 2018 se présente avec une robe pourpre-cerise intense aux reflets violets. Le bouquet délicieusement épicé, juteux et chaleureux exhale des arômes de fruits sombres (prune mûre, cerise noire). Le dégustateur a immédiatement l’impression d’être plongé dans un paysage méditerranéen sauvage et romantique, avec des vignobles entourés de garrigue, des parfums de romarin, de lavande, de thym et de fenouil dans l’air. On pourrait même entendre les cigales. En bouche, le vin est corsé, structuré, magnifiquement soutenu par des tanins soyeux et une légère fraîcheur minérale. La finale est une réussite. En résumé : nous avons là un vin rouge méditerranéen qui semble bien parti pour faire parler de lui !

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Accords mets & vin

Essayez ce Corbières avec des côtelettes d’agneau grillées bien épicées et une ratatouille relevée. Un plateau de fromage fera également l’affaire.

Wein passt Agneau

Critiques et notes

Gilbert & Gaillard : Médaille d’OR

« Robe sombre, reflets violacés. Au nez une certaine intensité, des arômes de fruits noirs, d’épices et une dimension minérale et de pain grillé. En bouche une certaine stature, un vin qui associe puissance et précision aromatique. Le boisé est précis. »

Concours de dégustation Decanter Asia Awards : Médaille d’OR & 95 points

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Un petit domaine méridional

Le petit Domaine de la Baquière se trouve au pied de la Montagne d’Alaric, au cœur du Midi languedocien. La propriété est à environ 25 kilomètres de la cité médiévale de Carcassonne, classée patrimoine mondial de l’UNESCO, et à une soixantaine de kilomètres de la Méditerranée. Les collines du paysage viticole sont typiques de la région. Les sols, typiques eux aussi, sont riches en calcaire, en grès et en graviers. C’est ici que le vigneron Frédéric Corpel s’occupe de ses 12,5 hectares de vignes, sur lesquels il cultive les cépages classiques des environs comme la syrah et le grenache noir. On y trouve également les variétés bordelaises cabernet franc et merlot.

En savoir plus
Google Map of Domaine Baquière

Le soleil du Languedoc à votre table

Le vin rouge Domaine de la Baquière 'La Massia' Corbières 2018 est un assemblage de grenache noir (80 %) et de syrah (20 %). Les raisins mûrissent sur le versant ouest de la Montagne d’Alaric et proviennent de vignes âgées en moyenne de trente ans. Après les vendanges manuelles dans des petits bacs, les deux cépages macèrent à froid durant 48 heures (10°C). Ensuite, ils fermentent séparément en cuves inox thermorégulées. Le moût de syrah macère pendant trente jours, celui de grenache pendant vingt-cinq jours, avant que le vin ne soit mis en bouteille.

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Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Grenache, Syrah
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Languedoc
  • Producteur:
    Domaine de La Baquière
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Agneau, Cuisine végétarienne
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2026
  • Élevage:
    Élevage en cuve - Inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Fruité, Soyeux
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Craie, Sable, Pebbles
  • Numéro d'article:
    14526
  • Adresse de production:
    Fréderic Corpel
    Domaine Baquière
    2, rue du Mont-d'Alaric
    F-11800 Fontiès d'Aude
    Frankreich
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