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Châteauneuf-du-Pape 2016
  • Robert Parker's Wine Advocate - 94
  • Jeb Dunnuck - 93+

Châteauneuf-du-Pape 2016

Domaine de la Côte de l'Ange

Mourvèdre, Syrah, Grenache

Épuisé

« Le Domaine de la Côte de l’Ange produit des vins classiques, exemplaires et dotés de personnalité ». Ainsi s’exprime l’expert Jeb Dunnuck en décernant 93 points au millésime 2016, que 94 points Parker viennent confirmer. Une valeur sûre dans la famille des Châteauneuf-du-Pape !

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Rhône Domaine de la Côte de l'Ange

Avis des experts

Robert Parker's Wine Advocate 94 / 100 critics.unit.points

« La qualité semble être en hausse dans ce domaine. Le vin rouge Châteauneuf-du-Pape 2016 est un assemblage de grenache (65 %), de mourvèdre (25 %) et de syrah (10 %). Il a été élevé en cuves en béton, en foudres et en cuves verticales en bois. Des arômes de clou de girofle et de prune mènent la danse, des saveurs de framboise confite font leur apparition au palais bien corsé, avant une longue finale soyeuse et dynamique. » – Joe Czerwinski

Jeb Dunnuck 93plus / 100 critics.unit.points

« Le Châteauneuf-du-Pape 2016 arbore une couleur encre profonde ainsi qu’un style incroyablement jeune avec ses arômes et flaveurs de fruit noir et bleu, de cuir neuf, de poivre et de minéralité humide. Profond, bien corsé, tannique et puissant, le vin est difficile à décrypter compte tenu de sa sensation primaire, mais il dispose d’un milieu de bouche serré, d’une agréable acidité et d’une longueur importante. Donnez-lui deux à quatre ans de repos et il vous comblera pendant quinze ans, voire plus. Je l’ai dégusté à deux reprises. » – Jeb Dunnuck

Note de la rédaction

C’est avec une constance impressionnante que le Domaine de la Côte de l’Ange travaille depuis des années. Le Châteauneuf-du-Pape classique qui y voit le jour pose des jalons dans le monde du vin grâce à son excellente valeur. Ce n’est donc pas très étonnant que cette exploitation attire de plus en plus l’attention de la presse spécialisée, laquelle lui décerne de très bonnes notes. Le millésime 2016 de cette cuvée rhodanienne a fait l’objet de quatre évaluations très positives, avec 94 points Parker en tête.

Note de dégustation

L’assemblage de grenache (65 %), de mourvèdre (25 %) et de syrah (10 %) révèle sa qualité dès sa robe rouge sombre profonde aux reflets violets. Le bouquet intense brille dans toute sa splendeur grâce à des arômes classiques de Châteauneuf-du-Pape : fruits rouges mûrs, notes florales, menthe, réglisse et nuances balsamiques et minérales sont au programme. En bouche, le dégustateur sera sous le charme d’une importante extraction, d’une structure tannique opulente et de saveurs délicieuses de cerise noire et de fines herbes. La finale montre beaucoup de potentiel et une dimension charnue masculine.

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Critiques et notes

The Wine Cellar Insider : 93 points

« Un vin moyennement corsé, ample, luxuriant et raffiné avec des arômes fruités doux et mûrs, ainsi que des soupçons de café, de thym et de cerise. Cette cuvée à la texture onctueuse est issue d’un assemblage à 65 % de grenache, 25 % de mourvèdre et 10 % de syrah. Un grand bond en avant par rapport aux millésimes précédents. » – Jeff Leve

Drink Rhône : 4 étoiles (sur 6)

« Une robe rouge sombre. Un nez délicat et aromatique, sous le signe de la liqueur de framboise et de la prune. Séduisant, car bien assemblé et stylé. Le vin enveloppe bien le palais avec une sensation de souplesse et d’effervescence, des arômes de fruits rouges limpides et des notes épicées. Il dispose d’un bon équilibre et de beaucoup de style [...]. Un arrière-goût frais et précis. À déguster à 15°, à partir de l’été 2019 jusqu’en 2032. » – John Livingstone-Learmonth

Le Guide Hachette des Vins :

À propos du domaine : « Lieu-dit de Châteauneuf-du-Pape, la Côte de l’Ange a donné son nom à ce domaine très régulier en qualité, fondé en 1920 par Célestine Mestre, arrière-grand-mère de Corinne, l'épouse de Yannick Gasparri. Ce dernier a appris le métier avec son beau-père et repris en 2000 les 17 ha de vignes familiales. »

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « L’une de mes propriétés préférées, dirigée par Yannick et Corinne Gasparri : le Domaine de la Côte de l’Ange produit des vins classiques, exemplaires et dotés de personnalité. » – Jeb Dunnuck

Drink Rhône :

À propos du domaine : « Un domaine de qualité constante, année après année. Des vins racés, réussis et recommandés. » – John Livingstone-Learmonth

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Domaine

Au service du terroir de la Vallée du Rhône

Si Châteauneuf-du-Pape bénéficie d’une incroyable renommée, la famille Mestre, l’une des plus anciennes de la région, cultive plutôt la discrétion. Ce vignoble exploité depuis le 14ème siècle abrite depuis des lignées entières de vignerons qui se passent, dans la fraîcheur des caveaux, savoir-faire séculaires et secrets de famille. Le Domaine de la Côte de l’Ange voit officiellement le jour en tant que propriété individuelle dans les années 60, à l’époque sous la responsabilité de Monique et Jean-Claude Mestre. Elle tire son nom des vignes héritées installées sur un lieu-dit qui s’appelle Le Coteau de l’Ange. La superficie avoisine aujourd’hui les 14 hectares, et se répartit ainsi : 11 hectares en Châteauneuf et 3 hectares en Côtes-du-Rhône.

Intégralement conduit en culture raisonnée, ce vignoble fait l’objet d’un soin tout particulier : ébourgeonnage, vendange en vert, bannissement des pesticides. Taille et labour sont adaptés à chaque parcelle et repensés chaque année, chaque millésime apportant son lot d’exigences. Les vins produits en rouges et en blanc sont, selon l’expression des vignerons eux-mêmes, aujourd’hui Corinne Mestre et son époux Yannick Gasparri, de grands vins de terroirs.

En savoir plus
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Un bel exemplaire castelpapal

Le vin rouge Domaine de la Côte de l’Ange Châteauneuf-du-Pape 2016 est un assemblage de grenache (65 %), de mourvèdre (25 %) et de syrah (10 %). Les raisins ont mûri sur les parcelles Le Coteau de l’Ange, La Nerthe, Le Moulin à Vent, Pradel, Les Marines, La Rigole et Les Terres Blanches. Celles-ci couvrent 11 hectares et leurs sols sont riches en argile et en calcaire, les 'galets roulés' typiques de Châteauneuf-du-Pape. Les vignes ont un âge moyen de 40 ans, le rendement est restreint à 30 hl/ha. Pendant les vendanges manuelles, les raisins sont soumis à une sélection rigoureuse et sont entièrement égrappés au domaine. Après un pressurage délicat, le moût est vinifié pour une période de deux à quatre semaines. 50 % du vin sont alors élevés dans de grands fûts de chêne pendant douze mois.

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Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Mourvèdre, Syrah, Grenache
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Rhône
  • Producteur:
    Domaine de la Côte de l'Ange
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    15 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Agneau
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2026
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Équilibré, Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    13918
  • Adresse de production:
    SARL Côte de l'Ange
    84230 Châteauneuf du Pape
    France
Syrah, wein aus France