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Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011

Domaine de la Janasse

grapes-default-small Syrah, Mourvèdre, Grenache

Voilà un domaine que Wine in Black adore, et cette cuvée aux 96 points Parker nous a littéralement bluffés. Puissance, concentration et élégance, l’équilibre est parfait : un grand bravo !

79,00 € PCC
69,90 €*
93,20 € / Litre
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Avis des experts

96
100
Robert Parker's Wine Advocate
96/100 Points
Group

« Révèle de superbes fruits noirs, des épices, des notes toastées, du réglisse et des notes grillées au nez, c’est un vin puissant, concentré and profond au palais, avec une belle texture. Pour autant, ce n’est pas lourd ou trop chaud, ou quoi que ce soit qui le conduise sur la mauvaise voie. Incroyablement bon pour le millésime, c’est un vin à ne pas rater. Chapeau à Christophe et Isabelle ! »

17
20
La Revue du Vin de France
17/20 Points
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À propos du domaine : « Cette grande propriété implantée à Courthézon, depuis des générations dans la famille Sabon, fait partie de l’élite châteauneuvoise. Les vignes de Châteauneuf-du-Pape sont en grande partie réparties sur la commune de Courthézon, non loin de la Crau nord, avec un morcellement de parcelles et de sols que l’on retrouve à travers les diverses cuvées. Le domaine produit également de splendides, et importantes en volume, cuvées de côtes-du-rhône, provenant de vignes jouxtant l’appellation Châteauneuf-du-Pape. »

Notes de dégustation

Les vieilles vignes du Domaine de la Janasse, c’est la cuvée phare de la propriété, et à voir les notes que le millésime 2011 a reçues, nous en avons encore une fois la preuve ! La maison emblématique de Châteauneuf-du-Pape offre encore une fois un vin superbe et nous prouve, s’il le faut, qu’elle appartient aux grands !
Dans le verre, le vin arbore une robe sombre aux séduisants reflets pourpres et exhale des arômes délicats de fruits noirs écrasés et de garrigue dans un nez frais et très avenant. Effet millésime oblige, le 2011 est plutôt sur la puissance, mais comme toujours avec la parfaite maîtrise de la vinification et de l’élevage, l’élégance est de mise, habillée de fruits, d’épices, de poivre blanc fraîchement moulu… Les tanins sont encore serrés et fermes mais présagent d’un grand plaisir à venir.
Offrez-lui un lièvre à la royale pour une soirée haute en saveur !

Critiques et Notes

Robert Parker : 96 points

« Révèle de superbes fruits noirs, des épices, des notes toastées, du réglisse et des notes grillées au nez, c’est un vin puissant, concentré and profond au palais, avec une belle texture. Pour autant, ce n’est pas lourd ou trop chaud, ou quoi que ce soit qui le conduise sur la mauvaise voie. Incroyablement bon pour le millésime, c’est un vin à ne pas rater. Chapeau à Christophe et Isabelle ! »

Vinous : 94 points

« Violet brillant. Liqueur de fruits noirs, anis étoilé, arômes de cannelle et de réglisse sont aiguisés par une minéralité présente et une touche de poivre blanc. Texturé, souple et incisif, il allie suave de puissance, de vivacité, d’arômes de cassis et de mûre. Une acidité bienvenue prend le dessus en finale cette dernière présente des tanins veloutés, une touche fumée et de l’énergie à revendre. »

Wine Spectator : 93 points

« Très puissant pour le millésime, de nombreux arômes mûrs de prune compotée, de framboise et de pâte de fruit de cassis. Beaucoup d’anis et de notes de graphite en finale, et une belle profondeur à révéler. »

RVF : 17 / 20 & 2** étoiles ‘Grand Vigneron’

À propos du domaine : « Cette grande propriété implantée à Courthézon, depuis des générations dans la famille Sabon, fait partie de l’élite châteauneuvoise. Les vignes de Châteauneuf-du-Pape sont en grande partie réparties sur la commune de Courthézon, non loin de la Crau nord, avec un morcellement de parcelles et de sols que l’on retrouve à travers les diverses cuvées. Le domaine produit également de splendides, et importantes en volume, cuvées de côtes-du-rhône, provenant de vignes jouxtant l’appellation Châteauneuf-du-Pape. »

Bettane & Desseauve : 15,5 / 20 & 3*** étoiles ‘Vigneron de référence’

À propos du vin : « Style très traditionnel tout en puissance mais sans lourdeur, matière très importante, faire vieillir au moins cinq ans. »

À propos du domaine : « Sur les plus beaux terroirs de Courthézon, le domaine de la Janasse, fierté de la famille Sabon, s’impose depuis plus de 40 ans comme l’une des valeurs sûres de l’appellation. Christophe Sabon réalise des côtes-du-rhône de très haut niveau avec une profondeur rare. Les Châteauneuf-du-Pape s’expriment autour de différentes cuvées. »

Google Map of Domaine De La Janasse

Une histoire 100 % châteauneuvoise

Si le nom de Sabon est connu à Châteauneuf, l’histoire du Domaine de la Janasse en tant que tel n’est pas si ancienne. C’est en 1967 qu’Aimé Sabon reprend es vignes de son père, il revient alors tout juste de son service militaire. 6 ans plus tard, il construit sa cave et lui donne le nom de la ferme familiale installé à Courthézon. Il va produire ses propres cuvées, et cesser de donner ses raisins à la cave coopérative, et conscient des superbes terroirs de sa région, il agrandit considérablement la superficie de la propriété, la faisant passer de 15 hectares à 90 hectares. Ils auront deux enfants avec son épouse Hélène : Christophe et Isabelle. Ils ont tous deux rejoint le domaine au début des années 2000 et travaillent en famille à l’élaboration de cuvées représentatives de leur terroir.
On appelle l’AOC Châteauneuf-du-Pape l’appellation aux treize cépages, mais on trouve sur le podium le grenache, la syrah et le mourvèdre. La Famille Sabon a décidé de créer en 2010 la Collection de La Janasse et de replanter des cépages traditionnellement implantés dans la région : counoise, vaccarèse, muscardin, terret noir en rouge, clairette rose, grenache gris, picardan, bourboulenc et picpoul gris pour les blancs. Ils produisent ainsi 13 cuvées, avec une majorité de rouges, mais également des rosés et des blancs. Un domaine suivi, et à suivre !

Des vignes presque centenaires !

Le Châteauneuf-du-Pape Vieilles vignes 2011 est issu de grenache (85 %), syrah (10 %), mourvèdre (3%) et divers cépages en quantité infinitésimale. Leurs points communs : les vignes sont anciennes, voire très anciennes puisque certaines ont été plantées en 1920 ! Les parcelles sont au nombre de quatre, les terroirs varient et se complètent alliant galets roulés, argiles rouges et sables calcaires, ce qui confère à la fois puissance, fraîcheur et élégance. De plus, point de pesticide, d’insecticide ou de désherbant, ici on soigne avec amour les vignes et on ramasse à la main. La vendange est éraflée à 80 % (on sépare les bois des baies) et la macération dure 4 semaines, ponctuées de pigeages manuels quotidiens.
Les vins sont élevés en foudres et en en demi-muids (600 litres) pendant un an et assemblés à l’automne de l’année suivant la vendange pour passer l’hiver en cuve. Ils se clarifient pendant tout l’hiver et sont mis en bouteille au printemps.

Détails du produit

  • Catégorie:
    Rouge
  • Cépage:
    Syrah, Mourvèdre, Grenache
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Rhône
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    15,5 %
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2030
  • Élevage:
    Élevage en barrique et foudre
  • Type:
    Sec
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Producteur:
    Domaine de la Janasse
  • Style du vin:
    Puissant, Complexe, Boisé
  • Accord mets-vin:
    Gibiers
  • Numéro d'article:
    11927
  • Adresse de production:
    Domaine De La Janasse
    84350 Courthézon
    France
Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2011
Domaine de la Janasse
Rouge • France • Rhône
79,00 € PCC
69,90 €*
93,20 € / Litre