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'L’Ancien' Beaujolais Nouveau 2021
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'L’Ancien' Beaujolais Nouveau 2021

Domaine des Terres Dorées

Gamay

10,90 €*
0,75l · 14,53 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
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Autrement, le montant est de 9,90 €.

Nous y sommes enfin : « le Beaujolais Nouveau est arrivé ». Et nous célébrons ce grand moment comme il se doit : le vin rouge de gamay Domaine des Terres Dorées 'L’Ancien' 2021 du talentueux vigneron Jean-Paul Brun est un excellent exemplaire issu de vignes âgées de 45 ans.

Domaine des Terres Dorées 'L’Ancien' Beaujolais Nouveau 2021
'L’Ancien' Beaujolais Nouveau 2021
Domaine des Terres Dorées
10,90 €*
0,75l · 14,53 €/l
Wein aus Beaujolais, France
Beaujolais Domaine des Terres Dorées

Avis des experts

Note de la rédaction

Il est une référence dans le Beaujolais : le vigneron Jean-Paul Brun. En effet, combien de vins du Beaujolais qui ne proviennent pas des rares parcelles classées Cru peuvent compter sur le guide Robert Parker’s Wine Advocate parmi ses amateurs ? La cuvée 'L’ancien' en fait partie. Tout compte fait, les millésimes précédents ont été récompensés avec jusqu’à 92 points Parker. Comme si cela ne suffisait pas, le dégustateur pour le compte du guide Parker William Kelley a même attribué à l’une des cuvées le niveau de Cru : « un vin superbe qui fera concurrence à de nombreux Crus du Beaujolais ». Nous pouvons expliquer ces hautes consécrations uniquement par le travail extrêmement méticuleux du Domaine des Terres Dorées. Et par les vignes ancestrales de haute qualité. Ces ceps de gamay présentent un âge honorable de 45 ans. Le rendement est donc restreint mais les raisins sont extrêmement aromatiques. Le millésime 2021 n’est certes pas encore noté, mais nous avons pu le déguster. Et il nous a convaincu sur toute la ligne. Il s’agit d’un Beaujolais Nouveau de grande classe, prêt à être dégusté, mais qui procurera également dans quelques années un grand plaisir de dégustation. Profitez-en de préférence légèrement rafraîchi !

Note de dégustation

Le vin se présente paré d’une robe rouge rubis aux reflets pourpres. Le bouquet aux mille facettes propose de délicieux arômes fruités de cerise, de fraise des bois, de cassis et de grenade, lesquels sont finement soulignés par des notes florales. En bouche, la cuvée offre beaucoup de fraîcheur, mais aussi une complexité inattendue. Les saveurs fruitées juteuses et les tanins soyeux garantissent une dégustation 100 % plaisir.

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Accords mets & vin

La cuvée Jean-Paul Brun 'L’Ancien' accompagnera parfaitement de la charcuterie sous toutes ses formes, que ce soit du salami, du pâté, des rillettes, du jambon fumé ou cuit ou encore des cornichons, des radis, du pain traditionnel au beurre, du camembert bien mûr et du brie.

Wein passt Légumes grillés
Wein passt Bœuf

Critiques et notes

Jancis Robinson.com :

À propos du Beaujolais : « Le Beaujolais, quel que soit son niveau de qualité, mais notamment cette classe supérieure, est étrangement sous-évalué. J’espère que vous l’apprécierez autant que je l’ai apprécié. Il s’agit de l’incarnation d’un Beaujolais de haute volée. Je vous conseille de profiter du fait que... les prix sont hors de toutes proportions, dans le sens positif du terme, par rapport à la qualité. » – Jancis Robinson

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Un domaine de référence dans le Beaujolais

Le Domaine des Terres Dorées est à domicile dans le petit village Charnay, à environ trente kilomètres au Nord-Ouest de Lyon. En 1978, Jean-Paul Brun prend en charge la petite propriété fondée par son père en 1958. À partir de là, il l’a guidée vers de nouveaux sommets en matière de qualité. À l’origine, les raisins étaient vinifiés par une coopérative. Mais cela a changé avec Jean-Paul Brun, lorsque ce dernier décide de soigner les raisins lui-même. Quelle chance, car aujourd’hui ses vins font partie des meilleurs que l’on puisse obtenir dans le Beaujolais.

Les 53 hectares sont répartis dans le Sud du Beaujolais et dans les Crus Beaujolais Côte de Brouilly, Fleurie, Morgon et Moulin-à-Vent. Le cépage rouge gamay obtient sa puissance sur les sols de granit. Quelques-uns des ceps ont plus de 65 ans. Le rendement est donc extrêmement faible, mais les arômes sont d’autant plus intenses. Dans le Sud du Beaujolais, sur les sols argilo-calcaires, le raisin de gamay domine. Viennent s’y ajouter des petits volumes de pinot noir et des variétés blanches chardonnay et roussanne, lesquelles mûrissent de manière très aromatique sur les sols argilo-calcaires plus chauds. Ces derniers sont nommés 'pierres dorées'. Cela explique le nom de la maison 'Domaine des Terres Dorées'.

Jean-Paul Brun vinifie ses cuvées dans un style bourguignon. Cela signifie qu’il égrappe les raisins, les fait macérer pendant quatre semaines au maximum et que l’élevage se déroule en général en fûts de chêne déjà utilisés. Les vins blancs et rouges signés Jean-Paul Brun sont très appréciés par les critiques et sont régulièrement récompensés par de bonnes notes. Une référence pour les vins du Beaujolais !

En savoir plus
Google Map of Domaine des Terres Dorees

Un Beaujolais issu de vieilles vignes

Le vin rouge Domaine des Terres Dorées 'L’Ancien' Beaujolais Nouveau est un mono-cépage de gamay. Les vignes prospèrent à 300 mètres d’altitude avec une orientation Sud-Est sur des sols argilo-calcaires. Elles ont un âge moyen de 45 ans. Après les vendanges manuelles, les raisins sont égrappés. Ensuite, afin d’obtenir davantage de structure, la cuvée est élevée en partie en fûts de bois déjà utilisés, en partie en cuves en béton pour souligner la fraîcheur du fruit.

Wein aus Beaujolais, France

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Gamay
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Beaujolais
  • Producteur:
    Domaine des Terres Dorées
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    12,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Charcuterie, Légumes grillés, Bœuf
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2026
  • Élevage:
    Foudre, cuve béton
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Frais, Fruité
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Limon, Craie
  • Numéro d'article:
    17387
  • Adresse de production:
    Domaine des Terres Dorees
    565 Rte de Alix
    69380 Charnay
    France
Rouge, wein aus France

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