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Rosé 'Miraflors' Côtes Catalanes 2018

Rosé 'Miraflors' Côtes Catalanes 2018

Domaine Lafage

Mourvèdre, Grenache Gris, Grenache

10,90 € PCC
9,90 €*
13,20 € / Litre
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Un beau vin rosé du sud de la France ! La cuvée Domaine Lafage Rosé 'Miraflors' Côtes Catalanes 2018 vous réserve bien des surprises, et ce dès le joli design de la bouteille. Chapeau !

Avis des experts

Note de la rédaction

Éliane et Jean-Marc Lafage font partie de ces talentueux vignerons qui parviennent à donner vie à des vins de haute qualité tout en mariant tradition et innovation. Et ils réussissent cet exploit également avec ce rosé original, composé des cépages mourvèdre et grenache gris, que l’on peut aisément qualifier de cuvée au meilleur de sa forme. En effet, les millésimes 'Miraflors' font régulièrement l'objet de très bonnes notes de la part des critiques. De plus, le couple Lafage possède un sens aigu pour un superbe design : il suffit d’admirer la jolie bouteille pour le constater !

Note de dégustation

Le vin rosé 'Miraflors' Côtes Catalanes 2018 est tout simplement délicieux. Sa robe rose clair légèrement brillante promet une dégustation intéressante. Le bouquet subtil et fruité, riche en arômes de framboise et de fraise, auxquels s’ajoutent des notes épicées-herbacées et un soupçon de minéralité, est aussi inhabituel que dynamique. En bouche, ce rosé empreint de légèreté révèle au grand jour une élégance aérienne, laquelle se développe très rapidement grâce à des saveurs de petits fruits très raffinées. Du grand art : tous ceux qui aiment les vins originaux seront servis !

Accords mets & vin

Quoi de mieux qu’une salade niçoise classique ou qu’une daurade grillée pour accompagner ce grand séducteur ?

Critiques et notes

La Revue du Vin de France :

À propos du domaine : « Ce grand domaine produit tant des vins doux naturels que des vins d’appellation, mais aussi des vins de pays et de cépage. Avec une plus grande précision dans les vinifications et un soin particulier sur la qualité des raisins, les rouges ont bien progressé, et l’ensemble de la gamme est aujourd’hui d’un bon niveau. »

Guide Hachette :

À propos du domaine : « Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant dix ans dans l’hémisphère Sud, puis ont repris l’exploitation familiale, établie sur trois terroirs bien distincts du Roussillon : la vallée de l’Agly, vers Maury, les terrasses de galets roulés proches de la mer, les Aspres et ses terres d’altitude. Aujourd’hui, quelques 150 ha cultivés à petits rendements. »

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « J’ai parlé maintes et maintes fois de la qualité et de la valeur en provenance du domaine Lafage. Cette vaste exploitation cultive des vignes dans la vallée de l’Agly, dans la région d’Aspres et à proximité du domaine, tout près de la Méditerranée. Une cave et un chai ultra-moderne viennent d’être achevés. Je ne peux qu’imaginer que la qualité continuera à monter en flèche dans ce domaine. » – Jeb Dunnuck

Bettane & Desseauve :

À propos du domaine : « Ce très grand domaine dispose de vignobles cultivés selon le cahier des charges bio, dans trois secteurs, l’Agly (château Saint-Roch), les Aspres et la côte maritime de Perpignan. Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane Salinas, tous deux œnologues, ont dépassé la phase technologique pour passer à l’expression du terroir et leur discipline de travail fait mouche avec de nombreux vins tous soignés et significatifs. Chaque millésime marque un progrès et commence à servir de référence. »

Évaluations de millésimes précédents :

Robert Parker’s Wine Advocate : (pour le millésime 2017) 'Très bon vin'

« Le rosé Miraflors 2017 correspond à la tendance actuelle des rosés pâles. Peu voire moyennement corsé, il propose des notes séduisantes de citron et de petits fruits rouges. Une finale propre et fraîche. » – Joe Czerwinski

Guide Hachette : (pour le millésime 2015) 3 étoiles

« Vin exceptionnel. Voilà un rosé qui a la pêche ! On le voit déjà à sa couleur tendre et légère comme la chair de pêche, puis en humant le verre : on retrouve la pêche, qui joue avec la fraise et de subtiles notes florales. Et quel plaisir en bouche : un petit perlant et une pointe citronnée accentuent la fraîcheur et viennent contrebalancer une rondeur des plus gourmandes. Une bouteille que l’on appréciera aussi bien à l’apéritif qu'au repas. »

Vinum : (pour le millésime 2015) 17/20

« Un vin extraordinaire. Un nez très pur et profond, des notes de fruits mûrs, d’épices et de fines herbes. Beaucoup de minéralité, complexe en bouche, avec une vivacité à son apogée. Une finale qui respire la légèreté et l’élégance. Un classique du Roussillon. »

Domaine

Une star du Roussillon est née

Le Domaine Lafage se situe non loin de Perpignan, à 50 km de la frontière espagnole. Dans un cadre idyllique, Méditerranée d’un côté, Pyrénées de l’autre, les deux propriétaires, Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane Salinas, se sont promis de créer des vins dans le pur respect de cette superbe région. Après avoir travaillé pour des vignobles à l’étranger, ces deux œnologues ont décidé de prendre les commandes du domaine familial datant du 18ème siècle !

Google Map of Domaine Lafage
Plus sur le domaine

Un rosé typiquement méditerranéen

Le vin Domaine Lafage Rosé 'Miraflors' Côtes Catalanes 2018 est un assemblage de mourvèdre (70 %) et de grenache gris (30 %). Les raisins prospèrent sur un terroir typiquement méditerranéen : les sols sont relativement pauvres et couverts de graviers. Les vignes ont été plantées en moyenne il y a 25 ans. Après les vendanges manuelles début septembre, avec un rendement de 50 hl/ha seulement, et une sélection minutieuse des baies, celles-ci ont été immédiatement pressées et ont fermenté à température contrôlée (16°C). L’élevage a eu lieu sur lies dans de grands fûts de bois.

Détails du produit

  • Type:
    Rosé
  • Cépage:
    Mourvèdre, Grenache Gris, Grenache
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Roussillon
  • Producteur:
    Domaine Lafage
  • Température:
    6-8°C
  • Degré d'alcool:
    12,5 %
  • Accord mets & vin:
    Poissons, Cuisine végétarienne, Volailles
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2021
  • Élevage:
    Élevage en cuve - Inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    13962
  • Adresse de production:
    Domaine Lafage
    Mas Miraflors
    66000 Perpignan
    France

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