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Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes Catalanes 2015
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Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes Catalanes 2015

Domaine Lafage

grapes-default-small Syrah, Grenache

Épuisé

Le domaine Lafage, « grand domaine » du Roussillon (RFV), présente le millésime 2015 de son chef-d'œuvre 'Bastide Miraflors'. Cet assemblage syrah-grenache au prix irrésistible a remporté 94 points de la part de Robert Paker !

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Avis des experts

points_94
Robert Parker's Wine Advocate

« Ce vin rouge est presque trop beau pour être vrai. Une valeur sensationnelle à déguster coûte que coûte. » – Jeb Dunnuck

Notes de dégustation

Ce n'est pas par hasard si le domaine Lafage a su s’imposer comme une référence incontestable de la région. Après des années de travail à l’étranger, Jean-Marc et Eliane Lafage, tous les deux œnologues, décident de revenir au pays et en moins de 20 ans, ils réussissent à hisser leur domaine aux côtés des célèbres Domaine Gauby et Clos des Fées. Grâce au travail en parcelles, à l'écoute attentive des terroirs, à des techniques bio proches de la nature et à des méthodes toutes particulières en matière de vinification, leurs vins sont de véritables fleurons de la viticulture française et le domaine est devenu une référence incontestable de la région. 'Bastide Miraflors' 2015 est le parfait exemple du travail de ce domaine star du Roussillon. Cette cuvée a tout simplement ravi Robert Parker qui l'a récompensé de 94 points et qualifié de « valeur sensationnelle à déguster coûte que coûte » !

Le vin se présente dans une belle robe de couleur pourpre aux reflets violet. Cette couleur nous rappelle entre autre que les raisins utilisés pour cette cuvée étaient parfaitemenr mûrs. Son bouquet luxuriant exhale des senteurs de baies noires accompagnées de notes de chocolat et des arômes d'épices méditerranéennes et poivrées. En bouche, le vin est puissant et dévoile des tannins d'une belle maturité qui s'allient parfaitement avec la dimension fruitée perceptible. La longue et excellente finale révèle la grande qualité de ce vin.

Voilà un vin rare sur le marché français à un prix irrésistible que nous vous recommandons avec un ragoût d'agneau aux épices méditerranéennes.

Critiques et Notes

Robert Parker's Wine Advocate : 94 points

« Ce vin rouge est presque trop beau pour être vrai. Un assemblage de syrah (70 %) et de grenache (30 %) élevé en cuves en ciment (grenache) et en demi-muids (syrah) ; la cuvée Bastide Miraflors 'Vieilles Vignes' 2015 me rappelle une syrah du vigneron californien Manfred Krankl [...]. Le vin est à son apogée et séduisant, il dispose d’une beauté puissante qui montre une couleur pourpre profonde ainsi que des notes incroyables de viande fumée, de chocolat, de mûre et de framboise noire. Profond, onctueux, ouvert et bien structuré, il poursuit son évolution dans le verre, révèle un profil harmonieux et soyeux et on n’y trouve aucune aspérité. Une valeur sensationnelle à déguster coûte que coûte. » – Jeb Dunnuck

Revue du Vin de France

À propos du domaine : « Ce grand domaine produit tant des vins doux naturels que des vins d'appellation, mais aussi des vins de pays et de cépage. Avec une plus grande précision dans les vinifications et un soin particulier sur la qualité des raisins, les rouges ont bien progressé, et l'ensemble de la gamme est aujourd'hui d'un bon niveau. »

Guide Hachette

À propos du domaine : « Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant dix ans dans l'hémisphère Sud, puis ont repris l'exploitation familiale, établie sur trois terroirs bien distincts du Roussillon : la vallée de l'Agly, vers Maury, les terrasses de galets roulés proches de la mer, les Aspres et ses terres d'altitude. Aujourd'hui, quelques 150 ha cultivés à petits rendements. »

Robert Parker's Wine Advocate

À propos du domaine : « Ce domaine, qui sait créer des cuvées personnalisées à l'aide de son importeur Eric Solomon, connaît un grand succès et produit des vins sublimes, qu'il s'agisse de blancs ou de rouges. »

Bettane & Desseauve

À propos du domaine : « Ce très grand domaine dispose de vignobles cultivés selon le cahier des charges bio, dans trois secteurs, l’Agly (château Saint-Roch), les Aspres et la côte maritime de Perpignan. Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane Salinas, tous deux œnologues, ont dépassé la phase technologique pour passer à l’expression du terroir et leur discipline de travail fait mouche avec de nombreux vins tous très soignés et significatifs. Chaque millésime marque un progrès et commence à servir de référence. »

Domaine

Une star du Roussillon est née

Le Domaine Lafage se situe non loin de Perpignan, à 50 km de la frontière espagnole. Dans un cadre idyllique, Méditerranée d’un côté, Pyrénées de l’autre, les deux propriétaires, Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane Salinas, se sont promis de créer des vins dans le pur respect de cette superbe région. Après avoir travaillé pour des vignobles à l’étranger, ces deux œnologues ont décidé de prendre les commandes du domaine familial datant du 18ème siècle !

Google Map of Domaine Lafage
Plus sur le domaine

Terroir béni des dieux

La cuvée 2015 du vin rouge Lafage 'Bastide Miraflors' Côtes Catalanes est un assemblage de syrah (70 %) et de grenache (30 %). Les vignes prospèrent sur un terroir de galets roulés, semblable à celui de Châteauneuf-du-Pape. Elles se situent sur un plateau entre 35 et 150 mètres d’altitude. Après les vendanges manuelles et une sélection rigoureuse, les raisins furent délicatement pressés pour ensuite partir en macération durant 42 jours. La fermentation a été réalisée en cuves de béton afin de préserver l’éclat du fruit. L’élevage est dans la même lignée : 12 mois en cuves béton pour le grenache et en fût pour la syrah.

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Syrah, Grenache
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Roussillon
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 %
  • Accord mets & vin:
    Agneau
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2023
  • Dosage:
    Sec
  • Élevage:
    Élevage en cuve – chêne
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Producteur:
    Domaine Lafage
  • Style du vin:
    Fruité, Complexe
  • Numéro d'article:
    12839
  • Adresse de production:
    Domaine Lafage
    Mas Miraflors
    66000 Perpignan
    France