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Nit de Nin 'Mas d’en Caçador' Priorat 2015
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97
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Nit de Nin 'Mas d’en Caçador' Priorat 2015

Família Nin-Ortiz

Garnacha, Cariñena

79,00 €*
105,33 € / Litre
Expédition prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Le petit domaine espagnol Família Nin-Ortiz élabore un fantastique vin rouge du Priorat à partir du célèbre terroir de schiste baptisé Llicorella : la cuvée Nit de Nin 'Mas d’en Caçador' 2015 est un véritable trésor aux 97 points Parker ! Un ambassadeur du patrimoine ibérique ! Max. 6 bouteilles par client

Familia Nin-Ortiz Nit de Nin 'Mas d'en Caçador' Priorat 2015
Nit de Nin 'Mas d’en Caçador' Priorat 2015
Família Nin-Ortiz
79,00 €*
105,33 € / Litre
Wein aus Catalogne, Espagne
Catalogne Família Nin-Ortiz

Avis des experts

Robert Parker's Wine Advocate 97 / 100 critics.unit.points

« Le vin rouge 'Nit de Nin Mas d’en Caçador' 2015 est issu du vignoble du même nom, un célèbre lieu à Porrera, planté de vignes ancestrales de garnacha negra, garnacha peluda et cariñena. Séduisant et mûr, exubérant et très ouvert, il s’agit d’une cuvée hédoniste, ronde et opulente. Le palais dispose de tanins très raffinés et d’une superbe harmonie. » – Luis Gutiérrez

Note de la rédaction

Comment parvient un petit domaine espagnol à attirer l’attention du guide Robert Parker’s Wine Advocate et à décrocher 97 points magistraux ? C’est très simple : avec un vin d’excellence ! Si l’on observe la bodega Família Nin-Ortiz de plus près, on découvre des vignerons passionnés et engagés, des vignes ancestrales dont les plus anciennes ont 110 ans et plantées sur des sols de schiste baptisés Llicorella, des parcelles en coteaux idylliques et au moins un mulet pour le travail sur le terrain. Ce que les jeunes œnologues Ester Nin et Carles Ortiz produisent ici relève d’un savoir-faire artisanal de haut niveau et reflète les atouts de la région viticole du Priorat espagnol.

La cuvée 'Mas d’en Caçador' nous vient de la parcelle éponyme d’1,5 ha achetée par Ester en 2004. Célèbre pour ses très vieilles vignes de cépages locaux garnacha negra, garnacha peluda et cariñena, elle a fourni les raisins pour l’un des deux premiers vins de la bodega. Le millésime 2015 est un petit chef-d’œuvre de perfection et d’harmonie 100 % Priorat. Le guide Parker est convaincu de sa qualité et décerne 97 points plus que mérités ! À vous de vous faire une idée...

Note de dégustation

Le 'Mas d’en Caçador' 2015 brille de mille feux avec sa robe rouge cerise intense. Au nez, le vin est profond et révèle une symphonie aromatique de cerise noire et de prune mûres, de mûre des bois juteuse, d’herbes méditerranéennes, tout en restant minéral et élégant. En bouche, les tanins subtils et l’agréable acidité bien structurée séduisent, le fruit et le bois sont équilibrés et la finale est complexe et très longue. Une dégustation exceptionnelle vous attend !

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Accords mets & vin

Dégustez-le de préférence avec la recette catalane traditionnelle 'Conill amb xocolata', du lapin en sauce au chocolat.

Wein passt Agneau
Wein passt Gibiers

Domaine

La relève de la viticulture espagnole

La jeune Bodega catalane Família Nin-Ortiz se trouve à Porrera, dans le sud-ouest du Priorat, à environ 130 km de Barcelone. Ester Nin, biologiste et œnologue diplômée, et Carles Ortiz, œnologue originaire de Barcelone, se marient en 2008 et fusionnent leurs vignobles respectifs. Pionnier de la viticulture biodynamique dans la région du Priorat, le couple se consacre à une culture du raisin proche de la nature et respectueuse de l’environnement.

Le Priorat est omniprésent dans leurs vignes : on y trouve des parcelles en coteaux relativement sauvages orientées vers le nord, le célèbre terroir 'Llicorella' (schiste noir) et des ceps dont les plus anciens ont 110 ans. Tous ces atouts permettent de créer des vins d’une dimension fruitée intense et minérale. Ester et Carles produisent des cuvées très particulières en éditions limitées qui comptent parmi les meilleures de la région.

Avec 13 hectares répartis entre 400 et 650 mètres d’altitude, la petite exploitation est l’une des plus hautes du Priorat. L’encépagement comprend les variétés garnacha negra, garnacha peluda, cariñena, cariñena blanca, roussanne, marsanne, chenin blanc et parellada montonegra. Depuis un certain temps, la bodega appartient au groupe European Cellars d’Eric Solomon, lequel a été nominé en 2002 par le guide Parker comme « la personnalité viticole de l’année » et permet aux vins très spécifiques signés Família Nin-Ortiz d’atteindre davantage d’amateurs du Priorat.

En savoir plus
Google Map of Família Nin-Ortiz

Une rareté à ne pas manquer

Le vin rouge Nit de Nin 'Mas d’en Caçador' Priorat 2015 est un assemblage de garnacha negra, garnacha peluda et cariñena. Les raisins proviennent de vignes de 90 ans, lesquelles profitent du fameux terroir Llicorella (schiste) et sont situées à 650 mètres d’altitude. Les vendanges ont lieu à la main. Les fruits récoltés fermentent en fûts de chêne pendant un mois, sans égrappage et sur lies naturelles. La cuvée a ensuite été élevée durant seize mois dans un fût de chêne français de 2 700 litres. Un peu moins de 5 000 bouteilles ont été produites.

Rotwein aus Catalogne,  Espagne, vinifikation

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Garnacha, Cariñena
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Catalogne
  • Producteur:
    Família Nin-Ortiz
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    15 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Agneau, Gibiers
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2024
  • Élevage:
    Élevage en foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Généreux
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Schiste
  • Numéro d'article:
    14439
  • Adresse de production:
    Ester Nin & Carles Ortiz
    Família Nin-Ortiz
    Porrera
    Spanien
Rouge, wein aus Espagne

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