Panier Réservé pour 00:00min
Nit de Nin 'Planetes de Nin' Priorat 2016
  • Robert Parker's Wine Advocate - 95+
  • tipp_fr

Nit de Nin 'Planetes de Nin' Priorat 2016

Família Nin-Ortiz

Garnacha, Cariñena

32,90 €*
43,87 € / Litre
Expédition prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Opulence aromatique et fraîcheur précise au programme : le talentueux couple de vignerons Ester Nin et Carles Ortiz interprète le Priorat à sa manière et décroche 95+ points Parker avec son chef-d’œuvre parcellaire Planetes de Nin 2016. Un vin rouge espagnol unique en son genre !

Familia Nin-Ortiz Nit de Nin 'Planetes de Nin' Priorat 2016
Nit de Nin 'Planetes de Nin' Priorat 2016
Família Nin-Ortiz
32,90 €*
43,87 € / Litre
Wein aus Catalogne, Espagne
Catalogne Família Nin-Ortiz

Avis des experts

Robert Parker's Wine Advocate 95plus / 100 critics.unit.points

« Un assemblage 60 % / 40 % de carignan et de grenache (cariñena et garnacha) du vignoble qui a donné son nom au vin. La cuvée 'Planetes de Nin' 2016 a été vinifiée et élevée de manière similaire au millésime 2017 que j’ai dégusté en même temps, les différences étaient donc seulement dues à l’année et au moment des vendanges. Il s’agit d’une année plus fraîche, avec des arômes alléchants, subtils et élégants, des notes de violette et de cerise rouge, nuancées et toujours changeantes dans le verre. La bouche est moyennement corsée et sa texture est agréable. Les tanins sont très fins et la minéralité est subtile et crayeuse. » – Luis Gutiérrez

Note de la rédaction

Comment est-il possible, en tant que petit domaine viticole, d’attirer l’attention du guide Robert Parker’s Wine Advocate et de remporter régulièrement des notes au-dessus de 95 points ? La réponse est très simple : avec un vin d’excellence ! S’il l’on regarde la bodega Família Nin-Ortiz de plus près, on découvre des vignerons engagés, des ceps ancestraux (jusqu’à 110 ans), dont les racines s’enfoncent profondément dans les sols de schiste baptisés Llicorella, des parcelles en coteaux magnifiques et au moins un âne. Ce que les jeunes œnologues espagnols Ester Nin et Carles Ortiz font ici relève d’un savoir-faire artisanal de haut niveau et garantit un plaisir de dégustation sous le signe de l’appellation du Priorat.

Leur vin rouge 'Planetes de Nin' provient de la parcelle unique Finca les Planetes, à proximité de Porrera, là où le domaine est implanté. Le vignoble est exposé à l’est et les sols sont riches en schiste typique de la région, baptisé Llicorella. Ce sont là des conditions optimales pour la fraîcheur et le caractère filigrane des vins, qualités qui caractérisent la signature Nin-Ortiz. Luis Gutiérrez, du guide Wine Advocate, s’en réjouit également et, avec plus de 95+ points Parker, il va un peu plus loin que pour le millésime 2015, qui avait reçu la meilleure note à ce jour.

Note de dégustation

Dans le verre, le vin arbore une robe pourpre dense. Le bouquet est complexe et très diversifié. Des arômes de petits fruits sombres, de cerise et de prune précèdent des notes épicées-herbacées dynamiques ainsi que des nuances de graphite et de pierre de lave. Après un certain temps, les accents minéraux s’imposent en premier plan. En bouche, la cuvée est saisissante et opulente, ce qui est typique de l’appellation du Priorat, mais également accompagnée de la fraîcheur et de la vitalité qui caractérisent les productions de la maison Nin-Ortiz.

rotwein aromas, wein aus Espagne

Accords mets & vin

Essayez ce délicieux vin avec le célèbre plat 'Conill amb xocolata', du lapin en sauce au chocolat à la Catalane.

Wein passt Agneau
Wein passt Gibiers

Domaine

La relève de la viticulture espagnole

La jeune Bodega catalane Família Nin-Ortiz se trouve à Porrera, dans le sud-ouest du Priorat, à environ 130 km de Barcelone. Ester Nin, biologiste et œnologue diplômée, et Carles Ortiz, œnologue originaire de Barcelone, se marient en 2008 et fusionnent leurs vignobles respectifs. Pionnier de la viticulture biodynamique dans la région du Priorat, le couple se consacre à une culture du raisin proche de la nature et respectueuse de l’environnement.

Le Priorat est omniprésent dans leurs vignes : on y trouve des parcelles en coteaux relativement sauvages orientées vers le nord, le célèbre terroir 'Llicorella' (schiste noir) et des ceps dont les plus anciens ont 110 ans. Tous ces atouts permettent de créer des vins d’une dimension fruitée intense et minérale. Ester et Carles produisent des cuvées très particulières en éditions limitées qui comptent parmi les meilleures de la région.

Avec 13 hectares répartis entre 400 et 650 mètres d’altitude, la petite exploitation est l’une des plus hautes du Priorat. L’encépagement comprend les variétés garnacha negra, garnacha peluda, cariñena, cariñena blanca, roussanne, marsanne, chenin blanc et parellada montonegra. Depuis un certain temps, la bodega appartient au groupe European Cellars d’Eric Solomon, lequel a été nominé en 2002 par le guide Parker comme « la personnalité viticole de l’année » et permet aux vins très spécifiques signés Família Nin-Ortiz d’atteindre davantage d’amateurs du Priorat.

En savoir plus
Google Map of Família Nin-Ortiz

La crème de la crème du Priorat espagnol

Le vin rouge Nin-Ortiz Nit de Nin 'Planetes de Nin' Priorat 2016 est un assemblage de cariñena (carignan, 60 %) et de garnacha (grenache, 40 %). Les vignes de ces cépages ont jusqu’à 80 ans et prospèrent en partie séparément, en partie en commun dans le vignoble dont la cuvée porte le nom. La fermentation et l’élevage ont lieu partiellement en amphores en argile, mais majoritairement dans de grands foudres en bois (tonneaux de très grande capacité), dans lesquels l’élevage de dix-huit mois se déroule.

Rotwein aus Catalogne,  Espagne, vinifikation

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Garnacha, Cariñena
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Catalogne
  • Producteur:
    Família Nin-Ortiz
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Agneau, Gibiers
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2028
  • Élevage:
    Élevage en foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Généreux
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Schiste
  • Numéro d'article:
    14463
  • Adresse de production:
    Família Nin-Ortiz
    Porrera
    Spanien
Rouge, wein aus Espagne

D'autres clients sont également intéressés par ces produits