Panier Réservé pour 00:00min
'Feudi Studi Morandi' Fiano di Avellino 2017
  • Robert Parker's Wine Advocate - 93
  • main_badge_fr

'Feudi Studi Morandi' Fiano di Avellino 2017

Feudi di San Gregorio

Fiano

39,90 € PCC
27,90 €*
0,75l · 37,20 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Un vin blanc de terroir unique en son genre ! Le célèbre domaine italien Feudi di San Gregorio prouve une fois de plus ce qui est possible avec des cépages autochtones. La récompense pour ces efforts : 93 points Parker pour le millésime 2017 de la cuvée 'Feudi Studi Morandi' !

Feudi di San Gregorio 'Feudi Studi Morandi' Fiano di Avellino 2017
'Feudi Studi Morandi' Fiano di Avellino 2017
Feudi di San Gregorio
39,90 € PCC
27,90 €*
0,75l · 37,20 €/l

Avis des experts

Robert Parker's Wine Advocate 93 / 100 critics.unit.points

« Nous avons là une nouvelle seconde expression parcellaire de fiano de la gamme Feudi Studi (conditionnée dans leurs bouteilles spécifiques à la marque). Le vin blanc Fiano di Avellino Feudi Studi Morandi 2017 est le plus doux parmi ces trois versions de fiano et est élaboré avec les raisins les plus mûrs. Il montre la chaleur et le soleil sec du millésime plus que les deux autres cuvées de fiano de la gamme. Le 'Morandi' se termine avec un volume ample et une sensation onctueuse, enveloppant le palais de manière épaisse. Il est très différent de l’expression minérale de l’Arianiello, il est tout aussi délicieux, mais pour des raisons différentes. » – Monica Larner

Note de la rédaction

Le domaine Feudi di San Gregorio est l’un des grands spécialistes des cépages autochtones italiens. Avec la gamme 'Feudi Studi', ces experts franchissent une étape supplémentaire d’une ampleur sans précédent. Ce projet d’envergure a pour but depuis quelques années de trouver quels cépages, sur quels sols et à quelle altitude, permettent de créer des vins les plus expressifs qui soient. Grâce à une recherche précise, les cuvées 'Feudi Studi' peuvent entre-temps se mesurer avec les grands représentants des Crus et du terroir d’Italie. Ce qui nous ramène à la prochaine particularité : seuls des revendeurs sélectionnés ont le droit de les proposer. Et Wine in Black fait partie de ce petit cercle privilégié.

Nous sommes sous le charme du vin blanc 'Feudi Studi Morandi' Fiano di Avellino 2017. Tout compte fait, le fiano di avellino est un cépage blanc autochtone unique en son genre : les arômes floraux se marient avec une minéralité subtile et une fraîcheur fruitée. Et quand le savoir-faire de spécialistes du terroir comme Feudi di San Gregorio s’en mêle, le résultat ne peut être qu’excellent. L’experte de l’œnologie italienne Monica Larner, pour le compte du guide Robert Parker’s Wine Advocate, est d’accord avec nous et décerne 93 points !

Note de dégustation

Sa robe jaune paille aux contours dorés rappelle le soleil méridional. Le bouquet très subtil montre une panoplie fascinante d’arômes fruités de pêche à chair jaune et d’orange confite. Des accents parfumés de fleur de camomille et de genêt leur tiennent compagnie. L’ensemble est agréablement épicé et doté d’un soupçon frais de minéralité. Frais et délicat en bouche, le vin révèle une finale harmonieuse et florale.

weisswein aromas, wein aus Italie

Accords mets & vin

Notre recommandation gourmet : des spaghettinis aux fruits de mer, une daurade grillée, des gambas à l’huile d’olive et à l’ail ou encore une salade mixte à l’italienne... La vita è bella !

Wein passt Poissons
Wein passt Fruits de mers / Crustacés
Wein passt Cuisine végétarienne

Critiques et notes

Falstaff :

À propos du domaine : « Le jeune domaine Feudi di San Gregorio, fondé au milieu des années 1980 à Irpinia, dans l’arrière-pays de Naples, s’est transformé en l’une des caves les plus intéressantes d’Italie avec environ quatre millions de bouteilles uniquement de cette région. Dès le début, Feudi compte parmi les protagonistes de la renaissance œnologique de l’Italie méridionale avec les cépages autochtones typiques tels l’aglianico, le fiano di avellino et le greco di tufo. Les sols sont majoritairement volcaniques, mêlés à de l’argile ou du sable. La région partiellement montagneuse est diversifiée. Quiconque visite la région pour la première fois recherche en vain des vignobles de grande superficie. Ces derniers cohabitent avec des vergers, des forêts, des oliveraies et des herbes aromatiques. Les vignobles de Feudi sont répartis sur une mosaïque de 795 parcelles d’une superficie totale de 250 hectares. Une grande particularité de la région d’Irpinia : du point de vue historique, il n’y a pratiquement pas eu de mélange avec d’autres cépages ici. » – Stephanie Bräuer

Decanter :

À propos du domaine : « Le domaine couvre une superficie de 300 ha de vignobles, réparties en plus de 700 parcelles, dont plus de 200 appartiennent à des familles locales qui vendent leurs raisins à Feudi. Le vigneron Sirch a cartographié chaque parcelle et communique avec les autres viticulteurs par sms et e-mails. Il donne aux producteurs des cours de taille gratuits (sous les conseils de Marco Simonit) et a invité à plusieurs reprises des œnologues talentueux qui partagent leurs expériences avec son équipe. Celle-ci inclut Hans Terzer, du Tyrol du sud, et Georges Pauli, du Château Gruaud-Larose à Bordeaux (Riccardo Cotarella a quitté le domaine en 2007). Plus récemment, le bordelais Denis Dubourdieu a collaboré avec Sirch dans les vignes du domaine et au-delà. »

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « Les lecteurs savent que je suis un grand amateur du domaine Feudi di San Gregorio et de sa gamme ambitieuse 'Feudi Studi' de cuvées parcellaires expérimentales. Nous avons quelques nouveaux ajouts à la collection, dont les vins de cépage fiano des sites Sacconi et Morandi. Citons également deux nouveaux vins à base de greco provenant des vignobles de Chianchetelle (j’adore ce nom) et de Nassano. » – Monica Larner

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Un précurseur fleuron de sa région

Feudi di San Gregorio (en français 'le Fief de Saint-Grégoire') n’est pas seulement un nom chantant, c’est aussi un domaine dont la renommée n’est plus à faire, et pour cause : il est devenu synonyme du réveil de la viticulture en Campanie, voire de tout le sud de l’Italie.

Plus sur le domaine
Google Map of Feudi di San Gregorio

Une expression spécifique du terroir

Le vin blanc 'Feudi Studi Morandi' Fiano di Avellino 2017 est une cuvée mono-cépage. La parcelle Morandi a été sélectionnée pour ce vin en raison de son terroir. Après les vendanges manuelles minutieuses et la sélection rigoureuse des meilleurs raisins, ceux-ci ont été délicatement pressés avant de fermenter à température contrôlée avec bâtonnage permanent. Ensuite, l’élevage de quatre mois a eu lieu en cuves inox avant la mise en bouteille.

Wein aus Campanie, Italie

Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Fiano
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Campanie
  • Producteur:
    Feudi di San Gregorio
  • Température:
    10-12°C
  • Degré d'alcool:
    13 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Poissons, Fruits de mers / Crustacés, Cuisine végétarienne
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2025
  • Élevage:
    Cuve inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Soyeux, Frais, Minéral
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    14755
  • Adresse de production:
    Feudi di San Gregorio
    Località Cerza Grossa
    83050 Sorbo Serpico (AV)
    Italy
Blanc, wein aus Italie

D'autres clients sont également intéressés par ces produits