Greco di Tufo 'Cutizzi' Campania 2018
Feudi di San Gregorio« On ne peut mieux en matière de vin blanc italien » écrit le Robert Parker's Wine Advocate en attribuant 93 points à ce trésor de Campanie. Ce chef-d’œuvre de la talentueuse équipe du domaine Feudi di San Gregorio prouve, avec son cépage greco di tufo, qu’il incarne magnifiquement l’âme de la viticulture de la région.
Avis des experts
« Feudi di San Gregorio a remporté beaucoup de prix pour son marketing et emballage élégant. La magnifique bouteille utilisée pour le nouveau Greco di Tufo Cutizzi 2018 remporte le premier prix à mon avis. La bouteille est élégamment nervurée avec du verre givré, ce qui fait briller le vin de l'intérieur. Cutizzi est une excellente expression du cépage greco, avec des fruits provenant de la très performante région de Santa Paolina dans l'Avellino. Ce vin offre des arômes radieux et croquants de citron ainsi que de pomme verte, le tout est soutenu par une dimension minérale et des notes de pierre concassée. Avec cette simplicité et simpatia générale, on ne peut mieux en matière de vin blanc italien. » - Monica Larner
« Des arômes enivrants de genêt espagnol, de fruits à noyau blanc et jaune et des notes méditerranéennes avec une bouffée de melon vert remplissent le verre. Croquant, élégant, savoureux et moyennement corsé, le vin offre des notes mûres de poire , de nectarine, de citron et une touche minérale. Profitez maintenant sa fraîcheur et de son fruité, ou conservez-le pour plus de complexité. À déguster jusqu'en 2024. » - Kerin O'Keefe
Note de la rédaction
Un grand savoir-faire, une passion pour les cépages autochtones et les meilleurs vignobles de la région. Tels sont les ingrédients d’une histoire à succès comme on n’en voit pas tous les jours. Le domaine Feudi di San Gregorio est entretemps devenu une référence en Campanie, dans le sud de l’Italie. Pas seulement grâce à son vin rouge exemplaire, le 'Taurasi', mais aussi avec les vins blancs d’excellente qualité, notamment le fameux greco di tufo et sa version de luxe 'Cutizzi' !
Le millésime 2018 est une cuvée de haute volée : ce n’est pas par hasard qu’elle récolte trois bonnes notes, en l’occurrence 93 points Parker et 92 points du Wine Enthusiast et de James Suckling. Et ce à juste titre : le 'Cutizzi' est un vin blanc doté d’une belle personnalité méditerranéenne que seuls les sols volcaniques de la région de Campanie permettent d’obtenir.
Note de dégustation
Sa robe jaune paille aux contours dorés rappelle le sud. Le bouquet très subtil montre une panoplie fascinante d’arômes fruités de melon, d’abricot, de pomme, de pêche et d’agrumes. Des accents parfumés de fleur d’amandier et de genêt leur tiennent compagnie. L’ensemble est agréablement épicé et doté d’un soupçon frais de minéralité. En bouche, nous découvrons la dimension onctueuse typique du cépage greco, ainsi qu’une vivacité délicate et raffinée. La finale est légère et florale.
Accords mets & vin
Notre recommandation gourmet : des spaghettinis aux fruits de mer, une daurade grillée, des gambas à l’huile d’olive et à l’ail ou encore une salade mixte à l’italienne.
Critiques et notes
James Suckling : 92 points
« Un large choix d'aromates joliment agrémentés d'arômes de camomille et de thé au nez. En bouche, le vin a une clarté minérale avec une acidité tendue et une finale croquante. À dégustez dès-maintenant. »
Decanter
À propos du domaine : « Les 300 ha de vignes du domaine sont constitués de plus de 700 parcelles, dont 200 autres appartiennent à des familles locales qui vendent leurs raisins à Feudi. Sirch a cartographié chaque parcelle et communique avec les agriculteurs par sms et emails. Il donne aux producteurs des cours d'élagage gratuits (il dirige également un cabinet de conseil en élagage avec Marco Simonit) et a fait appel à plusieurs œnologues connus pour partager leurs expériences avec son équipe. Il s'agit notamment de Hans Terzer d'Alto Adige et de Georges Pauli du Château Gruaud-Larose à Bordeaux (Riccardo Cotarella a quitté le domaine en 2007). Plus récemment, le Bordelais Denis Dubourdieu a travaillé avec Sirch sur les vins du domaine en Campanie et au-delà. »
Robert Parker's Wine Advocate
À propos du domaine : « Une fois de plus, Feudi impressionne par l'étendue de leur gamme. Du début à la fin, c'est un formidable ensemble de vins de l'un des établissements vinicoles de référence en Campanie, et dans toute l'Italie d'ailleurs. » - Antonio Galloni
Domaine
Un précurseur fleuron de sa région
Feudi di San Gregorio (en français 'le Fief de Saint-Grégoire') n’est pas seulement un nom chantant, c’est aussi un domaine dont la renommée n’est plus à faire, et pour cause : il est devenu synonyme du réveil de la viticulture en Campanie, voire de tout le sud de l’Italie.
Le soleil de l’Italie
Le vin blanc Feudi di San Gregorio Greco di Tufo 'Cutizzi' Campania 2018 est une cuvée mono-cépage dont les raisins proviennent uniquement des meilleures parcelles de la propriété. Après les vendanges manuelles minutieuses et la sélection rigoureuse des meilleures baies, celles-ci ont été délicatement pressées avant de fermenter à température contrôlée avec bâtonnage permanent. S’ensuit un élevage de plusieurs mois sur lies.
