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Flavabom 'Field-White' South Australia 2019
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Flavabom 'Field-White' South Australia 2019

Byrne Vineyards

Chenin Blanc, Colombard, Sémillon, Muscadelle

12,90 €*
0,75l · 17,20 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
Commandez franco de port dès 9 bouteilles ou 150 € d’achat
Autrement, le montant est de 9,90 €.

Voici un fantastique vin blanc d'Australie : un vignoble, 4 cépages, cultivés, vendangés et vinifiés ensemble ! Opulent et onctueux, c'est un grand favori de nos clients depuis des années.

Flavabom 'Field-White' South Australia 2019
Flavabom 'Field-White' South Australia 2019
Byrne Vineyards
12,90 €*
0,75l · 17,20 €/l

Avis des experts

Note de la rédaction

Chapeau ! Lors du 'Grand prix international du vin Mundus Vini 2017', le domaine familial Byrne Vineyards avait présenté son Flavabom 'Field-White' 2016 et ce fut un succès sur toute la ligne. Cette cuvée a non seulement décroché une médaille d’OR, mais aussi le titre 'Meilleur vin blanc d’Australie'. Et ce face à une multitude de concurrents (4 200 vins ont été dégustés). La demande de ce vin a alors explosé et c'est pourquoi nous sommes heureux de vous présenter le millésime 2019 ! L’étiquette est restée la même, et la qualité aussi ! Un vin blanc élevé en fûts a un prix très raisonnable pour une si haute qualité.

Note de dégustation

Non seulement sa robe jaune brillante prouve sa qualité mais également, son bouquet qui dévoile une explosion de parfums : maracuja, papaye, poire, nectarine et pomme verte, le tout complété par un délicat parfum floral et une nuance de vanille bien dosée qui témoigne de l’élevage raffiné en fûts. Nous avons là un petit chef-d’œuvre en blanc du Nouveau-Monde viticole qui porte en lui un soupçon européen du point de vue des techniques de vinification utilisées. En bouche également, le vin fait preuve d’un excellent niveau. De délicieuses saveurs croquantes se marient avec des notes boisées bien proportionnées. La structure juteuse et opulente ainsi que la dimension onctueuse sont atténuées par une subtile vivacité. La finale révèle des qualités dignes d’une cuvée bourguignonne.

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Accords mets & vin

Nous vous recommandons ce vin pour accompagner de la volaille grillée ou du fromage de chèvre chaud avec vinaigrette au miel ou encore du poisson.

Wein passt Fromages doux
Wein passt Volailles

Critiques et notes

James Halliday Wine Companion (pour le domaine) : 5 étoiles (sur 5)

« La famille Byrne est impliquée dans l'industrie vinicole SA depuis trois générations, avec des vignobles couvrant Clare Valley, Eden Valley, Adelaide Plains et Riverland. L'âge des vignes varie de 20 à plus de 50 ans. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Une prestigieuse et gigantesque exploitation australienne

Le domaine Byrne Vineyards se trouve à Norwood, non loin d’Adélaïde, capitale de l’Australie-Méridionale. Il est en possession de la famille Byrne depuis plus de 50 ans. Comme il est habituel en Australie, la propriété, actuellement dirigée par les frères Rob et Terry Byrne (troisième génération), est immense : y sont cultivés 700 hectares de vignes dans des régions viticoles prestigieuses comme Clare Valley et Riverland. L’encépagement est lui aussi classique, avec de la shiraz, du cabernet sauvignon, du chardonnay, du pinot noir et du riesling. Cela va de soi qu’une si grande entreprise produise une vaste gamme de vins (Byrne Family Wines, Thomson Estate, Antiquarian, Scotts Creek, Woolpunda, Criminal Minds, Devlins Mount, Flavabom, 100 Bats, Glamper, Von Rieben, Thievin’ Devlin, Highroller, Alloy – Double Pass, Pairings, Aussimento, Glenrun Station). Ceux-ci sont vendus dans le monde entier et nombre d’entre eux sont très appréciés en Europe.

Dans le sud de l’Australie, là où le climat est chaud et sec, une gestion raisonnée de l’eau est une nécessité : à l’aide d’un système bien pensé, le domaine parvient à alimenter en eau le 'Scotts Creek Wetlands', l’une des plus grandes zones marécageuses du pays. Byrne Vineyards compte indéniablement parmi les producteurs les plus importants d’Australie, aux côtés des célèbres maisons Penfolds, Kilikanoon, Wolf Blass, Ben Glaetzer, D'Arenberg ou Peter Lehmann, pour ne citer que les plus connues.

En savoir plus
Google Map of Byrne Vineyards

Un panorama du raisin australien

Le vin blanc Flavabom 'Field-White' South Australia 2019 est un assemblage complexe de sémillon, chenin blanc, de muscadelle et de colombard. Les raisins proviennent des vignes 'sauvages' de Glen Devlin et de Scotts Creek, en Australie méridionale. Le terroir est riche en sols caillouteux et calcaires. Autrefois, la culture de ce type de vignobles, dans lesquels il était encore difficile de définir les variétés de raisins, était monnaie courante sur l’île-continent. Après les vendanges, les baies ont fermenté sur lies naturelles. Le moût a été ensuite élevé en partie en fûts de chêne français, en partie en cuves inox.

Wein aus Australie-Méridionale, Australie

Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Chenin Blanc, Colombard, Sémillon, Muscadelle
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Australie-Méridionale
  • Producteur:
    Byrne Vineyards
  • Température:
    8-10°C
  • Degré d'alcool:
    13 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Fromages doux, Volailles
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2022
  • Élevage:
    Cuve inox, foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Fruité
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    16266
  • Adresse de production:
    Byrne Vineyards
    5067 Norwood SA
    Australia
  • Adresse de l'importateur:
    Rindchen´s Weinkontor GmbH & Co.KG
    Ellerhorst 1
    25474 Bönningstedt
    Germany
Chenin Blanc, wein aus Australie

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