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Chardonnay 'Estate Reserve' Stellenbosch 2016

Chardonnay 'Estate Reserve' Stellenbosch 2016

Glenelly Wine Estate

Chardonnay

15,90 € PCC
14,90 €*
19,87 € / Litre
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

« Une structure incomparable » : c’est ainsi que le magazine Decanter chante les louanges du vin blanc sud-africain Glenelly Estate 'Estate Reserve' 2016 tout en décernant 95 points. Ce chardonnay d’exception équilibré, puissant et frais est l’un des meilleurs de la région du Cap.

Avis des experts

Decanter 95 / 100 critics.unit.points

« Des arômes de prune jaune et de douces épices dominent un bouquet séduisant. Le palais révèle des couches de saveurs complexes de pêche, de raisin, de mangue et de camomille. Une structure incomparable et des notes intéressantes d’épices au cours de la longue finale minérale agréablement épicée. »

Platter's Wine Guide 4,5 / 5 Étoiles

« Riche, très aromatique mais tranquille, comme d’habitude, ce millésime 2016 dispose d’ampleur, de complexité, de longueur et d’intensité. Plus savoureux que croquant, avec une présence dynamique élégante grâce à la discrétion des notes boisées et une belle vivacité. Une très longue finale sous le signe des saveurs d’agrumes. » – Tim James

Note de la rédaction

Le vin blanc Glenelly Chardonnay 'Estate Reserve' a prouvé à de nombreuses reprises qu’il est l’un des meilleurs d’Afrique du Sud. Il renouvelle l’exploit à l’occasion du concours de dégustation Decanter World Wine Awards 2018 face à la crème de la crème de la scène viticole : ce n’est pas tous les jours qu’une cuvée sud-africaine remporte 95 points de la part du magazine britannique Decanter ! Et lorsqu’une médaille d’OR et 4,5 étoiles du guide Platter viennent s’y ajouter, cela ne fait plus aucun doute : il s’agit d’un chef-d’œuvre du Nouveau-Monde à ne manquer sous aucun prétexte !

Note de dégustation

Ce chardonnay est bel et bien impressionnant : le bouquet est une révélation en matière de complexité. Il exhale des nuances de fruit jaune à noyau et de fruits tropicaux, ainsi que des notes d’agrumes, de fines herbes, de croissant au beurre et de noix de coco. Le tout est souligné par une nuance discrète de chêne fumé et des accents minéraux. En bouche, le vin est tout d’abord corsé, juteux, onctueux et très fruité. Une structure racée apparaît de plus en plus et prête à la cuvée de la tension et de la vitalité. Sa profondeur et sa longueur sont considérables et posent de nouveaux jalons dans cette catégorie de prix en Afrique du Sud. La puissante finale est fraîche, épicée et minérale.

Accords mets & vin

Parfait pour des plats de pâtes en sauce crémeuse, pour du poisson grillé, des crustacés ou encore un plateau de fromage.

Critiques et notes

Concours de dégustation Decanter World Wine Awards :

Médaille d’OR

Platter’s South African Wine Guide : 93 points

« Lorsque May-Eliane de Lencquesaing, propriétaire de ce beau domaine, a reçu le prix pour l’accomplissement d’une vie lors du concours International Wine Challenge 2017, elle a déclaré : 'bien qu’investir en Afrique du Sud à mon âge était certainement un véritable défi, j’avais une vision très claire de ce que je voulais créer et je ne pouvais pas laisser passer cette chance'. Il s’agissait là d’un compliment plutôt singulier pour les vins et le terroir d’Afrique du Sud, surtout si l’on considère que cette ancienne propriétaire d’un grand Château bordelais a investi dans la région de Stellenbosch il y a 15 ans (à l’âge de 78 ans), a planté des vignes, a restauré le manoir et a construit un chai dans une ferme ancestrale. Sa passion pour le vin y est visible, dans le musée qui contient quelques-uns de ses trésors. Luke O’Cuinneagain crée des vins qui reflètent une tradition classique et la chaleur australe. »

Domaine

Le reflet d’une passion

Le domaine, magnifiquement situé à Stellenbosch, a été fondé au 17ème siècle. Depuis 2003, il appartient à la célèbre propriétaire bordelaise May-Eliane de Lencquesaing qui était déjà connue pour ses vins du Château Pichon Longueville. Elle a été nommée 'Woman of the Year' (femme de l’année) par Decanter, elle est vice-présidente à vie du concours de dégustation 'International Wine and Spirits Competition' ainsi que membre de 'l’Académie Nationale des Sciences, Belles Lettres et Arts' de Bordeaux. Et malgré toutes ses obligations, cette lumière du monde viticole trouve encore le temps de produire des vins sud-africains de la plus haute qualité !

Google Map of Glenelly Estate

Une perle rare d’Afrique du Sud

Le vin blanc Glenelly Estate Chardonnay 'Estate Reserve' Stellenbosch 2016 est une cuvée mono-cépage. Après les vendanges manuelles minutieuses, les grappes entières ont été soigneusement pressées avant de fermenter sur lies sauvages dans des fûts de 500 litres (première et seconde utilisation). L’élevage a ensuite eu lieu dans les mêmes fûts durant dix mois sur lies. Seules 23 500 bouteilles ont été produites.

Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Chardonnay
  • Volume:
    0,75
  • Température:
    10-12°C
  • Degré d'alcool:
    13 %
  • Accord mets & vin:
    Volailles, Fruits de mers / Crustacés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2022
  • Élevage:
    Élevage en foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Région:
    Stellenbosch
  • Producteur:
    Glenelly Wine Estate
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Style du vin:
    Complexe, Vieux vins
  • Numéro d'article:
    13462
  • Adresse de production:
    Glenelly Estate
    7600 Stellenbosch
    South Africa

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