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Zephyr Sauvignon Blanc Marlborough 2020
  • Decanter - 95
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Zephyr Sauvignon Blanc Marlborough 2020

Glover Family Vineyards

Sauvignon Blanc

15,90 € PCC
12,90 €*
0,75l · 17,20 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
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Autrement, le montant est de 9,90 €.

Le sauvignon blanc Zephyr 2020 de la région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, se présente fruité, corsé et doté d’une fraîcheur maritime. Ce petit prodige moderne décroche 95 points du guide Decanter et vous attend à un prix plus que modéré. Bravo et merci au domaine Glover !

Glover Family Vineyards Zephyr Sauvignon Blanc Marlborough 2020
Zephyr Sauvignon Blanc Marlborough 2020
Glover Family Vineyards
15,90 € PCC
12,90 €*
0,75l · 17,20 €/l
Wein aus Marlborough, Nouvelle-Zélande
Marlborough Glover Family Vineyards

Avis des experts

Decanter 95 / 100 critics.unit.points

« Un bouquet floral, minéral et complexe composé d’arômes de fleur de pêcher, de pomme, de fines herbes et de minéraux pierreux presque limoneux. Une texture satinée fait face à une acidité croquante et à un cœur sous le signe de saveurs de melon, de pêche blanche et de groseille à maquereau. Séduisant et complet, avec un soupçon salin, minéral et floral en finale. Délicieux. » – Cameron Douglas

Note de la rédaction

S’il existe une région viticole en Nouvelle-Zélande qui produit de délicieuses cuvées de sauvignon blanc, c’est bel et bien Marlborough. Le temps ne s’y est pas arrêté depuis l’apparition des premiers sauvignons blancs révolutionnaires. D’excellents domaines comme Glover Family Vineyards n’ont cessé d’affiner leur style. Et surtout, ils n’ont cessé de diversifier Marlborough. Il s’agit notamment de découvrir des vignobles individuels passionnants et des coins plus frais au sein de la petite sous-région de la Wairau Valley. C’est exactement ce que Ben Glover et ses frères et sœurs ont déniché pour leur vin blanc Zephyr Sauvignon Blanc Marlborough 2020. Les vignes s’enracinent le long de la rivière Opawa dans une parcelle protégée par la montagne Wither Hills. Les brises rafraîchissantes de l’océan Pacifique complètent ce microclimat unique. Le résultat est un sauvignon blanc concentré qui brille par sa fraîcheur et une touche de minéralité et de salinité. Nous ne sommes pas les seuls à être sous le charme de ce vin exemplaire, le maître-sommelier Cameron Douglas a également attribué au 'Zephyr' la note magistrale de 95 points pour le magazine œnologique Decanter. Il est presque incroyable que la famille Glover continue à fixer des prix aussi bas pour ses Crus primés. Nous avons là tout ce que l’on peut attendre d’un sauvignon blanc de Marlborough !

Note de dégustation

Une robe jaune paille cristalline aux délicats contours verts ouvre le bal et annonce un rendez-vous de charme avec le cépage sauvignon blanc. Nous y trouvons dès le début des arômes d’agrumes, de fruits de la passion, de pêche et de groseille à maquereau, soulignés par des nuances végétales qui rappellent les petits pois et le basilic. En bouche, le vin est aussi frais que juteux, avec une acidité cristalline, du corps, de la concentration et une pointe de salinité et de minéralité. Au cours de la finale dynamique, le dégustateur découvre beaucoup de fraîcheur croquante et une belle longueur.

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Accords mets & vin

Ce vin sera parfait avec les poissons fins comme la dorade, le bar ou la truite saumonée, mais aussi avec la cuisine d’inspiration asiatique ou les fromages de chèvre doux.

Wein passt Poissons
Wein passt Cuisine végétarienne

Domaine

Une propriété néo-zélandaise exemplaire

Le domaine Glover Family Vineyards se trouve dans le Nord de l’Île du Sud de Nouvelle-Zélande. Dans le voisinage immédiat se trouve la célèbre Cloudy Bay et, à cinq kilomètres, la ville de Blenheim. En tant qu’exploitation pionnière des environs, Wendy Glover et son époux Owen ont planté les premières vignes en 1988 et se consacrent au cépage de prédilection de la région de Marlborough : le sauvignon blanc. Aujourd’hui, la gamme a été complétée par les variétés blanches chardonnay, gewurztraminer, riesling et pinot gris, ainsi que le raisin rouge pinot noir. Les sols présentent une forte teneur en argile. Les vins disposent d’arômes dynamiques, d’une grande profondeur et d’une longueur structurelle exemplaire. Les vignobles sont caractérisés par le vent constant qui souffle depuis la Cloudy Bay, rafraîchit les vignes et contribue au style particulièrement frais de Marlborough. Une raison suffisante pour que Wendy et Ben, le fils aîné d’Owen, dédient une gamme de vins au vent : la collection Zephyr. En effet, Zéphyr est une divinité du vent dans la mythologie grecque, qui incarne le vent d’Ouest doux. Le parrain parfait pour les vins de terroir du domaine Glover était trouvé ! Avec Ben et ses frères et sœurs Susie et Jack, c’est aujourd’hui la deuxième génération qui est aux commandes, sans s’écarter de la philosophie de qualité de leurs parents. Une propriété exemplaire pour les normes élevées de la viticulture en Nouvelle-Zélande et dont les cuvées vinifiées d’une main de maître sont régulièrement récompensées par d’excellentes notes.

En savoir plus
Google Map of Glover Family Vineyards

Un hommage au vent

Le vin blanc Zephyr Sauvignon Blanc Marlborough 2020 du domaine Glover Family Vineyards est une cuvée mono-cépage. Les raisins prospèrent sur des sols argileux dans la parcelle unique Dillons Point, dans la Wairau Valley inférieure. Après les vendanges manuelles minutieuses a eu lieu la fermentation en cuves inox, avant que le sauvignon blanc ne soit mis en bouteille.

Wein aus Marlborough, Nouvelle-Zélande

Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Sauvignon Blanc
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Marlborough
  • Producteur:
    Glover Family Vineyards
  • Température:
    8-10°C
  • Degré d'alcool:
    12,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Cuisine asiatique, Poissons, Cuisine végétarienne
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2023
  • Élevage:
    Cuve inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Frais, Fruité
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    18257
  • Adresse de production:
    Glover Family Vineyards
    366 Dillons Point
    RD3
    7273 Blenheim
    New Zealand
  • Adresse de l'importateur:
    Vicampo GmbH
    Germany
Sauvignon Blanc, wein aus Nouvelle-Zélande

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