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Brauneberger Juffer Riesling Auslese Goldkapsel 2019
  • James Suckling - 98
  • rarity_fr

Brauneberger Juffer Riesling Auslese Goldkapsel 2019

Günther Steinmetz

Riesling

34,90 € PCC
31,90 €*
0,75l · 42,53 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
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Les nouveaux-venus sur la scène viticole allemande de la Moselle, Sammie et Stefan Steinmetz, prouvent avec brio que leurs rieslings font partie des meilleurs. C’est le cas de la cuvée Goldkapsel 2019 aux 98 points James Suckling. Un vin doux pour les beaux moments de la vie !

Günther Steinmetz Brauneberger Juffer Riesling Auslese Goldkapsel 2019
Brauneberger Juffer Riesling Auslese Goldkapsel 2019
Günther Steinmetz
34,90 € PCC
31,90 €*
0,75l · 42,53 €/l
Wein aus Moselle, Allemagne
Moselle Günther Steinmetz

Avis des experts

James Suckling 98 / 100 critics.unit.points

« Quel nez étonnant avec une intensité dévastatrice, des arômes de pêche et une note de safran. Une concentration stupéfiante et une acidité colossale donnent à cet incroyable cuvée de vendanges tardives de la Moselle une grande tension. La patience sera récompensée par ce vin très structuré et extrêmement complexe qui pourrait vivre un siècle ! Seulement un soupçon de douceur de raisin. Accessible dès maintenant mais encore meilleur à partir de 2024. »

Note de la rédaction

Elle compte parmi les vignobles les plus célèbres et les plus appréciés de la Moselle allemande : la parcelle Brauneberger Juffer. Les coteaux escarpés riches en schiste font partie des meilleures adresses pour un excellent riesling de Moselle. Les Romains étaient déjà conscients de ce potentiel il y a 2 000 ans. Autrefois, l’emplacement était encore connu sous le nom « Dusemond », du latin « dulcis mons », ce qui signifie « doux mont ». Quiconque a la chance de posséder ici des vignes, autrefois comme aujourd’hui, peut s’estimer heureux. C’est le cas du couple Sammie et Stefan Steinmetz. Ils ont réussi un véritable coup de génie avec le millésime 2019. Dans l’ancienne discipline de prédilection du cépage riesling : les vins doux nobles, comme justement cette cuvée de vendanges tardives divinement bonne et diablement savoureuse. Elle fait fureur sur la scène viticole. Et elle nous a convaincus, ainsi que l’expert James Suckling qui décerne 98 points sensationnels. Une belle découverte !

Note de dégustation

La robe jaune paille étincelante annonce une dégustation de riesling extraordinaire. Le bouquet finement ciselé, minéral et cristallin fascine avec des arômes d’agrumes, de pamplemousse et de pêche de vigne, accompagnés de notes de miel et d’abricot sec. Un soupçon de safran, des nuances salines et un parfum de schiste viennent peaufiner le tout. En bouche, le vin présente une densité impressionnante, une belle alternance entre douceur fruitée parfaitement équilibrée, acidité dynamique et minéralité subtile. La finale est longue et d’une pureté cristalline. Un grand plaisir qui se conservera très bien pendant trois à quatre décennies !

sweet aromas, wein aus Allemagne

Accords mets & vin

Un riesling unique en son genre qui excelle en solo. Il conviendra également avec des plats à base de fromage ou des desserts.

Wein passt Fromages doux

Critiques et notes

Gault&Millau 2013 :

À propos du domaine : « Voilà des années que nous observons ce domaine à Brauneberg. Le vigneron avait déjà réussi un bon coup avec la cuvée 2009. Une collection de vins grandiose en 2010 permit à Steinmetz de gravir encore quelques échelons dans la hiérarchie des vignerons de la région. Et avec le millésime 2011, le viticulteur de Brauneberg ne nous déçoit pas non plus. »

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « Ne vous y méprenez pas, voici l’un des meilleurs talents émergents de la Moselle, dont les vins très singuliers et polyvalents sur le plan gastronomique valent bien l’attention de tout amateur de riesling. » – David Schildknecht

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Un domaine allemand qui vaut le détour

Brauneberg est une commune romantique située sur les bords de la Moselle centrale, en Rhénanie-Palatinat, dans l’Ouest de l’Allemagne. C’est ici que le domaine Günther Steinmetz a acquis une belle renommée.

Cette commune fut évoquée pour la première fois en 558, à l’époque sous le nom de 'Dusemond', nom dérivant du latin 'dulcis mons' qui signifie 'doux mont'. Le potentiel des parcelles en coteaux du petit village était déjà connu autrefois et aujourd’hui encore, beaucoup d’entre elles sont considérées comme exceptionnelles, en particulier le vignoble 'Juffer', considéré comme l’une des meilleures adresses de riesling de Moselle.

Après le départ de Günther à la retraite, son fils Stefan a repris, en 1999, la tête du domaine. Le fleuron de son assortiment est bien sûr le riesling des célèbres terroirs 'Grafschafter Sonnenberg', 'Graacher Himmelreich', 'Brauneberger Juffer' ou encore 'Kestener Paulinshofberger', la meilleure parcelle de Kesten jouxtant directement le renommé Juffer. Ces parcelles sont parsemées de ceps non greffés ayant jusqu’à 70 ans. Du pinot blanc, gris et noir ainsi que du merlot complètent l’encépagement. Tous les vins, sans exception, fermentent de façon spontanée. La vieille cave voûtée du domaine, datant de 1563, vaut vraiment le détour !

En savoir plus
Google Map of Weingut Günther Steinmetz

La douceur du riesling issu de vendanges tardives

Le vin blanc Günther Steinmetz Brauneberger Juffer Riesling Auslese Goldkapsel 2019 est une cuvée mono-cépage. Les raisins proviennent des contreforts du vignoble Brauneberger Juffer, d’une des meilleures parcelles, officiellement connue sous le nom de « Hasenlaufer ». Les vignes sont trentenaires. Les sols des coteaux escarpés sont marqués par le schiste (bleu, brun, gris). Après les vendanges tardives manuelles sélectives des baies rosées à la mi-octobre, celles-ci ont été délicatement pressées et ont fermenté spontanément sur lies du vignoble avant que le vin ne soit élevé en cuves inox et mis en bouteille au mois de mai.

Wein aus Moselle, Allemagne

Détails du produit

  • Type:
    Vin liquoreux
  • Cépage:
    Riesling
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Moselle
  • Producteur:
    Günther Steinmetz
  • Température:
    8-10°C
  • Degré d'alcool:
    7,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Desserts, Fromages doux
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2055
  • Élevage:
    Cuve inox
  • Style du vin:
    Fruité, Frais, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Ardoise
  • Numéro d'article:
    18198
  • Adresse de production:
    Weingut Günther Steinmetz
    54472 Brauneberg
    Germany
Riesling, wein aus Allemagne

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