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Pinot Noir Marlborough 2018
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Pinot Noir Marlborough 2018

Hunter’s Wines

Pinot Noir

14,90 €*
0,75l · 19,87 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Ce sublime pinot noir nous vient des grands pionniers de la viticulture de Nouvelle-Zélande et séduit avec son style bourguignon. Découvrez cette valeur sûre de haute qualité du millésime 2018 et du domaine Hunter’s Wines, à Marlborough. Le Nouveau-Monde sous son meilleur jour !

Hunter’s Wines Pinot Noir Marlborough 2018
Pinot Noir Marlborough 2018
Hunter’s Wines
14,90 €*
0,75l · 19,87 €/l
Wein aus Marlborough, Nouvelle-Zélande
Marlborough Hunter’s Wines

Avis des experts

Note de la rédaction

Avec son sauvignon blanc 'Kaho Roa' et son vin de dessert de riesling 'Hukapapa', le domaine Hunter’s Wines est connu depuis les années 1990 au-delà des frontières de la Nouvelle-Zélande. Mais le cœur de la propriété bat pour le cépage bourguignon pinot noir. Les raisins proviennent rigoureusement des parcelles les plus fraîches de l’exploitation, dans lesquelles ils peuvent mûrir en toute tranquillité afin de développer leurs arômes subtils et intenses à la fois. Après les vendanges, la vinification a eu lieu dans le chai avec un doigté exceptionnel. En effet, Jane Hunter, la grande dame de la viticulture de Nouvelle-Zélande, a toujours souhaité mettre en bouteille un pinot noir particulièrement élégant, lequel n’a rien à envier à son cousin bourguignon. La seule différence : son prix. Malgré sa haute qualité, le vin rouge garde les pieds sur terre et son tarif reste abordable. Telle est la philosophie du domaine Hunter’s Wines : produire des cuvées que chaque amateur exigeant peut se permettre. Une mission que la maison a bel et bien remplie avec ce millésime 2018 !

Note de dégustation

La robe rouge rubis intense laisse entrevoir que les raisins ont bien profité du soleil de Nouvelle-Zélande. Le spectacle se poursuit dans le bouquet. Nous y trouvons des accents de framboise sauvage, de prune noire et de cerise croquante juteuse, ainsi qu’un soupçon de chêne et de graine de piment concassée. En bouche, le style bourguignon se révèle au grand jour : des tanins soyeux encadrent le corps élancé, très dynamique et précis du vin rouge. Ici aussi, nous décelons des nuances fumées et une délicate note minérale.

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Accords mets & vin

Que ce soit avec du magret grillé, du veau braisé ou du gibier, une recette classique convient à merveille avec ce pinot noir classique. Des champignons farcis 'Portobello' ou encore une ratatouille avec de la semoule seront également d’excellents choix.

Wein passt Gibiers
Wein passt Viande braisée
Wein passt Cuisine végétarienne

Domaine

Une histoire de famille

Lorsque l’Irlandais Ernie Hunter s’installe à Blenheim au début des années 1980, la région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, était encore connue pour sa production de céréales et ses élevages de moutons. Mais pas pour la viticulture. Cela ne l’a pas empêché de fonder directement son domaine Hunter’s Wines et de planter des ceps de riesling, de müller-thurgau, de sauvignon blanc, de chardonnay et de pinot noir. Peu à peu, il s’est bâti une réputation de vigneron et, parallèlement, a rencontré sa femme Jane, originaire d’Australie-Méridionale, qu’il a épousé en 1984. Lorsqu’Ernie disparaît tragiquement en 1987 dans un accident de voiture, Jane Hunter prend la direction du domaine, avec le soutien indéfectible de sa sœur et de son époux, le maître de chai Gary Duke.

En commun, ils ont fait progresser la viticulture dans la région de Marlborough et ont créé un style de vin extrêmement subtil. Entre-temps, Jane est la vigneronne la plus célèbre du pays, décorée d’innombrables honneurs et récompenses. Elle est toujours aux commandes de la maison familiale. Seul changement : son neveu James Macdonald, prochaine génération, a pris la relève dans le chai après le départ en retraite de Gary Duke en 2015. La qualité des vins est restée la même car Gary Duke a été le mentor de James Macdonald pendant des années. Ce nouveau vigneron continue d’élaborer les vins avec un grand savoir-faire.

En savoir plus
Google Map of Hunter's Wines

Une cuvée élaborée dans le respect de la nature

Le vin rouge Hunter’s Wines Pinot Noir Marlborough 2018 est une cuvée mono-cépage. Les vendanges ont eu lieu en mars et en avril 2018. Les raisins ont minutieusement macéré et ont fermenté lentement à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur du fruit. Après la fermentation, le vin a été élevé durant dix mois en fûts neufs et déjà utilisés avant la mise en bouteille. Aucun produit d’origine animale n’a été utilisé dans le processus complet. La cuvée peut donc être qualifiée de végane.

Wein aus Marlborough, Nouvelle-Zélande

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Température:
    16-18°C
  • Cépage:
    Pinot Noir
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Marlborough
  • Producteur:
    Hunter’s Wines
  • Degré d'alcool:
    13,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Canard, Viande braisée, Cuisine végétarienne
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2027
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Fruité, Élégant, Frais
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    16419
  • Adresse de production:
    Hunter's Wines
    603 Rapaura Road
    7241 Blenheim
    New Zealand
  • Adresse de l'importateur:
    Viva Wine & Spirits AB
    Blasieholmsgatan 4A
    11148 Stockholm
    Sweden
Pinot Noir, wein aus Nouvelle-Zélande

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