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'Josuè' Terre Siciliane 2018
  • Luca Maroni - 99
  • Mundus Vini -

'Josuè' Terre Siciliane 2018

Società Agricola Bollina

Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon

19,90 € PCC
17,90 €*
0,75l · 23,87 €/l
 
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Pour la deuxième année consécutive, ce chef-d'œuvre sicilien a remporté 99 points de la part de Luca Maroni. Pour l'édition 2018, le spécialiste des vins italiens va même plus loin et l'a élu « meilleur vin absolu » ! Le Jury de dégustation de Mundus Vini est également impressionné et décerne sa médaille Grand OR et le titre de 'Best of Show' (meilleur vin de la dégustation). Un grand vin sicilien vous attend !

Josuè Terre Siciliane 2018
'Josuè' Terre Siciliane 2018
Società Agricola Bollina
19,90 € PCC
17,90 €*
0,75l · 23,87 €/l

Avis des experts

Luca Maroni 99 / 99 critics.unit.points

« Sa teinte pourpre bleutée profonde annonce la parfaite maturité des baies. Clarté, fraîcheur, pulpe et fruits juteux accompagnés par des épices douces amènent un beau parfum. Un vin avec une épaisseur et des tanins pulpeux, tout en souplesse. Un exemple en termes d'équilibre et de concentration d'arômes avec une belle force d'extraction.  »

Note de la rédaction

La viticulture vit de projets audacieux. L’œnologue diplômé Andrea Bernardini voyage sans cesse dans l’univers du vin et connaît très bien les caractéristiques de chaque cépage. En Sicile, le cœur de la patrie du cépage nero d’avola, il mise sur le mariage de ce raisin avec le cabernet sauvignon français. Le vigneron a vite vu le potentiel de cette fusion : la dimension fruitée de la spécialité sicilienne nero d’avola se fond à merveille dans la personnalité épicée du cabernet. Le résultat ne peut être qu’une cuvée d’excellence ! Et c’est bien vrai : le vin rouge 'Josuè' Terre Siciliane 2018 est tout simplement prodigieux. Luca Maroni décerne 99 points et le jury du concours de dégustation de Mundus Vini lui décerne sa médaille Grand OR et le titre de 'Best of Show'. Toute simplement sensationnel !

Note de dégustation

Sa robe rouge rubis intense est un plaisir des yeux. Le bouquet séduit avec des parfums de cerise et de griotte typiques du nero d’avola, mais aussi de myrtille, de romarin et de poivre rose que l’on doit au cabernet sauvignon. En bouche, nous assistons à un véritable festival de saveurs fruitées. Les jolis parfums précédemment mentionnés y sont également présents. Le vin est puissant, mais sans exagération, soyeux et d’une longueur fantastique.

rotwein aromas, wein aus Italie

Accords mets & vin

Cette cuvée intense réclame un accompagnement copieux. Du veau, de l’agneau, mais aussi du gibier conviennent au 'Josuè' 2018. Un fromage mûr fera également l’affaire grâce à sa dimension épicée.

Wein passt Agneau
Wein passt Bœuf
Wein passt Gibiers

Domaine

La noblesse des vins piémontais

Le domaine Società Agricola Bollina se trouve à Serravalle Scrivia, un petit village viticole d’environ 7 000 habitants, à une vingtaine de kilomètres au sud-est d’Alexandrie, au cœur du Piémont. Depuis des siècles, la propriété de 120 ha est la résidence d’une vieille famille issue de la noblesse italienne et originaire de Gênes, les Marquis Figari. En plus du domaine de 25 ha, elle comprend un hôtel 4 étoiles, un palais des congrès et un terrain de golf.

Plus sur le domaine
Google Map of Bollina s.r.l

Une belle union du nero d’avola et du cabernet sauvignon

Le 'Josuè' Terre Siciliane 2018 est une cuvée de nero d'avola et de cabernet sauvignon, à parts égales. Bien entendu, les baies ont été cueillies minutieusement à la main. Le moût a fermenté pendant 14 jours entre 16 et 18°C, puis 5 jours à 25°C. L’élevage a eu lieu en fûts de chêne français et a duré six mois.

Wein aus Sicile, Italie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Nero d'Avola, Cabernet Sauvignon
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Sicile
  • Producteur:
    Società Agricola Bollina
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Agneau, Bœuf, Gibiers, Fromages corsés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2026
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Généreux, Boisé
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    15029
  • Adresse de production:
    Bollina s.r.l
    15069 Serravalle Scrivia
    Italy
Cabernet Sauvignon, wein aus Italie

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