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'Tradition' Pinot Blanc 2020
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'Tradition' Pinot Blanc 2020

La Cave du Vieil Armand

Pinot Blanc

10,90 €*
0,75l · 14,53 €/l
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« Un chef-d’œuvre » : tel est l’avis du comité de dégustation du concours International Wine & Spirit quant à ce pinot blanc alsacien, que 95 points viennent confirmer. Le millésime 2020 du vin blanc La Cave du Vieil Armand 'Tradition' est arrivé et va enchanter les amateurs !

La Cave du Vieil Armand 'Tradition' Pinot Blanc 2020
'Tradition' Pinot Blanc 2020
La Cave du Vieil Armand
10,90 €*
0,75l · 14,53 €/l
Wein aus Alsace, France
Alsace La Cave du Vieil Armand

Avis des experts

IWSC 95 / 100 critics.unit.points

« Des arômes croquants succulents et exotiques de fruit à noyau sont mis en valeur dans une pureté absolue, tandis qu’un soupçon équilibré de poivre blanc persiste en arrière-plan. Divinement texturé et sensationnellement dynamique jusqu’à la longue finale, il s’agit d’un exemple magistral de sophistication et de précision. Bravo ! » – John Hoskins MW, Roger Jones, Eric Zwiebel MS, Beverly Tabbron MW

Note de la rédaction

En Alsace, le pinot blanc compte parmi les six cépages qui donnent vie à des vins particulièrement finement structurés et fruités entre Strasbourg et Mulhouse. Tout autour du célèbre éperon rocheux Hartmannswillerkopf, rebaptisé Vieil Armand après la Première Guerre mondiale, les vignes de la coopérative éponyme prospèrent sur des sols riches en grès et en marne. Protégés par les Vosges, les vignobles profitent de conditions idéales : il ne pleut pas beaucoup, l’humidité est bien drainée et, grâce à un ensoleillement important, les raisins peuvent rester sur les ceps pendant longtemps et développer énormément d’arômes. La gamme 'Tradition' signée Vieil Armand, qui met l’accent sur la typicité d’un cépage, prouve que le caractère corsé qui l’accompagne peut également apporter une bonne dose d’élégance. C’est le cas de ce pinot blanc, dont le millésime 2020 attire l’attention de la presse spécialisée en tant que valeur sûre grandiose. En effet, le vin a été récemment couronné de 95 points lors du concours de dégustation International Wine & Spirit Competition !

Note de dégustation

La cuvée fait son apparition dans le verre avec une robe jaune citron pâle. Au nez, des arômes de poire mûre et de pêche juteuse répondent présents à l’appel. Un soupçon de fleur blanche apporte une délicate note parfumée. En bouche, le vin est précis et frais, doté d’une structure puriste séduisante et d’une finale délicieusement fruitée et croquante.

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Accords mets & vin

Ce pinot blanc sera un apéritif parfait, mais accompagnera également des mets diversifiés. De la volaille grillée conviendra autant que du poisson poché, des fruits de mer ou encore des fromages doux.

Wein passt Apéritif
Wein passt Volailles
Wein passt Fruits de mers / Crustacés

Domaine

L’union de vignerons alsaciens

C’est à Soultz-Haut-Rhin, dans le Sud de la route des vins d’Alsace, que se trouve la coopérative La Cave du Vieil Armand. Cette union a été fondée en 1958 et compte actuellement 73 membres vignerons, lesquels cultivent en commun 150 hectares de vignes entre Cernay et Guebwiller, au pied de la butte Hartmannswillerkopf, rebaptisée Vieil Armand après la Première Guerre mondiale. D’où le nom de la coopérative. Pendant le conflit précédemment cité, le Hartmannswillerkopf était l’un des plus importants champs de bataille. Les soldats français le nommait « Vieil Armand ».

Les cépages classiques d’Alsace dominent la gamme de La Cave du Vieil Armand : en l’occurrence le gewürztraminer et le pinot gris. On y trouve également du riesling, du muscat, du pinot blanc et du sylvaner. Et ce n’est pas seulement la production de vins tranquilles de Grands Crus, vendanges tardives et sélections de grains nobles qui est visée. 32 % de la gamme sont consacrés au célèbre Crémant d’Alsace. Un 'Edelzwicker', vin blanc assemblé à partir de différents cépages, complète la collection de la coopérative lauréate de nombreuses récompenses.

En savoir plus
Google Map of La Cave du Vieil Armand

Un pinot blanc alsacien dont vous nous direz des nouvelles

Le vin blanc La Cave du Vieil Armand 'Tradition' 2020 est un mono-cépage de pinot blanc. Les raisins ont été vendangés après avoir atteint une maturité optimale et ont été immédiatement pressés dans le chai avec le plus grand soin. La fermentation a eu lieu en cuves inox à température contrôlée. La cuvée y a ensuite été élevée sur lies. Une filtration minutieuse a précédé la mise en bouteille.

Wein aus Alsace, France

Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Pinot Blanc
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Alsace
  • Producteur:
    La Cave du Vieil Armand
  • Température:
    8-10°C
  • Degré d'alcool:
    12,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Apéritif, Volailles, Fruits de mers / Crustacés, Fromages doux
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2023
  • Élevage:
    Cuve inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Fruité, Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    16562
  • Adresse de production:
    La Cave du Vieil Armand
    1 Route de Cernay
    WUENHEIM FR
    68360 Soultz-Haut-Rhin
    France
Pinot Blanc, wein aus France

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