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Riesling trocken Erste Lage 'Klosterlay' 2015

    Riesling trocken Erste Lage 'Klosterlay' 2015

    Leitz

    Riesling

    Épuisé

    Un joli vin blanc sec allemand du millésime du siècle 2015 en exclusivité pour nos clients Wine in Black ! Encore un coup de génie de la part du jeune vigneron Johannes Leitz qui vinifie un sublime riesling avec des raisins de sa parcelle haut de gamme Klosterlay. Profitez !

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    Avis des experts

    Notes de dégustation

    Le millésime du siècle 2015 ! Les amateurs de vins d’Allemagne ne sont pas prêts de l’oublier ! Cette année 2015 fut si optimale dans les vignobles d’Outre-Rhin que de nombreux vignerons osèrent se lancer dans des projets de cuvées originales. C’est ainsi que Johannes Leitz, la nouvelle génération dans la région viticole du Rheingau, prit au cours de l’année une décision fort judicieuse : vinifier quelques-uns de ses meilleurs Crus comme des vins blancs secs. Parmi eux, le Riesling de la parcelle Klosterlay, que Leitz a mis en bouteille tout spécialement pour nos clients Wine in Black !

    Le Riesling qui a vu le jour est doté d’un énorme potentiel de garde (d’au moins 10 ans) et se révèle dès aujourd'hui dans toute sa splendeur ! Dans le verre, le dégustateur pourra admirer une robe jaune citron. Des reflet dorés apparaîtront en faisant tourner le vin dans le verre. Le bouquet exhale des parfums de citron, de pêche de vigne et de mirabelle accompagnés d’une élégante note minérale. En bouche, le Klosterlay est d’une grande finesse, doté d’une acidité juteuse et entraînante qui intègre bien l’extraction du fruit. Une minéralité délicate fait son apparition au cours d’une longue finale.

    Ce Riesling élégant venu des rives du Rhin accompagnera à merveille un poisson fumé d’eau douce, du canard grillé ou une quiche aux oignons.

    Critiques et notes

    Eichelmann Deutschlands Weine : (pour le domaine) ***** (5 étoiles sur 5)

    « Un domaine haut de gamme de classe mondiale. Leitz réussit particulièrement bien à exporter ses vins. Aux États-Unis, il compte depuis longtemps parmi les vignerons allemands les plus renommés. Année après année, on ne peut que constater l’importance accordée par Johannes Leitz à ses vins d’entrée de gamme : il sera difficile de trouver un autre domaine qui produit des vins de si bonne qualité à un prix si intéressant. Et la cuvée ‘Eins Zwei Dry' en est l’une des preuves les plus parlantes. »

    Gault&Millau : (pour le domaine) 4 grappes (sur 5)

    « La qualité allemande. Année après année, Johannes Leitz et ses excellents vins originaires de Rüdesheim nous surprennent : nous avons là de brillants Rieslings issus de ses parcelles haute qualité. »

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Domaine

    Une envolée spectaculaire pour ce maestro du riesling

    L’histoire du domaine remonte au 18ème siècle, lorsque la famille Leitz commence à cultiver les parcelles de Rüdesheim, sur les rives du Rhin. L’ascension vers les hautes sphères de la scène viticole d’Allemagne se fit tout de même attendre. C'est Johannes Leitz, la dernière génération, qui remplace sa mère depuis 1985 aux commandes de l’exploitation de 3 ha seulement.

    Plus sur le domaine
    Google Map of Weingut Leitz KG

    La dernière perle signée Leitz

    Le vin blanc sec Leitz Riesling trocken Erste Lage 'Klosterlay' 2015 est un mono-cépage de riesling. Les raisins ont prospéré sur la parcelle haute qualité du nom de Klosterlay. Les vignobles sont situés tout autour du monastère bénédictin St. Hildegard et les sols y sont caractérisés par un terroir argilo-calcaire profond. Nous nous trouvons à 193 mètres d’altitude et la pente est de 22°. Une fois les raisins vendangés, après une courte macération sur lies et un premier pressurage, le moût a fermenté dans des petites cuves inox thermorégulées. La vinification dura 5 mois et la présence constante de lies augmenta la complexité du vin blanc. Le Riesling fut finalement mis en bouteille mi-septembre puis commercialisé.

    Wein aus Rheingau, Allemagne

    Détails du produit

    • Type:
      Blanc
    • Mentions légales:
      Contient des sulfites
    • Style du vin:
      Fruité, Frais
    • Accord mets & vin:
      Poissons, Fromages corsés, Volailles
    • Dosage:
      Sec
    • Élevage:
      Cuve inox
    • Cépage:
      Riesling
    • Volume:
      0,75
    • Région:
      Rheingau
    • Température:
      8-10°C
    • Degré d'alcool:
      12,5 % vol.
    • Potentiel de garde:
      Jusqu'en 2025
    • Producteur:
      Leitz
    • Numéro d'article:
      11931
    • Adresse de production:
      Weingut Leitz KG
      65385 Rüdesheim am Rhein
      Germany
    Riesling, wein aus Allemagne