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'Le Bandite' Chianti Classico Riserva 2015
  • Decanter - 95
  • Decanter World Wine Awards -

'Le Bandite' Chianti Classico Riserva 2015

Fattoria Lornano

Sangiovese

19,90 €*
0,75l · 26,53 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Un exemplaire grand classique de Toscane : le vin rouge Chianti Classico Riserva du vignoble 'Le Bandite' rayonne comme jamais en cet exceptionnel millésime 2015. 95 points du guide Decanter viennent le couronner. Un prix raisonnable pour un si beau succès et tant de qualité !

Lornano 'Le Bandite' Chianti Classico Riserva 2015
'Le Bandite' Chianti Classico Riserva 2015
Fattoria Lornano
19,90 €*
0,75l · 26,53 €/l
Wein aus Toscane, Italie
Toscane Fattoria Lornano

Avis des experts

Decanter 95 / 100 critics.unit.points

« Ample et pur, avec un bouquet élégant sous le signe de la cerise noire et de la confiture de prune, sans oublier les nuances vanillées. Le palais est riche en tanins au grain fin de haute qualité, entourés de saveurs profondes de chocolat noir, de cerise noire, de prune et de clou de girofle. » – Decanter World Wine Awards 2020, avec médaille d’OR

Note de la rédaction

Malheureusement, le prix du Chianti Classico n’a cessé d’augmenter ces dernières années. Aujourd’hui, un Chianti Classico issu d’un célèbre domaine coûte aussi cher qu’autrefois un Riserva. Mais si l’on regarde de plus près et que l’on reste fidèle à son goût et à la tradition d’une exploitation familiale toscane, on peut encore le trouver : le Chianti Classico créé artisanalement, vinifié exclusivement à partir de sangiovese et élevé durant 26 mois pour atteindre la qualité Riserva et pour lequel il ne sera pas nécessaire de casser sa tirelire.

La Fattoria Lornano est une telle propriété traditionnelle : le Chianti Classico y voit le jour depuis un siècle. La collection comprend autant des vins d’entrée de gamme que des Riserva de parcelles uniques comme 'Le Bandite'. Le mono-cépage de sangiovese vient du vignoble éponyme, dans lequel les ceps sont plus vieux que le reste du domaine. Le rendement est certes restreint, mais d’une intensité aromatique fascinante. Et grâce à l’orientation Sud-Sud-Ouest des coteaux, les raisins profitent d’un ensoleillement optimal afin de mûrir parfaitement. Ce n’est pas une évidence, puisque le sangiovese fait partie des variétés à maturation tardive. Et même dans la chaude Toscane, après tout, le ciel peut être nuageux de temps en temps à la mi-octobre, lorsque Lornano cueille soigneusement les raisins des vignes.

Ajoutez à cela un millésime aussi exceptionnel que 2015, et tout semble annoncer une dégustation sous le signe du plaisir de vos papilles ! En effet, lors de la dégustation de près de 2 000 échantillons, l’équipe autour du critique œnologique James Suckling déclare à l’unanimité : « la situation des années 2015 et 2016 n’aurait guère pu être meilleure afin de créer quelques-uns des meilleurs vins que l’on n’a jamais vu dans la région Chianti Classico jusqu’à présent ». Ce n’est donc pas étonnant que la cuvée Lornano Riserva 'Le Bandite' 2015 ait été récompensée par une médaille d’OR et 95 points du guide Decanter. Nous ne pouvons que confirmer et nous nous réjouissons d’un magnifique vin toscan au prix raisonnable. Bravo !

Note de dégustation

Dans le verre, le vin 'Le Bandite' se présente paré d’une robe grenat-rubis intense aux contours plus clairs. Au nez, un bouquet exubérant d’arômes de cerise noire et de prune, avec des nuances d’olive noire, de vanille, de bois de cèdre et de chocolat noir séduit d’emblée le dégustateur. Nous décelons également un soupçon de sous-bois. La bouche est une synthèse dynamique entre finesse, élégance, profondeur et structure. Des tanins à leur apogée s’équilibrent parfaitement avec les saveurs fruitées et boisées. En finale, la cuvée fait preuve de la dimension onctueuse typique d’un Chianti Classico Riserva montrant sa première maturité.

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Accords mets & vin

'Le Bandite' est un noble vin qui se présente avec une excellente harmonie. Il conviendra parfaitement avec un risotto ou encore la célèbre recette Pappardelle alla lepre, des pâtes toscanes traditionnelles avec un ragoût de lapin. Des légumes grillés méditerranéens bien relevés feront également l’affaire.

Wein passt Risotto
Wein passt Légumes grillés

Critiques et notes

Concours de dégustation Decanter World Wine Awards : Médaille d’OR

James Suckling :

À propos du millésime 2015 en Toscane et dans l’appellation Chianti Classico : « Deux grandes années pour la Toscane : 2015 et 2016. Le nombre de vignerons qui se concentrent sur l’expression du terroir des grands villages et des vignobles de la haute et historique sous-région du Chianti est certainement en augmentation. Et les conditions et la situation en 2015 et 2016 n’auraient guère pu être plus propices à la production de certains des meilleurs vins jamais produits pour le Chianti Classico. » – James Suckling, rapport de dégustation 2018

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Plus de cent ans de viticulture en Toscane

La Fattoria Lornano se trouve au beau milieu des collines au Sud-Ouest de Castellina im Chianti Classico, à environ 15 kilomètres au Nord de Sienne. Le domaine est composé de bâtiments du 15ème siècle, organisés autour d’une vieille église. Les édifices ont reçu leur forme actuelle au cours de la seconde moitié du 18ème siècle. En 1904, la propriété actuelle Fattoria Lornano a été fondée par la famille Pozzoli, laquelle produit depuis des Chianti Classico plus que convaincants.

70 des 180 hectares sont sous les vignes, dont 80 % sont plantés en sangiovese, ce qui est typique en Chianti Classico. Les autres 20 % se partagent entre les variétés françaises merlot et cabernet sauvignon, sans oublier quelques plants des raisins blancs trebbiano et malvasia. Les vignobles sont à environ 300 mètres d’altitude et les sols sont riches en sable et en graviers. Les vins fermentent majoritairement à température contrôlée en cuves inox et sont ensuite élevés en fûts de chêne français. La collection de Chianti Classico se compose d’un quatuor d’excellence : le Chianti Classico d’entrée de gamme, le subtil Riserva, le Riserva parcellaire doté d’une longue vie 'Le Bandite' et le Gran Selezione. Le super-toscan 'Commendator Enrico', un Chianti Colli Senesi, une cuvée IGT (Indicazione Geografica Tipica) Toscano Rosso et un rosé complètent la gamme.

En 2010, Nicolò et Galileo Pozzoli, quatrième génération, ont pris les commandes de la maison familiale. Soutenue par les œnologues et les conseillers Franco et Matteo Bernabei, la Fattoria a réussi son passage dans le nouveau millénaire : les vignobles ont été replantés, un nouveau chai de fûts a ouvert ses portes, ainsi qu’un entrepôt de stockage flambant neuf. L’engagement de l’équipe du domaine a rapidement porté ses fruits. En 2013, la Fattoria Lornano comptait parmi les trente élus de Toscane, lesquels ont été autorisés à produire des vins de la nouvelle catégorie de haute volée Gran Selezione. Lornano est synonyme d’excellentes cuvées créées artisanalement avec un très bon rapport qualité-prix.

En savoir plus
Google Map of Fattoria Lornano

Un Chianti Classico Riserva comme on n’en voit pas tous les jours

Le vin rouge 'Le Bandite' Chianti Classico Riserva 2015 signé Lornano est produit exclusivement à partir de raisins de sangiovese. Ceux-ci proviennent des propres vignobles du domaine, situés à 330 mètres d’altitude et orientés au Sud-Sud-Ouest. Les sols sont riches en terrains alluviaux, en sable et en graviers. Les vendanges ont eu lieu entre le 10 et le 20 octobre. Les baies soigneusement égrappées ont macéré sur lies durant 25 jours à une température d’environ 26°C. La fermentation malolactique s’est déroulée en cuves inox, puis le vin a été élevé dans le chêne français pendant vingt mois. Suite à la mise en bouteille, il s’est reposé pour six mois supplémentaires dans la cave du domaine avant sa sortie sur le marché.

Wein aus Toscane, Italie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Sangiovese
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Toscane
  • Producteur:
    Fattoria Lornano
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    15 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Risotto, Légumes grillés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2025
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Fruité, Généreux, Soyeux
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Sable, Galets
  • Numéro d'article:
    16035
  • Adresse de production:
    Fattoria Lornano
    Strada Provinciale 119 delle Badesse, 11
    53035 Lornano SI
  • Adresse de l'importateur:
    Weinkontor Freund GmbH
    Nienkamp 17
    33829 Borgholzhausen
    Germany
Sangiovese, wein aus Italie

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