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Chardonnay 'Gap's Crown Vineyard' Sonoma 2014
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Chardonnay 'Gap's Crown Vineyard' Sonoma 2014

Lutum Wines

grapes-default-small Chardonnay

64,90 € PCC
49,90 €*
66,53 € / Litre
Livraison prévue entre 2 et 5 jours ouvrés

Le vin blanc 'Gap's Crown Vineyard' Sonoma 2014 est un chardonnay digne des plus grandes cuvées de Bourgogne : les raisins, issus d’une parcelle unique, ont été vinifiés pendant 12 mois en fûts ! Un chardonnay monumental qui reflète bien la Californie ! 96 points Galloni !

Avis des experts

points_96
Antonio Galloni - Vinous

« Le Chardonnay 'Gap's Crown Vineyard' est une cuvée de haute volée. Soyeux, bien structuré et magnifiquement nuancé, le vin blanc déborde de personnalité. Les arômes d’écorce de citron confite, de jasmin, de sauge et de poivre blanc ne sont que quelques-unes des nombreuses caractéristiques que l’on voit apparaître dans le verre. Le millésime 2014 est accessible, décontracté et ne manque pas de nuances. Un chardonnay impressionnant signé par Gavin Chanin. » – Antonio Galloni

points_94
Robert Parker's Wine Advocate

« Le Chardonnay 'Gap’s Crown Vineyard' 2014 emporte tout sur son passage. Il a passé 12 mois en fûts de chêne dont 40 % étaient neufs. Riche, avec pas mal voire beaucoup de corps, une belle texture et une agréable structure, le vin révèle de superbes notes minérales, des arômes de pêche blanche, de fleurs blanches et un soupçon de crème de maïs. Ce sont là des caractéristiques que je trouve habituellement dans des vins de la côte nord uniquement. Il semble promis à un potentiel de garde de plusieurs décennies. » – Jeb Dunnuck

Notes de dégustation

Un chardonnay de Californie qui n’a pas fini de vous faire rêver ! Les méthodes de Bourgogne y sont fréquemment utilisées : on y cultive des vignobles uniques de première qualité, comme par exemple le 'Gap’s Crown Vineyard', classé parmi les meilleures régions viticoles américaines (en anglais American Viticultural Area, abrégé AVA). Les sols sont les plus frais des environs et la mention 'première classe' (sur 5) se réfère aux vignes en mesure de fournir les meilleurs vins de l’appellation. Nous sommes en présence, pour ainsi dire, d’un Grand Cru de Californie dont les raisins de chardonnay ont été vinifiés d’une main de maître par le domaine Lutum Wines. Encore un élément bourguignon de plus dans tout ça : ce vin blanc a fermenté et a été élevé entièrement en fûts de chêne français. Un succès extraordinaire pour cette fantastique cuvée ! En effet, ce millésime a fait l’objet de notes phénoménales ! le 'Gap's Crown Vineyard' 2014 s’est vu décerner 94 points du Wine Advocate de Robert Parker et 96 points de la part de Vinous.

Dégustation 100 % bourguignonne, avec le soleil de Californie en plus ! Le chardonnay paré d’une robe dorée présente un nez complexe et intense aux arômes de pomme verte, d’anis et de pêche blanche. En bouche, le vin s’avère fin, délicat, élégamment structuré et son cœur est marqué par une fraîche acidité qui perdure en finale. L’aspect onctueux et fondant que l’on décèle au palais montre bien la grandeur de cette cuvée monumentale de chardonnay américain.

Un vin génial à ouvrir en de grandes occasions. Il accompagnera du poisson à merveille.

Critiques et notes

Vinous : 96 points

« Le Chardonnay 'Gap's Crown Vineyard' est une cuvée de haute volée. Soyeux, bien structuré et magnifiquement nuancé, le vin blanc déborde de personnalité. Les arômes d’écorce de citron confite, de jasmin, de sauge et de poivre blanc ne sont que quelques-unes des nombreuses caractéristiques que l’on voit apparaître dans le verre. Le millésime 2014 est accessible, décontracté et ne manque pas de nuances. Un chardonnay impressionnant signé par Gavin Chanin. » – Antonio Galloni

Robert Parker’s Wine Advocate : 94 points

« Le Chardonnay 'Gap’s Crown Vineyard' 2014 emporte tout sur son passage. Il a passé 12 mois en fûts de chêne dont 40 % étaient neufs. Riche, avec pas mal voire beaucoup de corps, une belle texture et une agréable structure, le vin révèle de superbes notes minérales, des arômes de pêche blanche, de fleurs blanches et un soupçon de crème de maïs. Ce sont là des caractéristiques que je trouve habituellement dans des vins de la côte nord uniquement. Il semble promis à un potentiel de garde de plusieurs décennies. » – Jeb Dunnuck

Wine Enthusiast : 93 points

« La pomme verte croquante est la vedette de ce vin bien conçu, équilibré et élégant. Acidulé et doux à la fois, avec un soupçon voluptueux d’anis. Une structure abordable, une texture complexe, des flaveurs étagées bien discrètes suggèrent de laisser le vin s’oxygéner pour qu’il se dévoile dans toute sa splendeur et afin de lui permettre de perdurer en bouche. » – Virginie Boone

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « Un partenariat entre Bill Price (qui possède de nombreux vignobles tels Durell Vineyard, Trip Vineyard, DuPont Vineyard, One Sky Vineyard, Walala Vineyard et Gap’s Crown Vineyard) et Gavin Chanin : Lutum se concentre sur des parcelles uniquement plantées en pinot noir et en chardonnay situées dans plusieurs sites haut de gamme de Californie. Chanin est un vigneron exceptionnel [...] ses vins sont impressionnants et élégants, empreints de fraîcheur [...] sans compromis en matière de texture et de richesse. Ils sont hautement recommandés. »

Un duo californien qui n’a pas fini de faire parler de lui

Le domaine Lutum Wines est un projet commun entre Bill Price et Gavin Chanin. Les deux personnages se sont engagés en faveur des cépages chardonnay et pinot noir dans le comté de Santa Barbara, dans le sud de la Californie. Chacune des parcelles plantées avec ces variétés compte parmi les meilleurs vignobles de la région.

Dès le début, Price et Chanin se sont concentrés sur des vins de parcelles uniques en petite quantité. Vient s’y ajouter le talent du jeune vigneron californien Chanin. De nombreux magazines ont fait à plusieurs reprises l’éloge de son savoir-faire. Le Wine Enthusiast le classe parmi les « 40 meilleurs vignerons de moins de 40 ans » de la planète des vins en 2013 tandis que le San Francisco Chronicle le nomme « vigneron à surveiller » dès 2011. Jeb Dunnuck, expert du Wine Advocate de Robert Parker, décrit avec reconnaissance le talent de ce représentant de la nouvelle génération ainsi : « Chanin est un vigneron exceptionnel [...] ses vins sont impressionnants et élégants, empreints de fraîcheur [...] sans compromis en matière de texture et de richesse. Ils sont hautement recommandés. »

D’un autre côté, nous avons Bill Price : celui-ci est chargé de l’organisation. Il possède des parcelles uniques de grande qualité comme par exemple Durell Vineyard, Trip Vineyard, DuPont Vineyard, One Sky Vineyard, Walala Vineyard et Gap’s Crown Vineyard. En plus des vins du domaine Lutum, Price est responsable de marques telles Buccella, Head High, Kistler et Three Sticks.

Google Map of Lutum Wines

La crème de la crème des vins californiens

Le vin blanc Lutum Wines 'Gap’s Crown Vineyard' 2014 est un mono-cépage de chardonnay dont les raisins proviennent du vignoble du même nom. La parcelle, plantée en 2002, fait partie de la région viticole américaine (AVA) Sonoma Coast. Les 'AVA’ sont les équivalents de nos appellations aux États-Unis. Les coteaux du vignoble se trouvent entre 90 et 240 mètres d’altitude et le dénivelé varie entre 15 et 30°. Le terroir est riche en argile. Gap’s Crown Vineyard est classé en tant que zone à climat frais de qualité I (les vignobles californiens sont classés sur une échelle de I à V, les catégories I à III étant les plus appropriées pour des vins de haute qualité). Les parcelles sont bien exposées aux vents et les températures fraîches pendant la nuit garantissent un refroidissement suffisant des raisins.

Après les vendanges manuelles très tôt le matin, le 2 et le 3 septembre, les baies ont été délicatement pressées et le moût a fermenté en fûts de chêne français. 40 % d’entre eux servaient pour la première fois. Ensuite, le vin a été élevé sur lies dans les mêmes fûts pendant douze mois. S’ensuivent le soutirage et un filtrage minutieux, avant que le vin passe de nouveau quelques temps en fûts. Le chardonnay a été mis en bouteilles en décembre 2015.

Détails du produit

  • Catégorie:
    Blanc
  • Cépage:
    Chardonnay
  • Volume:
    0,75
  • Température:
    10-12°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 %
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2026
  • Élevage:
    Élevage en barrique
  • Type:
    Sec
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Région:
    Californie
  • Style du vin:
    Complexe, Équilibré
  • Soil Type:
    Argile
  • Producteur:
    Lutum Wines
  • Numéro d'article:
    12012
  • Adresse de production:
    Lutum Wines
    Lompoc
    USA
  • Adresse de l'importateur:
    Sam Clarke
    Flint Wines Ltd
    16 Stannary Street
    SE114AA London
    England
Lutum Wines Chardonnay 'Gap's Crown Vineyard' Sonoma 2014
Chardonnay 'Gap's Crown Vineyard' Sonoma 2014
Lutum Wines
64,90 € PCC
49,90 €*
66,53 € / Litre