Panier Réservé pour 00:00min
Lynx 'Winemaker’s Reserve' Pinot Noir California 2019
  • best_buy_fr

Lynx 'Winemaker’s Reserve' Pinot Noir California 2019

House of Big Wines

Pinot Noir

12,90 € PCC
10,90 €*
0,75l · 14,53 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
Commandez franco de port dès 9 bouteilles ou 150 € d’achat
Autrement, le montant est de 9,90 €.

Le pinot noir de Californie profite entre-temps d’un véritable statut culte. Le vin rouge Lynx 'Winemaker’s Reserve' 2019 séduit d’emblée avec ses subtils arômes fruités et prouve que cette renommée n’entraîne pas forcément des cuvées hors de prix. Une valeur sûre à découvrir !

Lynx 'Winemaker’s Reserve' Pinot Noir California 2019
Lynx 'Winemaker’s Reserve' Pinot Noir California 2019
House of Big Wines
12,90 € PCC
10,90 €*
0,75l · 14,53 €/l
Wein aus Californie, Etats-Unis
Californie House of Big Wines

Avis des experts

Note de la rédaction

Que ce soit à Santa Cruz, à Sonoma ou à Santa Barbara, le littoral californien dispose notamment d’un cépage au meilleur de sa forme : le pinot noir d’origine bourguignonne. Les brouillards matinaux, qui couvrent jour après jour les vallées des environs, garantissent que ce capricieux raisin profite de conditions idéales : le climat n’est ni trop chaud, ni trop frais, ni trop sec et ni trop humide. Et quand les sols relativement pauvres viennent s’y ajouter, le pinot révèle toute sa majesté. Le seul problème : c’est justement car il est si bon que le pinot noir californien est très demandé. Et cela a entraîné une hausse extrêmement rapide des prix des bouteilles. Le grand art aujourd’hui consiste à trouver de telles cuvées de haute qualité pour lesquelles il ne sera pas nécessaire de vider son compte en banque. Notre équipe des achats y est parvenue avec le vin rouge Lynx 'Winemaker’s Reserve' Pinot Noir California 2019 ! Cette valeur sûre est un grand séducteur dans le verre et le découvrir en vaut vraiment la peine. Notamment à un prix si raisonnable...

Note de dégustation

À peine servi, ce pinot noir à la robe rouge pourpre révèle sa personnalité fruitée dans le bouquet. Des arômes de fraise, de cerise et de framboise y côtoient des notes de prune sombre et de mûre. Un soupçon de chocolat et une nuance vanillée discrète due à l’élevage dans le bois viennent s’y ajouter. Après quelques minutes, nous détectons également quelques accents épicés. Une grande délicatesse ! En bouche, le vin persuade grâce à sa structure très finement ciselée et ses tanins soyeux. Tout y est à sa place et l’équilibre omniprésent est hautement élégant. Un grand séducteur !

rotwein aromas, wein aus Etats-Unis

Accords mets & vin

Ce vin fera très bonne impression avec du gibier comme par exemple du goulasch de chevreuil, mais aussi avec du poulet grillé ou encore une pizza croustillante. Du fromage doux conviendra également à merveille.

Wein passt Gibiers
Wein passt Volailles
Wein passt Fromages doux

Une perle californienne de simplicité bourguignonne

Le vin rouge Lynx 'Winemaker’s Reserve' Pinot Noir California 2019 (réserve du vigneron) est une cuvée mono-cépage. Les raisins proviennent de vignerons sous contrat triés sur le volet, lesquels remplissent les exigences de qualité du projet Lynx. Après les vendanges, les baies sont transportées directement dans le chai. Elles y fermentent en cuves inox thermorégulées entre huit et dix jours afin que le vin conserve sa fraîcheur fruitée. L’élevage qui s’ensuit a duré trois mois en fûts de chêne français et américain.

Wein aus Californie, Etats-Unis

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Pinot Noir
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Californie
  • Producteur:
    House of Big Wines
  • Température:
    14-16°C
  • Degré d'alcool:
    13,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Volailles, Fromages doux, Pâtes / Pizza
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2023
  • Élevage:
    Cuve inox, foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Fruité
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    16116
  • Adresse de production:
    House of Big Wines/JBF
    93648 Parlier
    USA
  • Adresse de l'importateur:
    House of Big Wines/JBF
    93648 Parlier
    USA
Pinot Noir, wein aus Etats-Unis

D'autres clients sont également intéressés par ces produits