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Barbera d’Alba 'Le Ciliegie' Piemonte 2015

    Barbera d’Alba 'Le Ciliegie' Piemonte 2015

    Giovanni Manzone

    Barbera

    Épuisé

    Régional ! Authentique ! 100 % Piémont ! Le cépage rouge italien barbera est l’un des meilleurs représentants du caractère régional des vins piémontais. Surtout lorsqu’il est si bien interprété par le domaine Manzone : le vin rouge Manzone 'Le Ciliegie' 2015 vient d’arriver !

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    Avis des experts

    Notes de dégustation

    Il faut reconnaître une chose aux italiens : lorsqu’il s’agit de préserver les traditions familiales, ils savent comment s’y prendre ! Rares sont les pays où l’on trouve tant d’entreprises familiales. Ce phénomène est particulièrement fréquent dans le secteur viticole. Il suffit de penser aux domaines les plus célèbres d’Italie, Gaja et Antinori (ce dernier est en possession familiale depuis 26 générations). L’histoire de la famille piémontaise Manzone remonte à l’année 1925. Cet enracinement au terroir local fournit des vins typiques de la région, authentiques et dotés d’une forte personnalité : la cuvée Barbera d’Alba 'Le Ciliegie' 2015 en est un exemple parlant !

    Sa robe claire et lumineuse rouge rubis fait grande impression. Le bouquet bien défini révèle tout le potentiel d’un Barbera classique, avec des arômes de cerise mûre, de framboise et de groseille. On remarque aussi des nuances finement entremêlées d’herbes fraîches et une note épicée discrète. En bouche, le vin est corsé, franc, authentique et sans compromis en matière de qualité. Le palais sera comblé et la dimension fruitée reste bien domptée. Ce Barbera est d’une honnêteté à toute épreuve et son caractère régional allie une grande autonomie à une qualité étonnante !

    rotwein aromas, wein aus Italie

    Quoi de mieux pour déguster un si bon vin italien qu’une pizza ou un plat de pâtes ?

    Wein passt Pâtes / Pizza
    Wein passt Fromages corsés

    Critiques et notes

    Gambero Rosso :

    À propos du domaine : « Giovanni Manzone n’a pas eu besoin d’un grand battage médiatique pour être considéré comme l’un des vignerons les plus rigoureux et cohérents de la région des Langhes. Assisté par son fils Mauro, il compte parmi les grands noms les plus fiables pour tous ceux qui recherchent des interprétations essentielles et authentiques de Montforte d’Alba et de vignes célèbres telles Gramolere, Bricat et Castelleto. »

    Le Guide de l’Espresso : (pour le domaine) 2 étoiles (sur 3)

    « Très représentatif de son terroir et de son appellation. »

    Slow Wine 2015 – Slow Food ® Editore :

    À propos du domaine : « Un vigneron se doit de connaître ses vignobles par cœur : telle est la devise de Giovanni Manzone à propos de la qualité supérieure de ses vins mis en bouteille. La construction de la nouvelle cave et des chais est à présent terminée. Giovanni peut compter sur Mauro, son fils motivé et compétent. »

    Bibenda-Fondazione Italiana Sommelier : (pour le domaine) 5 grappes (sur 5)

    « Toute la production a augmenté, qualitativement parlant, et a atteint ces dernières années de nouveaux niveaux, avec un style bien défini et ciselé. »

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Domaine

    Le domaine de Giovanni Manzone se situe dans le petit village viticole de 2 000 habitants Monforte d’Alba, au cœur de la région piémontaise des Langhes. Il s’agit d’une entreprise familiale italienne classique dont les origines remontent à 1925, lorsque le grand-père de Giovanni fait l’acquisition des vignobles.

    Plus sur le domaine

    La dernière prouesse du domaine Manzone

    Le vin rouge Manzone Barbera d’Alba 'Le Ciliegie' 2015 est un mono-cépage de barbera. La parcelle unique de laquelle la cuvée provient, du nom de 'Le Ciliegie' ('les cerises' en italien), se trouve à Montforte d’Alba. Les vendanges manuelles sélectives se sont déroulées au cours de la seconde moitié du mois de septembre. La fermentation a duré dix jours à 26°C. Après le soutirage, le vin a été élevé pendant deux mois dans de grands fûts de chêne de 2 500 litres avant de passer dix mois en cuves inox. Il vient de sortir sur le marché et n’attend plus que vous pour être dégusté.

    Wein aus Piémont, Italie

    Détails du produit

    • Type:
      Rouge
    • Mentions légales:
      Contient des sulfites
    • Style du vin:
      Fruité, Équilibré
    • Accord mets & vin:
      Pâtes / Pizza, Fromages corsés
    • Dosage:
      Sec
    • Élevage:
      Cuve inox, foudre
    • Cépage:
      Barbera
    • Volume:
      0,75
    • Région:
      Piémont
    • Producteur:
      Giovanni Manzone
    • Température:
      16-18°C
    • Degré d'alcool:
      14 % vol.
    • Potentiel de garde:
      Jusqu'en 2020
    • Numéro d'article:
      12985
    • Adresse de l'importateur:
      Az. Agr. Manzone Giovanni
      Via Castelletto, 9
      12065 Monforte d'Alba (CN)
      Italy
    Barbera, wein aus Italie