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'Solaia' Toscana IGT 2009
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'Solaia' Toscana IGT 2009

Antinori

grapes-default-small Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese

Épuisé

Mythique et introuvable ! Quelle classe et quelle élégance se dégagent de Solaia. Il se hisse au top des plus grands vins de la planète ! Voici la preuve, verre en main, que se supertoscan est une immense cuvée. Ce sont 26 générations de vignerons Antinori qui nous le prouvent…avec ce millésime 2009 !

Avis des experts

97
100
Group
Wine Enthusiast

« Comme son nom inspiré du soleil le suggère, Solaia est une réussite opulente, généreuse et est un très bon exemple des grands vins à l’italienne. Son intensité est hallucinante et les peaux du vin reculent doucement pour révéler des couches épaisses de mûre, de fondant au chocolat, d'épices et d’une myriade de fruits. En bouche, il est extrêmement doux mais puissant et se dévoile de la façon la plus élégante. »

96
100
Group
Robert Parker's Wine Advocate

« La Solaia 2009 est clairement l’un des vins les plus extraordinaires de ce millésime. Ce vin fabuleux, bougrement passionnant montre sa classe impeccable avec des arômes de fleurs fraîchement coupées, de framboises, d’épices, de menthe et de réglisse qui débordent du verre. Pour le moment, le chêne est encore un peu trop présent, mais ce ne sera plus un problème quand le vin sera prêt à être bu. J’ai trouvé, lors d’une de mes dégustations à l’aveugle, le Solaia 2009 carrément génial. Il ne manque pas de caractère. Le 2009 a commencé à perdre un peu de sa jeunesse – parce qu’il s’agissait d’un vin encore plus exubérant – et se reposer en bouteille. Solaia est un assemblage de 75 % de cabernet sauvignon, de 20 % de sangiovese et de 5 % de cabernet franc issus de la même parcelle du vignoble Tignanello de la famille Antinori. »

Notes de dégustation

On le sait déjà, le millésime 2009 est une réussite totale. Un été long et chaud, un hiver rigoureux et sec et des vendanges au calme. Trois moments forts qui sont les fondamentaux même de l'excellence. Ensuite, la famille Antinori peaufine son millésime en assemblant lot par lot afin d'obtenir une précision de son terroir. Ainsi, sa couleur rouge vermillon aux reflets bruns ouvre sur un nez ample de fruits noirs confits (prune, cerise) et notes empyreumatiques. En bouche, il explose par des épices douces, des arômes sauvages de gibier, cuir et garrigue. Il est assagi par la fraîcheur justement tanique. Et la finale ? Grandiose, toute en longueur et savoureuse ! 'Solaia' reste en souvenir plus de 1 minute après la première gorgée. C'est cela la réalité des grands Super Toscans...

Critiques et Notes

Wine Enthusiast : 97 points

« Comme son nom inspiré du soleil le suggère, Solaia est une réussite opulente, généreuse et est un très bon exemple des grands vins à l’italienne. Son intensité est hallucinante et les peaux du vin reculent doucement pour révéler des couches épaisses de mûre, de fondant au chocolat, d'épices et d’une myriade de fruits. En bouche, il est extrêmement doux mais puissant et se dévoile de la façon la plus élégante. »

James Suckling : 96 points

« Un Solaia avec beaucoup de cassis, de baies et de chocolat au lait mais discret et concentré. Charpenté, avec de fins tanins et une finale séduisante. Il a besoin d’au moins deux ou trois ans pour s’assembler. Je ne sais toujours pas si je préfère celui-ci ou le superbe 2008. À boire de préférence en 2015. »

Robert Parker's Wine Advocate : 96 points

« La Solaia 2009 est clairement l’un des vins les plus extraordinaires de ce millésime. Ce vin fabuleux, bougrement passionnant montre sa classe impeccable avec des arômes de fleurs fraîchement coupées, de framboises, d’épices, de menthe et de réglisse qui débordent du verre. Pour le moment, le chêne est encore un peu trop présent, mais ce ne sera plus un problème quand le vin sera prêt à être bu. J’ai trouvé, lors d’une de mes dégustations à l’aveugle, le Solaia 2009 carrément génial. Il ne manque pas de caractère. Le 2009 a commencé à perdre un peu de sa jeunesse – parce qu’il s’agissait d’un vin encore plus exubérant – et se reposer en bouteille. Solaia est un assemblage de 75 % de cabernet sauvignon, de 20 % de sangiovese et de 5 % de cabernet franc issus de la même parcelle du vignoble Tignanello de la famille Antinori. Maturité escomptée : 2019 – 2029. »

Antonio Galloni - Vinous : 96 points

« Le Antinori Solaia 2009 ressemble au 2007 en ce qui concerne son volume et sa richesse, mais il est moins extraverti. Voilà encore un Solaia splendide qui sera bon à déguster tout au long de sa vie. »

Wine Spectator : 95 points

« Un joli rouge qui fanfaronne avec des arômes et des saveurs de fleurs, de cerise, de cassis, de chocolat et d'épices. La structure ferme a désormais pris de l’assurance, qu’il s’agisse de ses tanins ou de son acidité, mais les épices et les fruits doux persistent et confèrent à la finale toute sa grâce. À boire de préférence à partir de 2015 et jusqu’en 2030. 500 caisses produites. »

Jancis Robinson : 17.5 / 20

« Cœur rubis. Fruit rouge primaire et doux. Bien défini et mûr. Jeune, mais prêt à être bu. Les tanins qui apparaissent à la dernière minute rendent la finale très belle et ferme. Une habileté vraiment charmante – il est plein de saveurs, de notes de chêne bien intégrées et très bon à boire – et d’une structure qui peut très bien vieillir. »

Antinori, l'excellence depuis 600 ans

Le domaine Tignanello est une légende. C'est la patrie des célèbres vignobles Tignanello et Solaia qui font naître des vins connus dans le monde entier.
Le domaine, situé dans un cadre idyllique (entre les vallées de Greve et de Pesa, au cœur de la région Chianti-Classico), est décrit dès 1346 comme étant l'un des plus pittoresques de la région du fait des vastes étendues de vignes qu'il offre à l’œil du visiteur.

La famille Antinori en est propriétaire depuis le milieu du XIXe siècle et innove depuis constamment. Elle racheta en outre des petits domaines environnants, faisant sans cesse grandir Tignanello qui compte désormais 350 hectares de vignes ! Grâce à une direction irréprochable et un travail des plus sérieux, la propriété est parvenue à faire naître des vins qui sont aujourd'hui connus dans le monde entier et qui n'ont jamais été autant convoités.

Google Map of Antinori

Un assemblage de Super Toscan

La cuvée Solaia est issue de 3 cépages : cabernet sauvignon majoritaire (75 %), sangiovese (20 %) et cabernet franc. La parcelle est l’une des plus belles de Tignanello, courant sur 20 petits hectares. Les vignes sont sises sur des sols calcaires et regardent vers le sud-ouest, bénéficiant ainsi d’un bel ensoleillement. Le millésime 2009 a de plus offert de bonnes conditions grâce à un hiver pluvieux et froid et de belles chaleurs estivales et automnales. Rien de mieux pour cette star des supertoscans ! Les raisins ont été ramassés à la main et transportés en petites caisses pour ne pas endommager les baies. Les rafles sont toutes ôtées des grappes afin de gagner en souplesse et les grains à nouveau triés manuellement. On ne garde vraiment que le meilleur ! Les températures sont maintenues à moins de 31°C pendant la fermentation pour qu’une belle fraîcheur anime le vin. Les dégustations quotidiennes permettent de décider de la date de soutirage après lequel les jus passent en fûts de chêne français pendant 18 mois. Une fois l’élevage terminé, les assemblages ont lieu avant quelques mois de repos en bouteille avant la mise en marché.

Détails du produit

  • Catégorie:
    Rouge
  • Cépage:
    Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Toscane
  • Producteur:
    Antinori
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 %
  • Accord mets-vin:
    Bœuf
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2030
  • Élevage:
    Élevage en barrique
  • Type:
    Sec
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Style du vin:
    Puissant, Généreux
  • Numéro d'article:
    9426
  • Adresse de production:
    Antinori
    50123 Firenze
    Italy