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Rioja Gran Vino 'Gaudium' 2015
  • Guía Proensa - 100
  • Guía de Vinos Gourmets - 99

Rioja Gran Vino 'Gaudium' 2015

Bodegas Marqués de Cáceres

Graciano, Tempranillo

42,90 € PCC
39,90 €*
0,75l · 53,20 €/l
 
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

L'édition 2015 de Gaudium a atteint des sommets ! Les 100 points phénoménaux du guide des vins Proensa témoignent du niveau exceptionnel de ce Rioja. Au vu de cette performance, le prix est incroyable. Offre très limitée !

Marqués de Cáceres Rioja Gran Vino 'Gaudium' 2015
Rioja Gran Vino 'Gaudium' 2015
Bodegas Marqués de Cáceres
42,90 € PCC
39,90 €*
0,75l · 53,20 €/l
Wein aus Rioja, Espagne
Rioja Bodegas Marqués de Cáceres

Avis des experts

Guía Proensa 100 / 100 critics.unit.points

« Un long potentiel de garde et une présence magnifique. Le nez est élégant et profond, riche et harmonieux. Très bonne sensation en bouche, équilibré, corsé, solide avec des tanins fermes, mais agréables, savoureux, long, complexe et élégant en finale. » 

Guía de Vinos Gourmets 99 / 100 critics.unit.points

« Un rouge attrayant aux reflets châtaignes. Puissant, complexe avec des arômes de prunes noires, mûres, cerises, poudre de cacao, bois de santal, anis, balsamique, noix de macadamia, cannelle, graphite, bois et bien plus encore. Corsé, velouté, savoureux, minéral et une grande structure. Un voyage subtil plein de nuances. Très long, impressionnant et élégant. » 

Note de la rédaction

Ils font partie des sources les plus importantes en matière de vins espagnols et en ce qui concerne l’évaluation de leur qualité : le Guía Proensa et le Guía Gourmets. Bien souvent, ces instances œnologiques ont des avis très différents quant à une même cuvée. Mais lorsque les deux guides sont unanimes, une chose est sûre : nous avons affaire à une cuvée de haute volée ! Nos deux critiques décernent 99 et 100 points, nous nous déplaçons donc dans les hautes sphères de la viticulture ibérique.

Le vin rouge Gran Vino 'Gaudium' 2015, élaboré d’une main de maître par le domaine légendaire Bodegas Marqués de Cáceres, fait non seulement partie de la crème de la crème des cuvées de son pays, mais il est disponible à un prix très abordable. Il n’a rien à envier aux chefs-d’œuvre de la Rioja tels El Pisón, Contador ou encore Cirsión (qui ont reçu eux aussi 99 points du Guía Gourmets), mais dont le prix est dix fois plus élevé que le Gran Vino de Cáceres !

Note de dégustation

Cette vénérable bodega de la Rioja réussi un véritable chef d'oeuvre avec ce millésime 2015 : une expérience sensationnelle à la dégustation. Sa robe opaque violette fascine dès le premier regard. Le bouquet tant espéré, impétueux, exhale des arômes de baies rouges et noires mûres, cerises juteuses, épices et herbes fines, des notes d'écorces d'orange séchées et bien sûr aussi de vanille Bourbon noble et chocolat Valrhona fin; tout cela est sensuellement hédoniste et pourtant on note un fond minéral et frais. C'est presque maléfique ! En bouche on est également émerveillé par l'équilibre tout simplement fou entre la force d'un blockbuster et la finesse presque bordelaise. Ici, le Tempranillo montre toute sa grandeur en combinant ses deux meilleurs atouts en un seul vin. Comme si le Dr Jekyll et M. Hyde avaient dirigé la vinification.

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Accords mets & vin

De l’agneau façon Rioja accompagnera ce petit chef-d’œuvre à merveille ! Les amateurs ou ce qui souhaitent le devenir seront comblés.

Wein passt Bœuf
Wein passt Agneau

Critiques et notes

El País : 99 points

Decanter (A propos du domaine)

«  Aujourd'hui, Caceres est l'une des marques les plus reconnues de la Rioja, à tous les niveaux, produisant une gamme de neuf vins DOCa, vendus dans plus de 120 pays, ce qui représente un dixième de toutes les exportations de la Rioja dans le monde. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Un domaine espagnol qui n’a pas fini de faire parler de lui...

Le domaine Unión Vitivinícola Marqués de Cáceres, appelé plus communément Bodegas Marqués de Cáceres, a vu le jour en 1970 à l’initiative d’Henri Forner, dont la famille est active depuis des générations dans le monde du vin. La famille Forner a quitté l’Espagne en raison des tumultes de la guerre civile qui a sévi entre 1936 et 1939 et c’est en France qu’elle a trouvé refuge. Henri Forner, très actif dans la scène viticole française, a acheté avec ses frères les propriétés Château Camensac et Château Larose-Trintaudon qui étaient sur le point de sombrer dans l’oubli. Mais dès que les conditions ont permis de rentrer en Espagne pour y fonder un domaine, Henri s’est installé dans la belle Rioja Alta, non loin de la commune de Cenicero. Fort d’un héritage bordelais, il bénéficie dans un premier temps du soutien et du conseil d’Émile Peynaud, ancien professeur et directeur de la recherche en œnologie à l’Université de Bordeaux. Aujourd’hui, c’est le célèbre Michel Rolland qui a pris la relève. L’exploitation porte le nom de l’un des meilleurs amis d’Henri, Juan Noguera, marquis de Cáceres.

De nos jours, l’Unión Vitivinícola Marqués de Cáceres est l’un des plus célèbres domaines de la Péninsule Ibérique et ses vins sont exportés dans le monde entier. La maison compte parmi les plus novatrices de la Rioja : on y développe le vin rouge Crianza, élevé en fûts, mais aussi les cuvées haut de gamme 'Gaudium' et 'MC'. Il s’agit d’un engagement avant-gardiste en matière de style de vins, similaire à celui que l’on trouve dans les appellations D.O. Rueda et D.O. Rías Baixas pour produire des vins blancs. Comme il est habituel avec une exploitation de la Rioja de cette classe, c’est le cépage tempranillo qui domine. Les variétés graciano et garnacha tinta complètent la gamme, ainsi que les raisins blancs viura et malvasía. La famille des vins signés Cáceres peut être représentée sous forme pyramidale, avec des rosés et des blancs d’entrée de gamme, un vin blanc élevé en barriques, les Reserva et Gran Reserva Crianza classiques et, au sommet, les superbes cuvées 100 % Rioja.

En savoir plus
Google Map of Bodegas Marqués de Cáceres

Le beau résultat d’une longue vinification

Le vin rouge Marqués de Cáceres Gran Vino 'Gaudium' 2015 est un assemblage de tempranillo (95 %) et de graciano (5 %). Les raisins proviennent de différentes parcelles (d’une superficie totale de 11,7 ha) situées dans les régions viticoles Rioja Alta (Cenicero, San Vincente de la Sonsierra) et Rioja Alavesa (Lanciego). Les vignes sont installées entre 400 et 700 mètres d’altitude. Le terroir est différent d’une parcelle à l’autre. Certaines sont riches en argile, en calcaire et en terrains alluviaux (Rioja Alavesa) et d’autres ne disposent que de sols argilo-calcaire (San Vicente de la Sonsierra). L’âge moyen des ceps est de 70 ans. L’un des vignobles (1,5 ha seulement) présente même un âge plus que respectable de 120 ans. Il a été planté avant la crise européenne du phylloxéra à la fin du 19ème siècle.

Les raisins de chaque parcelle ont été vendangés séparément, à la main, dans de petites caisses de 15 kg. Seuls les plus mûrs d’entre eux ont été sélectionnés et conservés pendant deux jours à une température entre 5 et 6°C afin d’augmenter leur concentration. Une fois cette étape de mûrissement terminée, ils ont été délicatement pressés puis ont fermenté pendant 10-12 jours à température contrôlée. La macération a ensuite duré 30 jours supplémentaires. La fermentation malolactique a eu lieu en fûts de chêne français neufs, avec bâtonnage régulier, durant deux mois entiers. C’est alors que le vin a été élevé pendant 15 mois, également en fûts de chêne français neufs. Après quoi, il a patienté 24 mois de plus en bouteilles avant que le maître de chai ne donne son aval pour la commercialisation.

Wein aus Rioja, Espagne

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Graciano, Tempranillo
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Rioja
  • Producteur:
    Bodegas Marqués de Cáceres
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Agneau
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2030
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Généreux, Boisé
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Calcaire
  • Numéro d'article:
    14791
  • Adresse de production:
    Bodegas Marqués de Cáceres
    26350 Cenicero (La Rioja)
    Spain
Tempranillo, wein aus Espagne

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