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    Mas de Cadenet Sainte-Victoire Côtes de Provence 2014

    Mas de Cadenet

    Grenache, Cinsault, Syrah

    Épuisé

    Voici un superbe rosé de l’excellente appellation Sainte-Victoire ! Il est vinifié par l’un des plus vieux domaines de la région ! Mas de Cadenet peut en effet s’enorgueillir de 200 ans d’expérience et prouve une fois de plus, avec cette cuvée, qu’il fait partie des plus grands spécialistes du rosé de Provence !

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    Avis des experts

    Wine Enthusiast 91 / 100 critics.unit.points

    « Ce rosé séduit à la robe soleil couchant est d'une légère acidité, sur un fruit riche et structuré. C'est aussi sérieux qu'un rosé peut l'être, avec des arômes de prune rouge et de petites baies soutenu par une structure concentrée et de la vivacité. Il peut patienter un peu, jusqu’à la fin de l'année 2015. » Roger Voss - Juillet 2015

    Notes de dégustation

    Le changement d’heure est derrière nous ! Les jours commencent à se rallonger de façon perceptible, les températures grimpent doucement mais sûrement, le printemps est en train de gagner son duel contre l’hiver et laisse éclore ses bourgeons sur les arbres de nos villes et nos campagnes. Au rythme des saisons, les choses changent, comme toujours. Cependant, l’envie de déguster de très bons vins, elle, demeure et c’est pourquoi ce rosé du ‘Mas de Cadenet’ arrive à point nommé ! En effet, s’il est une chose que les vignerons de Provence, arrosés de soleil en permanence, connaissent bien, c’est assurément le rosé !

    Mas de Cadenet a acquis son savoir-faire au cours de ses 200 années d’existence qui lui ont permis de parfaire ses méthodes de travail jusqu’à obtenir ce nectar fin et délicat : une cuvée de grenache, de cinsault et de syrah fermentée à froid et magistralement assemblée. C’est tout simplement fabuleux ! Ce vin n’a pas seulement forgé la très grande réputation de Mas de Cadenet, il sera également le parfait compagnon du dimanche pour vos pique-niques futurs !

    Le vin brille d’une couleur vive, un rouge brique clair, et dévoile un magnifique bouquet composé de fruits rouges et de délicates notes d’épices. Au palais, le vin fait montre d’une riche concentration, véritablement stimulante et soutenue par des arômes de groseille à maquereau. Tout au long de la dégustation, on éprouve une fraîcheur croquante et nette qui prend une tournure soyeuse lors de la finale.

    Voilà un superbe rosé 2014 ! Le printemps en bouteille !

    Critiques et Notes

    Wine Enthusiast : 91 points

    « Ce rosé séduit à la robe soleil couchant est d'une légère acidité, sur un fruit riche et structuré. C'est aussi sérieux qu'un rosé peut l'être, avec des arômes de prune rouge et de petites baies soutenu par une structure concentrée et de la vivacité. Il peut patienter un peu, jusqu’à la fin de l'année 2015. » Roger Voss - Juillet 2015

    Concours Général Agricole 2014 : Médaille d’OR (millésime 2013)

    Wine Enthusiast : 91 points (millésime 2013)

    « Ce vin de la propriété a des fruits riches qui forment avec l’acidité et les arômes de fruits rouges un équilibre parfait. Il possède une texture croquante qui offre une belle acidité et beaucoup de corps. Il sera même meilleur fin 2014. » – Roger Voss, janvier 2014

    Decanter : 16,5/20 (millésime 2013)

    « Au nez, des haies et des ronces ; en bouche, l’élégance du cinsault et le poids du grenache en fond. Une belle acidité ; vif et frais. » – Simon Field, Master of Wine

    Der kleine Johnson 2015

    À propos de l’appellation Côtes de Provence – Sainte-Victoire et du domaine : « Cette grande appellation concerne avant tout les rosés, dont la qualité s’améliore sans cesse (le rosé n’est nulle part ailleurs pris aussi au sérieux). (…) De bons vins nés dans des paysages impressionnants. Ceux du Mas de Cadenet valent le coup d’être essayés. »

    Domaine

    Un domaine provençal au service de ses vignes

    Cela fait maintenant plus de 200 ans que le Mas de Cadenet cultive la vigne, ici, au pied de la Montagne Sainte-Victoire. 'Mas', les cruciverbistes le savent bien, désigne en provençal une ferme, un domaine, une maison de campagne (dérivé du latin 'mansum').

    Google Map of Mas de Cadenet
    Plus sur le domaine

    Enfant de la « terre rouge »

    Le ‘Mas de Cadenet ‘Sainte-Victoire’ Côtes de Provence 2014’ est un rosé assemblé à partir de grenache (50%), de cinsault (40%) et de syrah (10%). Les vignes ont en moyenne entre 15 et 30 ans et jouissent d’un terroir de grès argileux, de graviers et de pierres, connu aussi sous le nom de « terre rouge » dans l’appellation Sainte-Victoire. Les rendements ne dépassent pas les 45 hl/ha.
    Les vendanges eurent lieu dès potron-jaquet, afin que les raisins soient le plus frais possible au moment de la vinification. Celle-ci eut lieu après l’égrappage et un léger pressurage des fruits. Le moût fermenta dans des cuves inox thermorégulées. Le vin passa ensuite 3 mois sur lies avant d’être assemblé pour la mise-en-bouteille.

    Détails du produit

    • Degré d'alcool:
      12,5 % vol.
    • Type:
      Rosé
    • Volume:
      0,75
    • Température:
      6-8°C
    • Producteur:
      Mas de Cadenet
    • Élevage:
      Élevage en cuve - Inox
    • Cépage:
      Grenache, Cinsault, Syrah
    • Mentions légales:
      Contient des sulfites
    • Région:
      Provence
    • Potentiel de garde:
      Jusqu'en 2016
    • Dosage:
      Sec
    • Style du vin:
      Frais, Fruité
    • Numéro d'article:
      10276
    • Adresse de production:
      Mas de Cadenet
      13530 Trets
      France