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 Muskateller 'Haardter Bürgergarten' VDP. Erste Lage 2017 - Bio
  • James Suckling - 96
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Muskateller 'Haardter Bürgergarten' VDP. Erste Lage 2017 - Bio

Müller-Catoir

Muscat

21,80 € PCC
19,90 €*
26,53 € / Litre
Expédition prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Il s'agit sans doute du meilleur muscat produit en Allemagne ! Le domaine allemand Müller-Catoir nous fourni là un premier cru d'une qualité exceptionnelle. James Suckling confirme en lui attribuant 96 points !

Avis des experts

James Suckling 96 / 100 critics.unit.points

«  Un muscat sec exceptionnellement complexe et totalement unique. Il n'a pas beaucoup d'arômes typiques de raisins mais se trouve plutôt dominé par le silex. En bouche, il est très profond avec une minéralité stupéfiante à la finale explosive. Produit à partir de raisins issus de l'agriculture biologique. A boire ou à conserver. » 

Note de la rédaction

« Quand on évoque Müller-Catoir, c’est toujours comme si un coup de tonnerre retentissait dans la scène viticole » : ainsi s’exprime le guide des vins Gault&Millau. Ce domaine est non seulement l’une des adresses les plus réputées d’Allemagne, mais fait également l’objet d’une réputation de haut niveau à l’échelle internationale depuis des années, voire des décennies. Tel un virtuose, Müller-Catoir maîtrise toute la gamme de vins blancs élaborés avec les cépages riesling et rieslaner, la spécialité de la maison, mais aussi avec les variétés souvent sous-estimées muscat blanc à petits grains et pinot blanc.

Ce dernier a permis de donner vie à la cuvée monumentale 'Haardter Bürgergarten' 2017. Il sera difficile de trouver un autre muscat ayant fait l’objet de 96 points magistraux d’un critique œnologique mondialement reconnu, James Suckling. Le maître de chai Martin Franzen réussit ici un petit chef-d’œuvre admirable de vinification.

Note de dégustation

Au nez, on se retrouve dans le monde merveilleux du muscat: pêche de vigne, roses, noix de muscade et un raisin irrésistible et intense. Également en bouche, c'est un festival de saveurs. Cependant, le vin n'est pas trop riche ou lourd, le goût est accompagné d'une vivacité certaine. La finale est juteuse et d'une longueur impressionnante.

Accords mets & vin

Ce vin s'exprimera à merveille dégusté seul. Toutefois, les plats d'inspiration asiatique constituent un allié de choix.

Critiques et notes

Guide Vinum Allemagne : (pour le domaine) 4 étoiles (sur 5)

« La qualité allemande. Un domaine de renommée internationale. De nombreux vignerons s’attachent à la tradition pour faire face à une époque de mondialisation croissante qui est la nôtre [...]. Une époque dans laquelle les modes sont de plus en plus éphémères. Nous assistons à des expériences avec les cépages cabernet sauvignon, syrah et, depuis peu, tempranillo ou viognier. Pas chez Müller-Catoir. Jamais. Chez eux, on se concentre sur ce que l’on sait si bien faire. L’ajout du raisin rieslaner dans la gamme du domaine, il y a environ 50 ans, est peut-être le dernier chamboulement important [...]. Certains pourraient penser que c’est ennuyeux. Nous ne sommes pas d’accord : il suffit de regarder les excellents résultats de la propriété. »

Gault&Millau : (pour le domaine) 4 grappes (sur 5)

« La qualité de la viticulture allemande. Le domaine Müller-Catoir est une légende vivante. »

Stuart Pigott.de :

« De nos jours, plus personne ne parle des vins de Müller-Catoir dans la scène viticole. Et lorsque quelqu’un en parle, il utilise le passé. C’est injuste. Mais c’est très bien pour moi. Car je ne dois menacer personne pour obtenir leurs vins. Je les achète en toute simplicité. Et à des prix plus que raisonnables. Depuis le millésime 2002 (le premier sous la direction de Martin Franzen), je n’ai pas dégusté un seul vin 'passable' de Müller-Catoir. Au contraire : ils étaient tous géniaux. Je pourrais en chanter les louanges indéfiniment. Et je me souviens de tous les vins Müller-Catoir que j’ai dégustés au cours des dernières années. Tous aussi bons les uns que les autres. » – Frank Ebbinghaus

Eichelmann : (pour le domaine) 4 étoiles (sur 5)

« Un excellent domaine. Le riesling est incontestablement le cépage majeur : il occupe 60 % des vignobles. Depuis 2015, le domaine est certifié bio. »

Domaine

Une envolée considérable

Les premières traces du nom Müller-Catoir dans la viticulture du Palatinat, en Allemagne, remontent à l’année 1744. Le célèbre manoir, situé entre Mannheim et Kaiserslautern, dans l’ouest du pays, a été bâti au 18ème siècle. Au début du 20ème siècle, il a été rénové dans un style néo-classique. Il a cependant fallu attendre les années 1960 pour que la maison entame son ascension vers les meilleurs domaines du pays.

Google Map of Weingut Müller-Catoir
Plus sur le domaine

Un muscat allemand génial

Müller-Catoir Muskateller 'Haardter Bürgergarten' VDP. Erste Lage 2017 est un mono-cépage de muscat. Les raisins proviennent de vignes âgées entre 15 et 42 ans. Le vignoble 'Bürgergarten', situé entre 160 et 200 mètres d’altitude est classé 'VDP. Erste Lage', ce qui correspond à nos Premiers Crus. Le nom ''Bürgergarten' provient de l'ancien nom 'Bergergarten' qui signifie un jardin situé en montagne. Les vendanges sont manuelles et effectuées de manière très minutieuse. La fermentation a lieu à basse température dans l'acier inoxydable, afin de mettre en évidence les meilleures caractéristiques du raisin.

Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Muscat
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Palatinat
  • Producteur:
    Müller-Catoir
  • Température:
    10-12°C
  • Degré d'alcool:
    12,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Poissons, Volailles
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2025
  • Élevage:
    Élevage en foudre et cuve – Inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Minéral
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Sable
  • Certification Bio:
    DE-ÖKO-007
  • Numéro d'article:
    14263
  • Adresse de production:
    Weingut Müller-Catoir
    67433 Neustadt-Haardt
    Germany

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