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Riesling Großes Gewächs Haardter Bürgergarten Im Breumel 2020
  • James Suckling - 98
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Riesling Großes Gewächs Haardter Bürgergarten Im Breumel 2020

Müller-Catoir

Riesling

34,90 €*
0,75l · 46,53 €/l
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Ce beau vin blanc allemand de niveau Grand Cru est un monument d’œnologie doté d’un potentiel de garde d’au moins une décennie. Le domaine Müller-Catoir prouve de nouveau que son riesling Im Breumel 2020 fait partie de l’élite mondiale : 98 points de la part de James Suckling !

Müller-Catoir Riesling Großes Gewächs Haardter Bürgergarten Im Breumel 2020
Riesling Großes Gewächs Haardter Bürgergarten Im Breumel 2020
Müller-Catoir
34,90 €*
0,75l · 46,53 €/l

Avis des experts

James Suckling 98 / 100 critics.unit.points

« Si l’intensité du bouquet de ce riesling sec très jeune vous fait tomber de votre chaise, les arômes de pêche blanche mûre, de mandarine et de fruit de la passion sont accompagnés d’une multitude de notes florales délicates. La bouche précise et élégante est étroitement concentrée avec un éclat de diamant et se termine par une finale d’une pureté à couper le souffle. Vinifié à partir de grappes cultivées en bio. »

Note de la rédaction

« Quand on évoque Müller-Catoir, c’est toujours comme si un coup de tonnerre retentissait dans la scène viticole » : ainsi s’exprime le guide des vins Gault&Millau. Et cette affirmation a une bonne raison : en effet, le domaine Müller-Catoir, déjà convaincant sur toute la ligne avec ses derniers millésimes, a réussi un nouveau coup de maître avec l’édition 2020, notamment pour la cuvée de niveau Grand Cru issue du vignoble 'Im Breumel' : 98 points de l’expert James Suckling ! Que dire de plus ?

Et la création de vins si frais et dynamiques est uniquement possible lorsque tout est parfait. Bravo au maître de chai Martin Franzen ! Cette densité innée ne rencontre que très peu de concurrence en Allemagne. Un riesling si monumental a besoin d’air, de temps et d’espace. Nous pouvons suivre son développement pendant des jours. Ce vin blanc exemplaire dispose d’un énorme potentiel de garde, caractéristique typique du cépage.

Note de dégustation

Révéler cette formidable palette d’arômes serait comme trahir la fin d’un roman policier. En bouche, les caractéristiques du vin sont cristallines : la minéralité sous le signe du terroir est impressionnante, les saveurs fruitées juteuses ainsi qu’une acidité finement ciselée, concentrée et soyeuse peaufinent la cuvée comme un ensemble cohérent. Nous décelons de la profondeur, de la fraîcheur nordique et de l’élégance. Une fois que ce riesling vous a convaincu, il ne vous lâche plus.

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Accords mets & vin

Ce vin de niveau Grand Cru conviendra à merveille avec des recettes subtiles de poisson.

Wein passt Fruits de mers / Crustacés

Critiques et notes

Stuart Pigott.de :

« Depuis le millésime 2002 (le premier sous la direction de Martin Franzen), je n’ai pas dégusté un seul vin 'passable' de Müller-Catoir. Au contraire : ils étaient tous géniaux. Je pourrais continuer à écrire comme ça sans fin. Et je me souviens de tous les vins Müller-Catoir que j’ai dégustés au cours des dernières années. Tous aussi bons les uns que les autres. On peut boire des cuvées plus tendance que celles de Müller-Catoir, mais guère meilleures ! » – Frank Ebbinghaus

Gault&Millau : (pour le domaine) 4 grappes (sur 5)

« Des vins allemands de haut niveau. Le domaine Müller-Catoir est une véritable légende. Fondé en 1744, ce dernier est aujourd’hui dirigé par la neuvième génération. Pendant près de 100 ans, les femmes ont dirigé l’entreprise. Lorsque la responsabilité est passée à l’actuel propriétaire Philipp David Catoir en 2002, le mosellan Martin Franzen a pris en charge les vignobles et la cave. »

Eichelmann : (pour le domaine) 4 étoiles (sur 5)

« Un domaine viticole exceptionnel. Le riesling est de loin le cépage le plus important, occupant 60 % de la superficie du vignoble. Depuis le millésime 2015, la propriété est certifiée biologique. »

James Suckling :

À propos du domaine : « Les vins blancs secs de Müller-Catoir comptent parmi les meilleurs d’Allemagne, notamment des bouteilles telles que Bürgergarten 'Im Breumel' GG 2020. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Une envolée considérable

Les premières traces du nom Müller-Catoir dans la viticulture du Palatinat, en Allemagne, remontent à l’année 1744. Le célèbre manoir, situé entre Mannheim et Kaiserslautern, dans l’ouest du pays, a été bâti au 18ème siècle. Au début du 20ème siècle, il a été rénové dans un style néo-classique. Il a cependant fallu attendre les années 1960 pour que la maison entame son ascension vers les meilleurs domaines du pays.

Plus sur le domaine
Google Map of Weingut Müller-Catoir

Un riesling allemand de toute beauté

Le vin blanc Müller-Catoir Im Breumel 2020 est un mono-cépage de riesling issu de vignes trentenaires. Le vignoble Breumel, situé entre 180 et 190 mètres d’altitude, est la parcelle la meilleure et la plus haute de la zone baptisée Haardter Bürgergarten. En tant que parcelle en possession complète du domaine Müller-Catoir, son côté originel a été préservé au fil des siècles. Un haut mur de grès protège le site clos des influences de l’air froid et offre un microclimat unique. Le matin, l’emplacement orienté Sud-Est se réchauffe très rapidement, mais se refroidit plus sensiblement le soir en raison de la proximité de la lisière de la forêt. Le sol profond est plus pauvre que dans la partie inférieure du Bürgergarten et se compose de graviers de grès bigarré pur avec une forte teneur en pierres décomposées.

Wein aus Palatinat, Allemagne

Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Accord mets & vin:
    Fruits de mers / Crustacés
  • Cépage:
    Riesling
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Palatinat
  • Producteur:
    Müller-Catoir
  • Température:
    10-12°C
  • Degré d'alcool:
    13 % vol.
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2030
  • Élevage:
    Cuve inox, foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Minéral
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Sable
  • Numéro d'article:
    16966
  • Adresse de production:
    Weingut Müller-Catoir
    67433 Neustadt-Haardt
    Germany
Riesling, wein aus Allemagne

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