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    Niepoort 'Fabelhaft' Douro 2012

    Niepoort

    Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

    Épuisé

    Un élixir juste fabuleux : savoureux de fruits rouges, élégance de nuances florales… il est raffiné et si peu cher ! Une valeur sûre nommée à deux reprises « Vin de l’année » par le Weinwirtschaft. Il fera trébucher le corbeau sur l'étiquette mais pas le portefeuille !

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    Avis des experts

    Notes de dégustation

    Bien sûr qu’il est fabuleux, il n’aurait sinon pas réussi à devenir le meilleur vin rouge du monde, une nouvelle fois ! Il l’avait déjà été il y a 4 ans !
    C’est la revue spécialisée Weinwirtschaft qui l’a élu, et c’est une immense récompense. Le millésime 2012 s’apprête également à montrer au monde à quel point les vins rouges du Portugal sont délicieux.
    L’étiquette raconte aussi une histoire. Innovation et humour sont en effet typiques du génie de Dirk van der Niepoort, ce vigneron d’exception et révolutionnaire dans le paysage viticole portugais.
    Il produit également des portos à couper le souffle, mais nous nous y attarderont une autre fois.
    Revenons à notre vin : il est remarquable. Pas seulement à cause de son fascinant rapport prix/plaisir ou de son extérieur – l’étiquette représente les illustrations originales de la fable de Wilhelm Busch sur le corbeau Hans Huckebein – mais aussi à cause de ses valeurs intérieures.
    Comme ses prédécesseurs, c’est un brillant vin d’entrée de gamme mais avec la complexité, les notes minérales et la grande profondeur des vins classiques de Douro. Le nez féminin montre des nuances florales et une jolie prise de poivre. Intense, il dévoile ses points forts aussi au palais : une grande fraîcheur, des tanins doux, intégrés et des arômes de fruits les plus captivants, le tout avec une acidité équilibrée.
    Un vrai plaisir, gorgée après gorgée !

    /media/product-detailpage/141110_Fabelhaft13_97x450_FR.png Millésime 2013 http://www.wine-in-black.fr/product/flow-niepoort-fabelhaft-douro-2013-9686?productdetail=flow

    Critiques et Notes

    Magazine Weinwirtschaft : « Vin de l’année 2011 »

    Magazine Weinwirtschaft : « Vin de l’année 2009 »

    Magazine Vinum 2004 à propos du domaine

    « Dirk van der Niepoort n’est pas seulement l’un des meilleurs concernant le porto, il produit aussi parmi les meilleurs vins de table du Portugal. […] Le Portugal, comme on l’aime. »

    RVF

    « La plus petite maison de Porto est la plus dynamique de Vila Nova de Gaia. Peu connus du public français, les vins de cette maison sont pourtant au sommet de la production portugaise. [...] Véritables vins de garde, ils sont denses avec une réelle maturité de fruit tout en conservant des tanins élégants. Dans l’ombre des grandes firmes anglaises, cette petite maison a de tout temps produit de grands vins. »

    Bettane & Desseauve

    « Dirk Niepoort a porté sa vieille firme familiale à un degré de qualité et de notoriété jamais atteint auparavant. Sa créativité s’est d’abord orientée dans la production de vins rouges de grand caractère. [...] Mais il n’en a pas négligé pour autant les vins de Porto. Les vintages ont un raffinement unique mais délivrent aussi toutes les notes de roche volcanique qui devraient être la définition du type. »

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Domaine

    Un domaine emblématique du Douro

    Le vigneron Dirk van der Niepoort est la cinquième génération en charge du domaine fondé il y a plus de 170 ans. Il incarne la synthèse parfaite entre la tradition et une originalité couverte de succès. Le résultat : le non-conformiste de la scène viticole présente d’impressionnants vins portugais, qu’il s’agisse de blancs, de rouges ou de rosés. Il est ainsi l’un des acteurs principaux du renouveau au Portugal.

    Plus sur le domaine
    Google Map of Niepoort (Vinhos) S.A.

    Réalisation sur mesure

    La période de maturation a été chaude et sèche, mais les légères précipitations de début septembre ont permis un mûrissage complet et équilibré des raisins.
    Ceux-ci ont été récoltés manuellement en septembre, sur des ceps âgés de 10 à 40 ans.
    La fermentation a eu lieu dans des cuves en inox et dans des barriques de chêne français, avec une macération de 8 à 15 jours et une fermentation malolactique.
    Pour la maturation, 25 % du vin a séjourné dans des barriques âgées, dans des fûts de 500 litres et dans des foudres en bois de 3000 litres.

    Wein aus Douro, Portugal

    Détails du produit

    • Type:
      Rouge
    • Dosage:
      Sec
    • Élevage:
      Barrique
    • Potentiel de garde:
      Jusqu'en 2020
    • Accord mets & vin:
      Agneau
    • Degré d'alcool:
      13,5 % vol.
    • Température:
      16-18°C
    • Producteur:
      Niepoort
    • Région:
      Douro
    • Volume:
      0,75
    • Cépage:
      Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
    • Mentions légales:
      Contient des sulfites
    • Numéro d'article:
      5131
    • Adresse de production:
      Niepoort (Vinhos) S.A.
      Rua Cândido dos Reis, 670
      4400-071 Vila Nova de Gaia
      Portugal
    Rouge, wein aus Portugal