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Offre '6 bouteilles' Mouton Cadet Rouge 2015 + Magnum offert
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Offre '6 bouteilles' Mouton Cadet Rouge 2015 + Magnum offert

Baron Philippe de Rothschild

grapes-default-small Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Épuisé

Le grand classique bordelais de tous les temps : découvrez le 'Mouton Cadet' 2015 signé par le célèbre domaine Baron Philippe de Rothschild. Un vin rouge pour les plus belles tables et dont la réputation n’est plus à faire ! Six bouteilles commandées, le magnum vous est offert !

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Avis des experts

Notes de dégustation

Il s’agit de loin de l’un des vins les plus célèbres au monde. Depuis le millésime 2015, la bouteille arbore une étiquette dans un nouveau design. La cuvée elle aussi a subi un changement massif : comme jusqu’à présent, le merlot domine avec 65 % et prête au vin sa dimension soyeuse. Mais les parts de cabernet sauvignon et de cabernet franc ont été revues à la hausse, avec respectivement 20 % et 15 %. Le nouveau Mouton Cadet présente de fait une structure puissante et épicée qui augmente encore plus sa qualité. C’est donc normal qu’il ait été élu numéro 1 dans la catégorie 'Meilleur vin rouge international' par le magazine spécialisé allemand Weinwirtschaft. Il reste tout de même fidèle à ses racines : un grand classique de Bordeaux que le Baron Philippe de Rothschild a présenté au public pour la première fois en 1930 et avec lequel il a conquis le monde du vin !

Sa robe rouge rubis n’en finit plus de séduire. Le bouquet expressif vous attend avec des arômes de cassis, de cerise noire et un soupçon de fruits des bois. On ressent également des notes florales de violette, un peu de poivre rouge et une nuance boisée-épicée. En bouche, le Mouton Cadet 2015 est moelleux, rond et des tanins soyeux lui confèrent une belle structure. Les saveurs fruitées, croquantes et juteuses perdurent au cours d’une longue finale.

Le Baron Philippe de Rothschild 'Mouton Cadet' Rouge 2015 est un vin qui conviendra à tous types de mets. Avec un steak au barbecue, du fromage ou, bien sûr, lors d’une réception festive : vous ne pouvez pas vous tromper !

Critiques et notes

Magazine spécialisé Weinwirtschaft 'Les vins de l’année 2017' : 'Numéro 1' dans la catégorie 'Vin rouge international'

« Trois grands noms ont gravi le podium des vainqueurs, chacun d’entre eux nous a convaincu grâce à une stratégie commerciale en béton et leur excellente qualité a fait sensation lors de la dégustation. Le vainqueur, Mouton Cadet, a élaboré un nouveau concept au fil des années et a investi dans un chai à la pointe de la modernité. Ces efforts portent visiblement leurs fruits. »

RVF : 3 étoiles – 'Producteur exceptionnel'

À propos du domaine : « Sous la houlette désormais de Philippe Sereys de Rothschild, qui en a pris les rennes, Mouton ouvre désormais une nouvelle page de son histoire. Doté d’un nouveau chai et d’un nouveau cuvier, il peut viser encore plus haut et il faudra suivre les prochains millésimes avec intérêt. »

Domaine

Dynastie Rothschild : de l’innovation dans l’héritage de Mouton

Propriété de la Baronne Philippine de Rothschild et de ses enfants, Château Mouton Rothschild est aujourd’hui considéré comme l’un des plus grands vins du monde. Son histoire est celle d’une rencontre magique entre un sol, un climat et la passion d’un homme, le Baron Philippe de Rothschild (1902-1988), père de la baronne Philippine. En 1853, le Baron Nathaniel de Rothschild, de la branche anglaise de la famille, achète Château Brane-Mouton auquel il donne aussitôt le nom de Château Mouton Rothschild. Pourtant, malgré l’excellence du cru, aucun membre de la famille ne s’y intéresse véritablement jusqu’en 1922. Cette année-là, âgé de 20 ans, le Baron Philippe, séduit par le charme de la propriété Mouton Rothschild et de son environnement, décide d’en faire l’œuvre de sa vie.

Grâce à lui, Mouton deviendra un lieu unique et son vin, le meilleur. Les 65 années de son règne témoignent de sa forte personnalité, de son esprit d’entreprise et de son sens de l’innovation. En 1924, il est l’initiateur de la 'mise en bouteilles intégrale au château', pratique inusitée jusque-là, et signe d’une responsabilité accrue du propriétaire. En 1926, il fait construire le célèbre 'Grand Chai' (de 100 mètres de long) dont la perspective saisissante demeure une attraction majeure de la visite du domaine Mouton.

En 1945, pour célébrer la libération, le Baron Philippe a l’idée poétique et originale de couronner l’étiquette de ce millésime par un dessin approprié. C’est le 'V' de la victoire et le début de la passionnante collection d’œuvres originales créées chaque année par des peintres célèbres (Miro, Chagall, Braque, Picasso, Warhol, Delvaux, Bacon, Balthus, Tapies...). La Baronne Philippine de Rothschild révèlera au public cette extraordinaire collection en 1981, à travers une exposition itinérante. En 1962, André Malraux inaugure le Musée du Vin dans l’Art, qui réunit trois millénaires d’objets précieux consacrés à la vigne et au vin. Mouton devient ainsi un haut lieu touristique, attirant chaque année des milliers de visiteurs.

Les vignobles couvrent 82 hectares. Parmi les plus grands succès du Baron Philippe, mentionnons la création du 'Mouton Cadet' en 1930. Les cuvées de la gamme Mouton Cadet étaient les premiers vins de marque dans la Bordelais. Ils profitent jusqu’à aujourd’hui d’une excellente réputation dans le monde entier. Il n’existe aucun amateur de vin qui n’a jamais entendu ce nom-là !

Dernier défi du Baron Philippe : obtenir la révision du Classement de 1855 afin que Mouton accède officiellement au rang de Premier Cru Classé. Après 15 ans de combat entre la routine et les positions acquises, il obtient gain de cause en 1973. Château Mouton Rothschild figure dans cette élite des Premiers Crus à laquelle il appartenait, de fait, depuis longtemps.

Google Map of Baron Philippe de Rothschild S.A.

L’offre

Cette offre vous propose six bouteilles du vin rouge Baron Philippe de Rothschild 'Mouton Cadet' Rouge 2015 avec, en cadeau de notre part, son magnum du même millésime. Attention, ce magnum est une mise en bouteille spéciale qui va plaire non seulement aux collectionneurs, mais aussi à chacun d’entre vous… L’occasion de faire un beau cadeau, d’épater la galerie, d’approvisionner sa cave ou tout simplement de se faire plaisir !

L’incontournable pour les plus belles tables

La cuvée Baron Philippe de Rothschild 'Mouton Cadet' Rouge 2015 a été vinifiée dans le chai du domaine à Saint-Laurent-Médoc. Les raisins ont mûri sur un terroir de graves. Il s’agit d’un assemblage de merlot (65 %), de cabernet sauvignon (20 %) et de cabernet franc (15 %). Comme le réclame la tradition bordelaise, les baies ont été égrappées et pressées. La fermentation a duré six jours, à une température moyenne entre 25 et 30°C. S’ensuit une seconde macération de 15 jours. La fermentation malolactique a eu lieu en cuves inox, afin de privilégier les arômes fruités. Le vin y a été élevé jusqu’à la mise en bouteille.

Détails de l'offre:

Baron Philippe de Rothschild 'Mouton Cadet' 2015
Baron Philippe de Rothschild 'Mouton Cadet' 2015
France • Bordeaux

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Bordeaux
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    13,5 %
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Fromages frais
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2022
  • Élevage:
    Élevage en cuve - Inox
  • Dosage:
    Sec
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Style du vin:
    Fruité, Élégant
  • Sols:
    Calcaire
  • Producteur:
    Baron Philippe de Rothschild
  • Numéro d'article:
    13244
  • Adresse de production:
    Baron Philippe de Rothschild S.A.
    rue de Grassi
    33250 Pauillac
    France
Baron Philippe de Rothschild 'Mouton Cadet' Rouge 2015 - 1,5 l Magnum
Baron Philippe de Rothschild 'Mouton Cadet' Rouge 2015 - 1,5 l Magnum
France • Bordeaux

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Volume:
    1,5
  • Région:
    Bordeaux
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    13,5 %
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Fromages frais
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2022
  • Élevage:
    Élevage en cuve - Inox
  • Dosage:
    Sec
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Style du vin:
    Fruité, Élégant
  • Sols:
    Calcaire
  • Producteur:
    Baron Philippe de Rothschild
  • Numéro d'article:
    13245
  • Adresse de production:
    Baron Philippe de Rothschild S.A.
    rue de Grassi
    33250 Pauillac
    France