Offre Découverte Domaine Lafage
Domaine LafageNotre vigneron du mois de novembre 2016 est le Domaine Lafage, et nous avons rassemblé dans cette offre 5 cuvées ('Bastide-Miraflors' est en deux exemplaires) pour que vous puissiez, en un seul clic, découvrir ce domaine du Roussillon. Rien n’est laissé au hasard, et chaque cuvée fera des heureux en de nombreuses occasions. À découvrir !
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Domaine
Une star du Roussillon est née
Le Domaine Lafage se situe non loin de Perpignan, à 50 km de la frontière espagnole. Dans un cadre idyllique, Méditerranée d’un côté, Pyrénées de l’autre, les deux propriétaires, Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane Salinas, se sont promis de créer des vins dans le pur respect de cette superbe région. Après avoir travaillé pour des vignobles à l’étranger, ces deux œnologues ont décidé de prendre les commandes du domaine familial datant du 18ème siècle !
Plus sur le domaine5 cuvées rassemblées dans un coffret de haute volée !
Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes Catalanes 2013
Robert Parker’s Wine Advocate : 93 points
« J'apprécie énormément les vins du domaine Lafage depuis bien des années. Ce millésime 2013 du Bastide Miraflors Côtes Catalanes est l'une des valeurs sûres parmi les grands vins rouges que j'ai eu la chance de déguster cette année. Cette cuvée bien personnalisée, signée Eric Solomon et Jean-Marc Lafage, est un assemblage de syrah (70 %) et de grenache (30 %). Il a été élevé pendant une année entière dans des cuves en béton pour le grenache et dans des foudres demi-muids (500 litres) pour la syrah. Issu de vignes du Roussillon dominées par un terroir de galets roulés similaire à celui de Châteauneuf-du-Pape, le vin a macéré pendant six semaines. Le résultat : un vin sombre, aux reflets bleus et pourpres, qui offre un grand bouquet empreint de douceur aux parfums de myrtille, de mûre, de fleurs d'acacia, sans oublier des notes légèrement poivrées et épicées. Avec beaucoup de corps, une opulence incontestable, ce rouge sec majestueux présente une grande maturité, une belle richesse et une intensité remarquable. On pourrait normalement penser qu'un vin si sublime et si original pourrait coûter plus de 50$ la bouteille. Mais cette petite perle est disponible pour 14$ seulement. À déguster impérativement : vous serez convaincu ! »
'Cayrol' Carignan Vieilles Vignes 2014
Bettane & Desseauve : 3 étoiles ‘Référence dans son secteur’
« Ce très grand domaine dispose de vignobles dans trois secteurs, l’Agly, les Aspres et la côte maritime de Perpignan. Jean-Marc Lafage et son épouse, tous deux œnologues, ont investi récemment dans une cave moderne, et produisent régulièrement des rapports prix-plaisir d’autant plus significatifs que les volumes sont loin d’être anecdotiques, mais les derniers millésimes semblent moins profonds dans leur expression. »
'Miraflors' Rosé Côtes du Roussillon 2015
Concours Général agricole de Paris : Médaille d’Argent
La Revue du Vin de France
« Ce grand domaine produit tant des vins doux naturels que des vins d'appellation, mais aussi des vins de pays et de cépage. Avec une plus grande précision dans les vinifications et un soin particulier sur la qualité des raisins, les rouges ont bien progressé, et l'ensemble de la gamme est aujourd'hui d'un bon niveau. »
'Centenaire' Côtes du Roussillon blanc 2015
Concours Général agricole de Paris : Médaille d’Or
Robert Parker’s Wine Advocate
« La cuvée Centenaire 2015 est blanc racé et moyennement puissant issu d’une majorité de grenache blanc et gris complété par 20 % de roussanne. Pierre mouillée, menthe, citron vert et fleurs de citrus comptent parmi les nuances que vous trouverez dans ce vin, et cela vous ceuille au palais grâce à une richesse assez puissante, une jolie pureté sur le fruit et une finale nette et sèche. C’est à n’en pas douter un vin extra à apprécier dans les 2-3 ans à venir. »
'Lieu dit Narassa' Côtes du Roussillon Villages 2014
Robert Parker’s Wine Advocate : 93 points
« Malgré le terroir chaud d’où nous arrive cette cuvée, le vin est pure, soyeux et élégant, avec beaucoup de mûres, de myrtille, et en arrière-plan des notes chocolatées et poivrées donnant une structure solide à ce 2014. Il a le tanin souple et une texture complète et enveloppante. 70 % de grenache et 30 % de syrah en grande majorité élevé en cuve béton (20 % en bois), à boire dans les 5 prochaines années. »
