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Offre découverte '3 cuvées parcellaires' 2016 + caisse bois d’origine
  • Robert Parker's Wine Advocate - 100
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Offre découverte '3 cuvées parcellaires' 2016 + caisse bois d’origine

Vérité Winery

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Petit verdot

1.290,00 € PCC
1.119,00 €*
2,25l · 497,33 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Le légendaire vigneron Pierre Seillan a encore frappé : ses trois vins Vérité font partie des meilleurs vins au monde (jusqu’à 100 points Parker !). On assiste ici à un mariage grandiose entre tradition française et terroir californien. Des dégustations inoubliables à la clé ! 2 coffrets max. par client.

Offre découverte Vérité Winery '3 cuvées parcellaires' 2016 + caisse bois d’origine
Offre découverte '3 cuvées parcellaires' 2016 + caisse bois d’origine
Vérité Winery
1.290,00 € PCC
1.119,00 €*
2,25l · 497,33 €/l
Inspiration Vérité Winery

Avis des experts

Note de la rédaction

Lorsque les experts Lisa Perrotti-Brown du guide Robert Parker’s Wine Advocate, James Suckling ou Antonio Galloni ne peuvent cesser de sourire, ces critiques œnologiques vivent l’un de ces rares moments, même pour eux, où ils ont la chance de déguster un vin du domaine Vérité sous l’égide du vigneron légendaire Pierre Seillan. La suite logique : des notes magistrales, voire même les 100 points ! Il sera difficile de trouver davantage de qualité dans le monde œnologique... Si le terme « maître du vin » correspond à un personnage, c’est bien de Pierre Seillan que nous parlons. Avec ses cuvées parcellaires 'La Muse', 'La Joie' et 'Le Désir', il parvient à 'mettre la voix illimitée du terroir en bouteille', comme il le dit lui-même. Ces trois chefs-d’œuvre, dans leur caisse bois d’origine, comptent sans aucun doute parmi les plus précieux que vous n’avez jamais eu la chance de vous procurer !

Présentation de l’offre

La Muse

Assemblage de merlot (93 %), cabernet franc (5 %) et malbec (2 %). Argile et sols alluviaux riches en fer, sur une couche caillouteuse : voilà ce qui donne vie aux raisins de merlot de la cuvée 'La Muse' 2016. Pierre Seillan compare ce vin aux meilleurs exemplaires de Pomerol.

La Joie

Assemblage de cabernet sauvignon (84 %), merlot (11 %) et petit verdot (5 %). Quiconque apprécie une cuvée typiquement bordelaise dominée par le cabernet sauvignon a trouvé son bonheur avec le vin 'La Joie' 2016. Le terroir dont les raisins profitent est composé majoritairement de granit et de calcaire.

Le Désir

Assemblage de cabernet franc (82 %), merlot (12 %) et malbec (6 %). Pour Pierre Seillan, la cuvée 'Le Désir' 2016 correspond à vin similaire à un Graves ou à un Saint-Émilion. Les raisins prospèrent sur des sols riches en fer et caillouteux.

Critiques et notes

La Muse 

Robert Parker’s Wine Advocate : 100 points

« Composé de merlot (93 %), de cabernet franc (5 %) et de malbec (2 %), le vin rouge 'La Muse' 2016 révèle une robe pourpre-grenat très profonde. Du verre émanent des notes exubérantes de crème de cassis, de prunes mûres, de cerises rouges. Viennent s’y ajouter des suggestions de graines d'anis, de chocolat, de thym, de violette ,de grillades et de pot-pourri. Bien corsé, riche et concentré, il délivre des saveurs parfumées de fruits noirs de confiture de fruit encadrées par des tanins fins et une belle dose de fraîcheur. Une incroyable finale minérale persistante. 2,300 caisses produites. » – Lisa Perrotti-Brown

Jeb Dunnuck : 100 points

« En incluant le pourcentage le plus élevé de merlot (pour le moment en tout cas), la Muse 2016 présente 93 % de merlot, 5% cabernet franc, et le restant de malbec. Le vin a été élevé 15 à 16 mois dans environ 90 % de chêne français neuf. Ce vin magique montre tout le potentiel du merlot (et de Sonoma) : il offre une aromatique sublime de violettes écrasées, de fleurs de printemps, de terre brûlée, de graphite, de cerises noires, et de crème de cassis. Elégant, corsé, et parfaitement équilibré, il possède une solide structure en termes d’acidité et de tanins, et une finale interminable. Il a la classe et la pureté pour être dégusté dès à présent. Toutefois, il ne révèlera pas tout son potentiel avant au moins une décennie et se conservera pendant 3 à 4 décennies. Bravo !

James Suckling : 96 points

«  Il s’agit d’un fabuleux rouge à base de merlot avec des arômes de mûre, de bleuets et d'encre. Moyennement corsé à corsé, il présente des tanins bien mûrs et une finale juteuse. 93 % de merlot, le reste est composé de cabernet franc et de malbec. »

La Joie 

Jeb Dunnuck : 100 points

« Un autre vin parfait est la Joie 2016, qui est composé de cabernet sauvignon (84 %), de merlot (11 %) et de petit verdot (5 %). Il provient des vignobles du domaine dans la partie Pocket Peak, de la vallée Alexander. Ce cabernet sauvignon corsé, puissant et élégant ne pouvait pas être meilleur et présente une pureté incroyable, des arômes séduisants de crème de cassis, de fleurs blanches, de feuilles de tabac et de fleurs ainsi qu'une texture profonde et complexe avec des tanins d'une grande finesse. Il peut faire face à n'importe quel cabernet sauvignon dans ce monde. Comme pour la Muse, cette cuvée a l’équilibre, la pureté et la classe pour être dégusté dès à présent, mais il bénéficiera certainement d’une décennie de garde et se conservera pendant 40 à 50 ans. »

Robert Parker's Wine Advocate : 98 points

« Le millésime 2016 La Joie est un assemblage de 84% cabernet sauvignon, 11% merlot et 5% petit verdot. Couleur violet-noir très profond, il révèle les plus beaux parfums de lilas, épices de cuisson, encens et anis étoilé avec des arômes de noyau de cassis chaud, gâteau de la Forêt Noire, gelée de groseille et cigares non fumés. Corsé et construit comme une maison en briques, il a un cadre ferme avec des tanins très mûrs, granuleux et gras, de nombreuses couches de fruits noirs, une finale très longue et très épicée. 3 200 caisses produites. » - Lisa Perotti-Brown

James Suckling : 97 points

« Une merveilleuse et pure expression du cabernet sur un nez de cassis et de lavande fraîche. Le corps est corsé avec des tanins d'une grande finesse et une sublime aromatique et texture. Une grande complexité. 84 % de cabernet sauvignon, 11 % de merlot et 5 % de petit verdot. Accessible dès à présent mais a besoin d’au moins trois à quatre ans pour s'ouvrir complètement.

Le Désir 

Robert Parker's Wine Advocate : 99 points

« Composé à 82% de cabernet franc, 12% de merlot et 6% de malbec, le millésime 2016 Le Décir, avec sa couleur violet-noir très profonde, est un peu fermé au début, s’ouvrant ensuite pour révéler des parfums absolument étonnants de pot-pourri, de roses et d’oranges sur un noyau de cassis écrasés, de cerises noires et de chocolat noir avec des touches de bâton de cannelle et de clous de girofle sans oublier une note d'arômes forestiers. Moyen à corsé, le palais est délicieusement délicat et raffiné, avec des tanins super mûrs à grain fin et une fraîcheur merveilleuse, la finale se termine avec une persistance épique. 3 500 caisses produites. » - Lisa Perrotti-Brown

Jeb Dunnuck : 99 points

« Le Désir 2016 se se compose de 82% de cabernet franc, 12% de merlot et 6% de malbec. Les lecteurs à la recherche de cabernet franc de classe mondiale devraient prier, emprunter ou bien voler pour mettre la main sur une de ces bouteilles. Incroyables notes florales, de violette, de sol forestier, de plomb et de cassis qui convergent toutes vers un rouge à corps moyen parfaitement équilibré, avec des tanins ultra-fins et une finale qui n'abandonne pas. Plus intellectuel et élégant que la Joie, c’est encore un vin d’une intensité et d’une classe incroyables qui se construit progressivement en bouche, avec un caractère exotique et singulier, et la classe pour évoluer pour encore 30 ans ou plus. »

Antonio Galloni / Vinous : 98 points

« Graphite, menthol, lavande, épices, pin, herbes séchées et réglisse donnent de la profondeur aromatique saisissante au 2016 pour correspondre à cette personnalité de corps moyen. Élégante et nuancée, mais avec beaucoup de richesse, l’année 2016 a beaucoup à offrir. »

Domaine

Quand Bordeaux rencontre la Californie

Le domaine Vérité est domicilié à Healdsburg, dans le Comté de Sonoma en Californie. Son nom suggère d’emblée sa relation avec la France et cela correspond bel et bien à la réalité. La propriété fondée par la famille Jackson a confié les commandes dès le premier millésime en 1998 à l’œnologue bordelais Pierre Seillan. Pour Jess Jackson et Pierre Seillan, lequel est entretemps soutenu par sa fille Hélène, il s’agissait dès les premiers pas d’appliquer la philosophie consistant à associer 'les traditions ancestrales de France aux possibilités illimitées de Californie'. Nous pouvons également désigner cette démarche comme une symbiose entre le savoir-faire concernant la structure, la texture et le potentiel de garde d’un Cru bordelais et les possibilités de maturité du raisin californien.

Alors que l’on croit généralement que les meilleurs vins de Californie voient le jour dans la région Napa Valley, les vignerons de Vérité ont prouvé le contraire. Ils ont recherché des parcelles d’altitude optimales dans le comté de Sonoma. Le vignoble situé à 700 mètres d’altitude dans l’Alexander Valley est planté en merlot et les sols sont composés d’argile rouge riche en fer. Pour Seillan, il s’agit du pendant de sa parcelle Pétrus à Bordeaux. Le vignoble Anakota, dans la Knights Valley, dispose de sols majoritairement caillouteux et volcaniques, lesquels forment la base pour le cabernet sauvignon. Le Chalk Hill, comme son nom l’indique, profite de sols crayeux et calcaires. La parcelle fraîche Jackson Park Vineyard, à 700 mètres d’altitude dans la Bennett Valley, dispose elle aussi de sols argileux plantés en cabernet franc et merlot. En tout, il s’agit de 70 micro-crus plantés en cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot et malbec.

Trois vins voient le jour au domaine Vérité et peuvent être comparés aux grands noms de Bordeaux. 'La Muse' est le Pomerol californien, dominé par le merlot, avec une petite part de cabernet franc et de malbec. 'La Joie' rappelle le Médoc avec sa majorité de cabernet sauvignon et 'Le Désir' est l’équivalent d’un Graves ou d’un Saint-Émilion grâce à son équilibre entre merlot et cabernet franc. Ces cuvées sont tout de même uniques en leur genre. Elles ne correspondent pas aux critères des vins produits en masse sur la côte ouest des États-Unis. Et elles unissent véritablement le meilleur de l’ancien et du nouveau continent, ce qui leur vaut une notoriété mondiale. Rien que l’expert Robert Parker a déjà décerné aux trois vins signé Vérité, au cours de son histoire encore récente, quinze fois les 100 points, ce qui représente une performance unique à notre époque.

Google Map of Vérité Estate

Les conditions optimales pour la crème de la crème

Les vignobles sont situés dans le Comté de Sonoma, entre 500 et 700 mètres d’altitude, plus près de l’Océan Pacifique que de la région viticole Napa Valley. Aucun effort n’est ménagé pour produire le vin portant le label du domaine Vérité. Afin de diminuer les rendements, des vendanges vertes ont eu lieu peu avant la récolte. La protection des raisins dans les vignes a uniquement lieu avec des huiles protectrices et du thé. Le travail naturel des sols et l’effeuillage contribuent à une maturité physiologique précoce. Pierre Seillan en a besoin afin de vendanger suffisamment tôt des raisins conformes aux conditions californiennes, dotés d’un équilibre parfait entre le fruit et l’acidité. Après l’égrappage, les baies sont tout d’abord sélectionnées par un trieur optique, puis à la main, pour que seules les plus petites et les plus parfaites soient utilisées, autrement dit la crème de la crème. Le rendement s’élève à environ 20 hl par hectare. Afin d’éviter une extraction excessive ou des tanins amers, Seillan utilise un pressoir à panier presque antique qui lui permet de garder le contrôle total. Pour obtenir des tanins optimaux, le vigneron recherche son bois dans la France entière et charge son tonnelier californien préféré de travailler ces fûts stockés pendant longtemps. Les vins sont élevés pendant trois ans avant d’être mis en bouteille sans filtrage et avec un apport minimal de soufre.

Détails de l'offre:

Vérité Winery 'La Muse' Sonoma County 2016
Vérité Winery 'La Muse' Sonoma County 2016
Etats-Unis • Californie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Merlot, Cabernet Franc, Malbec
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Californie
  • Producteur:
    Vérité Winery
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Agneau
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2055
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Puissant, Boisé
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    15576
  • Adresse de production:
    Vérité Estate
    4611 Thomas Road
    95448 Healdsburg
    USA
  • Adresse de l'importateur:
    Jackson Wine Estates Int., LTD
    The Malting Tower
    Grand Canal Quay
    Dublin 2 Dublin
    Ireland
Vérité Winery 'Le Désir' Sonoma County 2016
Vérité Winery 'Le Désir' Sonoma County 2016
Etats-Unis • Californie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Merlot, Cabernet Franc, Malbec
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Californie
  • Producteur:
    Vérité Winery
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Agneau
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2047
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Puissant, Boisé
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    15577
  • Adresse de production:
    Vérité Estate
    4611 Thomas Road
    95448 Healdsburg
    USA
  • Adresse de l'importateur:
    Jackson Wine Estates Int., LTD
    The Malting Tower
    Grand Canal Quay
    Dublin 2 Dublin
    Ireland
Vérité Winery 'La Joie' Sonoma County 2016
Vérité Winery 'La Joie' Sonoma County 2016
Etats-Unis • Californie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Cépage:
    Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit verdot
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Californie
  • Producteur:
    Vérité Winery
  • Température:
    16-18°C
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Agneau
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2052
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Puissant, Boisé
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    15578
  • Adresse de production:
    Vérité Estate
    4611 Thomas Road
    95448 Healdsburg
    USA
  • Adresse de l'importateur:
    Jackson Wine Estates Int., LTD
    The Malting Tower
    Grand Canal Quay
    Dublin 2 Dublin
    Ireland

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