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Offre duo Cabernet Sauvignon Duo 'Dakota' & 'Montana' Knights Valley 2017
  • James Suckling - 97
  • Robert Parker's Wine Advocate - 96

Offre duo Cabernet Sauvignon Duo 'Dakota' & 'Montana' Knights Valley 2017

Anakota Winery

Cabernet Sauvignon

Épuisé

Les légendaires cabernets Grand Cru du vigneron Pierre Seillan vous sont présentés dans un duo exclusif dans leur édition 2017 ! Récompensés deux fois par 96 points Parker, voilà un symbole de la viticulture californienne moderne, à la signature française. Du grand art ! 3 offres max. par client

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Inspiration Anakota Winery

Avis des experts

Rédaction Wine in Black

Les célèbres cuvées de cabernet sauvignon 'Helena Dakota Vineyard' et 'Helena Montana Vineyard' du domaine Anakota sont sans doute deux vins parmi les meilleurs vins au monde. Ils ont remporté au moins 95 points Parker plus de 20 fois ! Un exploit rarissime. Nous sommes fiers de pouvoir vous présenter ce duo incroyable, car il est extrêmement difficile d'obtenir ces vins.

Note de dégustation

La cuvée 'Dakota' offre un bouquet parfumé de crème de cassis, de violette, de noix, de prunes et un soupçon de garrigue. Le corps du vin a une structure ferme, les tanins sont fins et malgré toute la force du vin, il est toujours frais. Les nuances de fruits sont également incroyablement présentes en bouche et sont complétées par des notes terreuses. Tout mène à une finale incroyablement longue et une belle touche minérale complète cette expérience viticole unique.

La cuvée 'Montana' offre des notes de café, de chocolat et de baies noires (myrtilles, cassis, mûres) avec une touche minérale. La bouche se révèle dense, sur le fruit. Le Montana a un vrai suspense, les tanins sont fins et la finale est d'une longueur épique.

Accords mets & vins

Les deux vins méritent naturellement d'être accompagnés de plats puissants. Mais soyons honnêtes: les vins de cette catégorie sont bien entendu également destinés à être dégustés dans un cadre contemplatif.

Critiques et notes

Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Dakota Vineyard' Knights Valley 2017

Robert Parker's Wine Advocate : 96 points

« Le Cabernet Sauvignon Helena Dakota Vineyard 2017, mis en bouteille il y a six mois, présente une robe très violette-noire profonde. De séduisantes notes de roses rouges se dégagent d'abord du verre pour ensuite laisser place à des notes de kirsch, de mûres et de framboises noires. S'ensuivent ensuite des arômes de thé de Ceylan et de sous-bois. La bouche est moyennement corsée, fraîchement parfumée avec un cadre ferme et granuleux avant de terminer sur une longue finale minérale. 900 caisses produites. » - Lisa Perrotti-Brown

James Suckling : 97 points

« Un nez magnifique de cassis écrasé, de crème de cassis, et de violettes. C’est si beau à sentir. Corps moyen à corsé avec des tanins compacts et élégants. L'équilibre, la fraîcheur et la pureté sont les caractéristiques principales de ce vin. L'un des meilleurs de tous les temps. »

Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Montana Vineyard' Knights Valley 2017

Robert Parker's Wine Advocate : 96 points

« Les vendanges ont eu lieu le 8 septembre, et le vin a été mis en bouteille il y a six mois. De couleur grenat-violet profond, le cabernet sauvignon 'Helena Montana Vineyard' 2017 livre des arômes exubérants de myrtilles, de crème de cassis, de lilas et de chocolat, sans oublier les notes de loam, de réglisse et de menthol. Moyennement corsé, élégant, très frais et juteux. Le palais présente des tanins bien mûrs à grain fin, un bouquet fruité généreux et une longue finale parfumée. » - Lisa Perrotti-Brown

James Suckling : 96 points

« De superbes arômes de framboises mûres, de myrtilles, de violettes et de fleurs d’oranger. Corps moyen à corsé. Des tanins très fins et denses. Minéral, frais et lumineux en finale. Délicieux dès à présent. »

Domaine

Un gascon en Californie

Le domaine Anakota Winery se trouve dans la région Knights Valley, au cœur du comté Sonoma en Californie. La Knights Valley s’est vue classée en 1983 comme une 'AVA' (American Viticultural Area : zone viticole américaine), ce qui correspond à nos appellations. Fondée en 2001, la maison s’est concentrée dès le début sur des cabernets sauvignons haut de gamme en provenance de deux vignobles des environs. Il s’agit d’une part de la parcelle Helena Dakota Vineyard, d’une superficie de 5,04 hectares, située sous les deux points culminants du Mont Saint Helens à 230 mètres d’altitude. D’autre part, nous avons la parcelle Helena Montana Vineyard, 24 hectares, lovée sur des reliefs vallonnés à 290 mètres d’altitude. Ces deux vignobles donnent vie à un vin rouge sous le contrôle œnologique du vigneron gascon Pierre Seillan. Ce talentueux personnage a appris son métier dans le domaine familial en Armagnac avant de faire ses valises pour la Californie en 1998. Depuis l’ouverture de l’exploitation, il a créé une gamme impressionnante de cuvées d’excellence. Et ceci vaut non seulement pour Anakota, mais aussi pour le domaine culte du nom de Vérité.

Google Map of Anakota Winery

Deux facettes du cabernet sauvignon californien

Le vin rouge Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Dakota Vineyard' Knights Valley 2017 est une cuvée mono-cépage. Les raisins proviennent du vignoble Helena Dakota Vineyard, d'une taille de 5 hectares. Celui-ci est orienté du sud-est vers le nord-ouest et présente un dénivelé atteignant jusqu’à 15°. Après une élaboration minutieuse, le vin est élevé 15 mois durant en fûts de chêne français neufs.

Le vin rouge Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Montana Vineyard' Knights Valley 2017 est lui aussi une cuvée mono-cépage. Le vignoble qui lui a donné son nom s’étire du nord-est vers le sud-ouest sur 24 hectares. La topographie y est variée, avec des petites collines et des coteaux escarpés. La déclivité atteint 30° par endroit. Après une élaboration minutieuse, le vin est élevé 13 mois durant en fûts de chêne français dont 70 % étaient neufs.

Détails de l'offre:

Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Dakota Vineyard' Knights Valley 2017
Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Dakota Vineyard' Knights Valley 2017
Etats-Unis • Californie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Cabernet Sauvignon
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Californie
  • Producteur:
    Anakota Winery
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Bœuf
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2037
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Boisé, Puissant, Généreux
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    15659
  • Adresse de production:
    Anakota Winery
    95448 Healdsburg (CA)
    USA
  • Adresse de l'importateur:
    Jackson Wine Estates Int., LTD
    The Malting Tower
    Grand Canal Quay
    Dublin 2 Dublin
    Ireland
Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Montana Vineyard' Knights Valley 2017
Anakota Cabernet Sauvignon 'Helena Montana Vineyard' Knights Valley 2017
Etats-Unis • Sonoma Valley

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Cabernet Sauvignon
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Sonoma Valley
  • Producteur:
    Anakota Winery
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Bœuf
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2037
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Généreux, Boisé, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    15660
  • Adresse de production:
    Anakota Winery
    95448 Healdsburg (CA)
    USA
  • Adresse de l'importateur:
    Jackson Wine Estates Int., LTD
    The Malting Tower
    Grand Canal Quay
    Dublin 2 Dublin
    Ireland