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Offre Trio 'Les trésors du guide Parker' 2019
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Offre Trio 'Les trésors du guide Parker' 2019

Domaine Huet

Chenin Blanc

103,00 €*
2,25l · 45,78 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

97 points pour la cuvée 'Le Mont' ! 97 points pour la cuvée 'Clos du Bourg' ! 95 points pour la cuvée 'Le Haut-Lieu' ! Ces trois vins blancs de la Loire disposent d’un potentiel considérable. Découvrez ce magnifique trio du domaine Huet, emblème de l’appellation Vouvray ! 3 offres max. par client

Offre Trio Domaine Huet 'Les trésors du guide Parker' 2019
Offre Trio 'Les trésors du guide Parker' 2019
Domaine Huet
103,00 €*
2,25l · 45,78 €/l
Inspiration Domaine Huet

Avis des experts

Note de la rédaction

Légende. Icône Un grand nom renommé. Tous ces qualificatifs décrivent à la perfection le domaine Huet, situé dans la Vallée de la Loire. Cette propriété culte pose depuis presque un siècle les jalons en matière de culture du cépage chenin blanc. Nombreux sont ceux à avoir tenté de copier ce style, mais les vins signés Huet sont et restent uniques en leur genre. Le guide Robert Parker’s Wine Advocate en a entendu parler et est sous le charme, à en croire les excellentes notes régulièrement décernées. Nous sommes donc heureux de vous proposer ces trois chefs-d’œuvre dans une offre passionnante. Un dégustation inoubliable vous attend !

Présentation des vins

Domaine Huet 'Le Mont' Demi-Sec Vouvray 2019

Robert Parker’s Wine Advocate : 97 points

« Le vin blanc Vouvray 'Le Mont' Demi-Sec 2019 est clair, frais, profond et complexe. Son bouquet est pur, subtil, élégant et parfaitement composé. Nous y décelons des notes de silex concassé et de calcaire, ainsi que des arômes concentrés d’agrumes et un soupçon salin. Très séduisante et raffinée en bouche, la cuvée 'Le Mont' est ronde, juteuse, fruitée et dispose d’une structure serrée et piquante. Sa douceur est capturée par des tanins au grain fin. Une finale durable, dense, dynamique et saline. Le Demi-Sec 2019 est un grand chenin et c’est sans doute un prodige d’endurance que vous devriez oublier dans votre cave pendant au moins une décennie, même s’il est difficile de lui résister dès aujourd’hui. Impressionnant. » – Stephan Reinhardt

Domaine Huet 'Le Haut-Lieu' Sec Vouvray 2019

Robert Parker’s Wine Advocate : 95 points

« Les sols argileux bruns profonds du plateau du Haut-Lieu offrent le fruité et la fraîcheur typiques du vin blanc Vouvray 'Le Haut-Lieu' Sec 2019 du domaine Huet. Les nuances fruitées mûres de poire, de mandarine et d’orange, avec des notes de citronnelle et de piment vert entremêlées d’accents crayeux très fins et, plus tard, de tabac fournissent un bouquet remarquablement subtil, élégant et harmonieux, complexe et simplement magnifique avec des arômes floraux (tilleul) et de lies qui séduisent dans l’instant. Délicat et linéaire en bouche, nous avons là un chenin pur, frais, structuré, sec, sans aspérités, texturé, hautement raffiné et parfaitement composé. Sa pureté, sa finesse et sa tension saline minérale vont de pair avec des tanins très fins. Très fin, si pur et si dynamique ! Il s’agit d’une cuvée 'Le Haut-Lieu' exemplaire aux saveurs crayeuses qui vieillira très bien pendant de nombreuses années, même si elle est déjà dangereusement séduisante dès maintenant ! Il n’y a pas eu de 'Le Haut-Lieu' Sec produit en 2018, mais le millésime 2019 est probablement le plus fin, le plus délicat et le plus élégant que j’ai dégusté ces dernières années, du moins à ce stade précoce. Un Vouvray d’exception et dynamique que tous les amateurs de chenin doivent goûter ou conserver dans leurs caves ! » – Stephan Reinhardt

Domaine Huet 'Le Clos du Bourg' Sec Vouvray 2019

Robert Parker’s Wine Advocate : 97 points

« Le vin blanc Vouvray 'Clos du Bourg' Sec 2019 offre un bouquet profond, riche, pur et raffiné, intensément aromatique et sombre, avec des arômes minéraux et de fruit des tropiques, entremêlés avec des notes terreuses, calcaires et de lies, lesquelles fournissent davantage de finesse et de complexité. Bien corsé, rond et fruité en bouche, ce chenin est profond, intense, juteux, doté d’une texture soyeuse et serrée, calcaire, très complexe, structurée, persistante, saline et minérale. Les vieilles vignes fournissent une portion supplémentaire de concentration ainsi qu’une personnalité expressive spectaculaire. Il s’agit d’un superbe Vouvray au potentiel de garde considérable, avec des tanins subtils et une tension saline persistante, sans oublier la grande finesse. La finale est incroyable ! Le millésime 2019 aura besoin d’un peu de temps pour gagner encore plus en finesse et en complexité. Le vin servi à partir de la bouteille que j’avais dégustée neuf jours auparavant était tout simplement épatant ! L’édition 2019 est un incontournable pour tous les amateurs de chenin ! » – Stephan Reinhardt

Domaine

Huet : une légende du vignoble français

Un domaine chargé d’histoire dans une région viticole historique. À Vouvray, on cultive en effet la vigne depuis l’an 372 et l’appellation Vouvray date de 1936. Le domaine Huet est même encore un peu plus âgé car c’est en 1928 que son nom apparaît pour la première fois sur une bouteille de vin. Aujourd’hui, le domaine Huet est incontestablement le chef de file de Vouvray et, avec ses 35 hectares de chenin blanc, il fait partie des domaines cultes de France.

Les trois parcelles qui font partie du meilleur de la Loire sont célèbres : 'Le Mont' avec 8 ha, 'Le Haut-Lieu' avec 9 ha et la parcelle de pointe, entourée d’un petit mur en pierre, 'Le Clos de Bourg' avec ses 6 ha. Il n’y a pas que le niveau de qualité impeccable qui est remarquable au domaine Huet, mais également la manière souveraine avec laquelle ils maîtrisent toutes les variantes de chenin blanc, qu’il s’agisse de doux, demi-sec ou sec.

En outre, les vins montrent un potentiel de garde impressionnant : « Le domaine le plus célèbre de Vouvray pose des jalons en ce qui concerne le cépage chenin blanc. Les vins se conservent pendant une éternité » – Guide Johnson 2020. Pour la maison, il est naturel que la viticulture soit biodynamique depuis 1990. Ce fait est encore à peine évoqué par le domaine. C’est un véritable bijou de la viticulture française.

Google Map of Domaine Huet

Vinification

Domaine Huet 'Le Mont' Demi-Sec Vouvray 2019

Cette cuvée mono-cépage de chenin blanc provient de l’une des meilleures parcelles dont les vignes ont 25 ans. Le terroir est caractérisé par des graviers, de l’argile verte et du silex, lequel prête au vin sa fraîcheur et sa minéralité. Bien entendu, les raisins ont été vendangés à la main puis vinifiés avec le plus grand soin. Exclusivement des lies naturelles ont été utilisées. La fermentation et l’élevage ont lieu en fûts déjà utilisés (50 %) et en cuves (50 %). La cuvée a été mise en bouteille au mois d’avril 2020. Seuls 17 500 cols ont été produits.

Domaine Huet 'Le Haut-Lieu' Sec Vouvray 2019

Ce 100 % chenin blanc nous vient de l’une des meilleures parcelles dont les vignes ont 25 ans. Le terroir est dominé par des sols argileux bruns profonds, lesquels permettent une dimension fruitée et beaucoup de fraîcheur dans le vin. Les raisins ont été vendangés à la main puis vinifiés avec le plus grand soin. Exclusivement des lies naturelles ont été utilisées. La fermentation et l’élevage ont lieu en fûts déjà utilisés (50 %) et en cuves (50 %). La cuvée a été mise en bouteille au mois d’avril 2020. 80 000 cols ont été produits.

Domaine Huet 'Le Clos du Bourg' Sec Vouvray 2019

Les vignes de ce mono-cépage de chenin blanc sont installées sur l’une des meilleures parcelles et ont été plantées il y a 25 ans. Le terroir est riche en graviers, en argile et en calcaire, avec une sous-couche de tuffeau. Ces sols prêtent au vin une grande complexité et marient fruité et minéralité. Les raisins ont été vendangés manuellement puis minutieusement vinifiés. Exclusivement des lies naturelles ont été utilisées. La fermentation et l’élevage ont lieu en fûts déjà utilisés (50 %) et en cuves (50 %). La cuvée a été mise en bouteille au mois d’avril 2020. Seuls 30 000 cols ont été produits.

Détails de l'offre:

Domaine Huet 'Le Mont' Demi-Sec Vouvray 2019
Domaine Huet 'Le Mont' Demi-Sec Vouvray 2019
France • Loire

Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Chenin Blanc
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Loire
  • Producteur:
    Domaine Huet
  • Température:
    10-12°C
  • Degré d'alcool:
    13,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Poissons, Volailles
  • Potentiel de garde:
    2070
  • Élevage:
    Barrique et foudre
  • Dosage:
    Demi-sec
  • Style du vin:
    Généreux, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Silex, Graves
  • Numéro d'article:
    15460
  • Adresse de production:
    Domaine Huet
    37210 Vouvray
    France
Domaine Huet 'Le Haut-Lieu' Sec Vouvray 2019
Domaine Huet 'Le Haut-Lieu' Sec Vouvray 2019
France • Loire

Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Chenin Blanc
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Loire
  • Producteur:
    Domaine Huet
  • Température:
    10-12°C
  • Degré d'alcool:
    13 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Fromages doux, Volailles
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2035
  • Élevage:
    Barrique et foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Argile
  • Numéro d'article:
    15457
  • Adresse de production:
    Domaine Huet
    37210 Vouvray
    France
Domaine Huet 'Le Clos du Bourg' Sec Vouvray 2019
Domaine Huet 'Le Clos du Bourg' Sec Vouvray 2019
France • Loire

Détails du produit

  • Type:
    Blanc
  • Cépage:
    Chenin Blanc
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Loire
  • Producteur:
    Domaine Huet
  • Température:
    10-12°C
  • Degré d'alcool:
    13,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Poissons, Risotto
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2060
  • Élevage:
    Barrique et foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Généreux, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Craie
  • Numéro d'article:
    15459
  • Adresse de production:
    Domaine Huet
    37210 Vouvray
    France

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