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Syrah Hawke’s Bay 2017
  • Wine Enthusiast - 93
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Syrah Hawke’s Bay 2017

Te Awanga Estate

Syrah

154,80 € PCC
141,90 €*
9l · 15,77 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Une subtile cuvée de syrah de climat frais ! Le célèbre domaine Te Awanga, en Nouvelle-Zélande, sait comment combiner ingénieusement la puissance d’outre-mer et l’élégance de l’ancien monde. Le millésime 2017 de ce vin rouge, lauréat de 93 points, va impressionner l’assemblée ! Pour onze bouteille commandées, vous en recevez une offerte !

Offre Wine in Black 11+1 Te Awanga Mister Syrah Hawke's Bay 2017
Syrah Hawke’s Bay 2017
Te Awanga Estate
154,80 € PCC
141,90 €*
9l · 15,77 €/l
Inspiration Te Awanga Estate

Avis des experts

Note de la rédaction

Est-ce la syrah la plus élégante de Nouvelle-Zélande ? Le dandy vêtu de façon extravagante figurant sur la bouteille fait non seulement de ce vin rouge une attraction absolue sur les plus belles tables, mais il explique la mission du domaine Te Awanga : des vins individuels et frais, élaborés avec passion et minutie. L’élégance est le mot-clé adapté pour décrire la cuvée 'Mister Syrah' 2017 qui vient du petit paradis au climat frais qu’est la région Hawke’s Bay. Cela est dû d’une part aux conditions naturelles géniales, avec la proximité de l’océan Pacifique qui impacte le climat, et au terroir de haute volée optimal pour des vins rouges d’excellence. Et d’autre part à l’expertise avec laquelle le vigneron Rod McDonald et son équipe élaborent leurs cuvées. Ces talentueux personnages ont par exemple décidé d’élever une partie des cuvées en fûts de chêne français afin d’obtenir une structure complexe et des tanins raffinés. L’autre partie est restée en cuves inox pour que la fraîcheur des raisins soit bien mise en avant. Le résultat est admirable : un vin rouge de syrah élégant et soyeux qui procurera un grand plaisir de dégustation. 93 points du guide Wine Enthusiast viennent le féliciter !

Note de dégustation

Le spectacle commence par une robe rouge pourpre aux reflets presque noirs. Le bouquet nuancé séduit avec des notes épicées de poivre blanc et de noix de muscade, de framboise fine et mûre et de canneberge, avec un soupçon de violette, de pétale de rose et quelques arômes grillés. En bouche, le vin est subtil et diversifié et, malgré des tanins à leur apogée, la concentration et la profondeur illimitée sont impressionnantes. La finale est influencée par une fraîcheur due à l’océan Pacifique tout proche.

Accords mets & vin

Des plats copieux conviendront à merveille. Parfait avec du gibier, du bœuf raffiné ou de l’agneau de pré-salé. Du fromage relevé fera également l’affaire.

Domaine

Un petit paradis à l’autre bout du monde

Le domaine Awanga Estate est une propriété épicurienne située sur le magnifique littoral de Te Awanga, dans la région Hawke’s Bay en Nouvelle-Zélande. C’est ici, dans l’une des meilleures zones au climat frais, que les vignobles de Rod McDonald s’étendent sur 70 hectares. Avec son équipe passionnée, le vigneron crée des vins depuis 25 ans à partir d’un terroir hors du commun. Le domaine possède les trois parcelles Mangatahi, Bridge Pa et Te Awanga, lesquelles profitent de microclimats différents. Dans les vignobles de haute altitude de Mangatahi, à l’intérieur des terres, les nuits fraîches assurent la lente maturation des cépages chardonnay, sauvignon blanc et pinot noir. Les parcelles de Bridge Pa connaissent des températures plus élevées et sont plantées en syrah et viognier. Le climat maritime à Te Awanga, sur la côte, est idéal pour le merlot, le chardonnay et le sauvignon blanc. En tant que domaine proche de la nature, les vignerons travaillent dans le plus grand respect de l’environnement.

Google Map of Te Awanga Estate

Une excellente syrah du bout du monde

Le vin rouge Te Awanga Syrah Hawke’s Bay 2017 est une cuvée mono-cépage. Après les vendanges, les raisins ont été égrappés et ont fermenté en partie en cuves ouvertes, en partie en cuves fermées. Le moût s’est ensuite reposé pendant neuf jours sur lies, avant d’être élevé durant quatorze mois en cuves inox et en fûts de chêne français.

Détails de l'offre:

Te Awanga Mister Syrah Hawke’s Bay 2017
Te Awanga Mister Syrah Hawke’s Bay 2017
Nouvelle-Zélande • Hawke's Bay

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Syrah
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Hawke's Bay
  • Producteur:
    Te Awanga Estate
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    11,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Fromages corsés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2026
  • Élevage:
    Cuve inox, barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Élégant, Soyeux, Fruité
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    16143
  • Adresse de production:
    Te Awanga Estate
    376 Parkhill Road
    4172 Te Awanga
    New Zealand
  • Adresse de l'importateur:
    Vinabonus GmbH
    34134 Kassel
    Germany

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