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Rioja Crianza 'Selección' 2011

Bodegas Óscar Tobía

grapes-default-small Tempranillo, Graciano, Garnacha

L’Espagne n’en finit plus de nous livrer des vins sublimes ! En voilà encore un excellent exemple : ce Rioja Crianza élevé pendant 18 mois en fûts de chêne ! Le domaine Óscar Tobía signe là un millésime 2011 de la cuvée 'Selección' qui a largement mérité sa place sur les plus belles tables. Les médailles pleuvent et le guide espagnol Guía Peñín décerne cinq étoiles pour le rapport qualité / prix de ce beau vin rouge. À déguster sans plus attendre !

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Avis des experts

90
100
Guía Peñín
90/100 Points

« Un vin excellent. Une robe brillante rouge cerise. Des arômes de fruits mûrs, de douces épices et une sensation de chêne crémeux. En bouche, le vin est concentré, bien corsé, avec des notes grillées et des tanins dans la force de l’âge. »

Notes de dégustation

Les amateurs de la Rioja connaissent depuis bien longtemps le nom d'Óscar Tobía. Il est fascinant de voir comment celui-ci se plaît à prendre des risques et à expérimenter, parvenant toujours à jongler de façon surprenante avec les cépages traditionnels de la Rioja et des techniques modernes de vinification. Pas étonnant que ses vins fassent partie des meilleurs de la région ! Et ce que Señor Tobía est parvenu à faire avec sa cuvée 2011 du Crianza 'Selección' est un petit miracle. Le vin rouge a été récompensé par une médaille d’or et deux médailles d’argent lors de grands concours internationaux de dégustation (Sélections Mondiales Des Vins Canada, Mundus Vini Allemagne et Decanter Asia Wine Awards). Et comme ce fut le cas lors des années précédentes, le guide espagnol Guía Peñín décerne cinq étoiles pour féliciter l’irrésistible rapport qualité / prix du Crianza. Il en rajoute une couche en attribuant également 90 points et la mention 'Vin excellent' !

La cuvée 'Selección' resplendit dans une robe rouge cerise étincelante aux contours grenat. Côté bouquet, on assiste à un feu d’artifice d’arômes : fruits rouges bien mûrs, prune, menthe, poivre noir, caramel et réglisse répondent à l’appel. En bouche, le vin est soyeux, très juteux, d’une douceur impressionnante et ses tanins sont des plus raffinés. La belle structure se révèle uniquement lors d’une longue finale fruitée et épicée.

Ce Rioja Crianza se doit d’être dégusté avec des plats de cuisine espagnole tels des tapas de poulet ou de porc. Un plateau de fromages à pâte dure (Manchego par exemple) ou des légumes aux épices méditerranéennes conviendront également très bien.

Critiques et notes

Sélections Mondiales Des Vins Canada : Médaille d’OR

Mundus Vini Allemagne : Médaille d’ARGENT

Decanter Asia Wine Awards : Médaille d’ARGENT

Guía Peñín : 90 points et 5 étoiles pour le rapport qualité / prix

« Un vin excellent. Une robe brillante rouge cerise. Des arômes de fruits mûrs, de douces épices et une sensation de chêne crémeux. En bouche, le vin est concentré, bien corsé, avec des notes grillées et des tanins dans la force de l’âge. »

Google Map of Bodegas Tobía

Un grand homme de la Rioja : Óscar Tobía

Rendons-nous dans le nord de l’Espagne, à environ 55 km au nord-ouest de Logroño, dans le joli petit village Cuzcurrita de Río Tirón. Aujourd’hui, la Bodegas Óscar Tobía fait partie des domaines de la Rioja les plus appréciés, et ce bien qu’elle soit encore relativement jeune. La maison a en effet vu le jour en 1994. Ce succès incroyable n’est cependant pas un hasard : c’est surtout dû au professionnalisme d’Óscar Tobía et à sa volonté constante de renouvellement. Ingénieur agronome et œnologue de formation, Óscar Tobía a très tôt développé son propre style de vinification. Le travail dans les vignobles est décisif pour cette envolée spectaculaire. Dans ses 150 ha de vignes, il accorde une importance toute particulière au climat, aux sols et à la maturité des grappes. Les vendanges ont lieu en plusieurs étapes, une méthode complexe et coûteuse. Mais c’est ainsi qu’il obtient des raisins très mûrs et en bonne santé formant la base de ses différents vins. Toutes ses cuvées convainquent par leur excellent rapport qualité / prix.

L’éventail de cépages est typique de la Rioja avec du tempranillo, du grenache, du mazuelo et du graciano pour les vins rouges, du malvasia et du viura pour les blancs. Les caves sont également impressionnantes, avec des cuves étincelantes en inox pour la fermentation et un chai à barriques souterrain pour l’élevage qui dépassent en outre chez Óscar Tobía presque toujours les normes en vigueur. « La Bodegas Tobía est un domaine artisanal présentant une gamme de vins fort recommandables » : ainsi s’exprime l’expert Neil Martin du Wine Advocate au sujet de cette exploitation admirable. On ne saurait dire mieux !

Un digne représentant des vins de la Péninsule Ibérique

Le vin rouge Óscar Tobía Rioja Crianza 'Selección' 2011 est un assemblage de tempranillo (74 %), de graciano (13 %) et de grenache (13 %). Les raisins proviennent de trois parcelles différentes. L’une est caractérisée par un terroir argilo-calcaire, ce qui est parfait pour le tempranillo. La seconde culmine à 530 mètres d’altitude, dispose de vignes âgées de plus de 80 ans et de sols caillouteux (c’est de celle-ci que vient le grenache). La troisième, essentiellement caillouteuse et calcaire, à 345 mètres d’altitude, fournit le graciano.

Après des vendanges manuelles minutieuses et une sélection rigoureuse des raisins, le moût fermente à température contrôlée. Ensuite, la fermentation malolactique se déroule en fûts de chêne. Une fois soutirée, la cuvée est élevée pendant dix-huit mois en fûts de chêne français et américain. La mise en bouteille a lieu sans filtrage afin de respecter et de conserver la qualité intégrale du vin. 1 736 magnums (150 cl), 11 976 bouteilles de 50 cl et 89 488 bouteilles de 75 cl ont été produits.

Détails du produit

  • Catégorie:
    Rouge
  • Cépage:
    Tempranillo, Graciano, Garnacha
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Rioja
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 %
  • Accord mets-vin:
    Bœuf, Porc, Fromages forts
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2019
  • Élevage:
    Élevage en barrique
  • Type:
    Sec
  • Producteur:
    Bodegas Óscar Tobía
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Style du vin:
    Boisé, Généreux
  • Numéro d'article:
    11747
  • Adresse de production:
    Bodegas Tobía
    26214 Cuzcurrita del Río Tirón
    Spain
Rioja Crianza 'Selección' 2011
Bodegas Óscar Tobía
Rouge • Espagne • Rioja
9,90 €*
13,20 € / Litre