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'RWT' Shiraz 2016
  • Jeb Dunnuck - 99
  • Robert Parker's Wine Advocate - 97

'RWT' Shiraz 2016

Penfolds

Shiraz

199,00 € PCC
189,00 €*
0,75l · 252,00 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

L’illustre domaine australien Penfolds séduit avec l’impressionnant vin rouge 'RWT' Shiraz 2016 de la région de Barossa. Le critique de référence dans le pays, James Halliday, et le guide Parker décernent à l’unanimité 97 points et Jeb Dunnuck, ancien dégustateur chez Robert Parker's Wine Advocate, attribue 99 points ! Une perle rare de l’autre bout du monde ! 3 bouteilles max. par client.

Penfolds Icon & Luxury 'RWT' Shiraz 2016
'RWT' Shiraz 2016
Penfolds
199,00 € PCC
189,00 €*
0,75l · 252,00 €/l

Avis des experts

Jeb Dunnuck 99 / 100 critics.unit.points

« Le Shiraz RWT 2016 est un vin brillant, et probablement la meilleure édition jamais produite. Des notes palpitantes de framboises noires, de crème de cassis, d'épices grillées, de menthe et d'espresso émergent de ce riche, profond et puissant shiraz. Avec une concentration élevée, il évolue cependant sans lourdeur ou rusticité montrant incroyablement d'opulence et d'intensité avec des raisins parfaitement mûrs. Des notes de viande grillée font leur apparition avec un peu de temps dans le verre. Voilà un Shiraz Barossa monumental qui flirte avec la perfection. » 

Robert Parker's Wine Advocate 97 / 100 critics.unit.points

« Le vin rouge 'RWT' Shiraz 2016 est l’incarnation du cépage shiraz de la vallée de Barossa du domaine Penfolds. Il s’agit d’une cuvée puissante et élégante, capable d’être dégustée jeune ou de vieillir jusqu’à deux décennies, et qui met en valeur les arômes de fruits rouges et de prune de la région. Ayant commencé une carrière dans l’industrie viticole au moment de la sortie du premier 'RWT', c’est un plaisir de voir comment la dernière version est présentée. La cuvée enrichit la gamme supérieure des vins signés Penfolds. » – Joe Czerwinski

Note de la rédaction

Le domaine Penfolds est une légende de la nation viticole impressionnante qu’est l’Australie. Tout a commencé avec l’histoire d’un couple d’émigrés d’Angleterre sûrs d’eux : le docteur londonien Penfold et son épouse s’installent sur l’île-continent au beau milieu du 19ème siècle, avec des ceps français dans leurs bagages et la conviction que le Porto fait maison est le meilleur remède qui soit aux côtés du rire ! Les patients du docteur Penfold dégustent leur élixir avec fascination et les gens en bonne santé se sentent soudain fatigués lorsqu’une bouteille signée Penfold est à proximité... La demande augmente, les héritiers de Penfold se tournent avec passion, minutie et force d’innovation vers les vins secs et créent des cuvées légendaires comme le prodigieux 'Grange'.

Le 'RWT' Shiraz compte également parmi les chefs-d’œuvre d’Australie. Il s’agit d’un nectar hautement aromatique en provenance de la vallée de Barossa et élevé entièrement en fûts de chêne français. 'RWT' signifie 'Red Winemaking Trial', à l’origine le nom interne du projet viticole, qui n’est plus une expérience depuis longtemps, mais une réussite bien établie. Le guide Robert Parker’s Wine Advocate s’incline avec 97 points magistraux. Le spécialiste du vin australien James Halliday confirme avec 97 points également. James Suckling décerne 96 points et Jeb Dunnuck 99 points ! Ce shiraz est une expression fruitée d’une grande pureté qui illustre à la perfection son terroir et le savoir-faire qualitatif du domaine Penfolds ! Vous nous en direz des nouvelles...

Note de dégustation

Sa robe profonde rouge magenta aux reflets pourpres est irrésistible dès le premier regard. Le bouquet séduisant sent bon la myrtille, la mûre, la prune douce et les arômes épicés (cardamome, cèdre et lavande). On décèle également des nuances d’orange sanguine. Lorsque vous faites tourner le vin dans le verre, des notes de pâtisseries italiennes (Tiramisu, Panna Cotta) apparaissent, accompagnées d’un soupçon de truffe blanche. Le palais débute avec de la puissance, de la générosité et de l’élégance. Des tanins mûrs se manifestent ensuite, ainsi qu’une dimension boisée très bien intégrée et une densité fruitée profonde. Tous ces éléments sont parfaitement équilibrés. La finale incroyablement longue est encore un peu juvénile. Si vous dégustez ce vin dans ses jeunes années, nous vous conseillons de le décanter en carafe. Il dispose d’un potentiel de garde d’au moins deux décennies. Un grand moment de découverte !

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Accords mets & vin

Une entrecôte ou une côtelette d’agneau grillée seront des accompagnements de premier choix. Si vous préférez un plateau de fromages, optez pour du cheddar ou du bleu.

Wein passt Bœuf
Wein passt Agneau
Wein passt Fromages corsés

Critiques et notes

James Holliday's Australian Wine Companion: 97 points

« Une belle robe pourpre. Intriguant : alors que le vin n’est que moyennement, voire bien corsé, les tanins ont été sculptés en fines lignes pour fournir le cadre d’une cuvée de haute qualité. [...] Du charme et de la grâce, une longueur glorieuse. »

James Suckling : 96 points

« Le cépage shiraz de la vallée de Barossa rencontre le chêne français (72 % des fûts étaient neufs) lors d’un millésime chaud et permet de créer un vin combinant richesse et élégance. Des arômes de fruits rouges comme la framboise et la prune rouge, ainsi qu’un soupçon de thé noir et de charbon fumé. De la mûre de Boysen également. De la complexité. La bouche est d’une longueur et d’une profondeur imposantes, avec des tanins succulents, puissants mais fins et comprimés en leur cœur. La longueur et l’équilibre sont impressionnants. Un superbe 'RWT' ! À déguster à partir de 2022 et au cours des deux décennies suivantes. Il devrait atteindre son apogée après 2030. »

Wine Spectator : 94 points

« Remarquable, avec des tanins subtils au grain fin qui offrent un arrière-plan velouté pour une gamme complexe de saveurs. Des notes de bois de santal, de thé chai, de pain d’épices et de poivre blanc se mêlent à des saveurs souples de framboise, de coulis de cerise noire, de prune épicée et de réglisse rouge, avec une touche de truffe blanche. Concentré et harmonieux. La finale semble ne jamais prendre fin. À déguster dès maintenant et jusqu’en 2039. 765 caisses importées. »

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « Penfolds produit une panoplie d’excellents vins au rapport qualité-prix imbattable ! » – Jay Miller

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Une philosophie surprenante

Le médecin anglais Christopher Rawson Penfold savait déjà à la fin du 19ème siècle qu’un verre de vin par jour est bon pour le cœur et la circulation sanguine. Lorsqu’il s’installe en Australie, il avait également quelques ceps français dans ses bagages. Il a fondé son domaine à Magill, à l’est de la ville d’Adélaïde. En tant que docteur, Penfold donnait à ses patients des vins plutôt lourds ressemblant au xérès ou au porto comme tonifiant. Le vin produit sous son nom est devenu célèbre dans le monde entier non pas pour ses propriétés curatives, mais pour son excellente qualité.

En savoir plus
Google Map of Penfolds

Le luxe de la shiraz australienne

Le vin rouge Penfolds Icon & Luxury 'RWT' Shiraz 2016 est une cuvée mono-cépage. Les raisins du millésime 2016 viennent de la vallée de Barossa, ont été vendangés et sélectionnés à la main avec la plus grande minutie. Après la fermentation, le 'RWT' a été élevé durant douze mois en fûts de chêne français (de type 'hogshead', dont 72 % servaient pour la première fois) avant que l’œnologue Peter Gago ne donne son aval pour la commercialisation.

Wein aus Australie-Méridionale, Australie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Shiraz
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Australie-Méridionale
  • Producteur:
    Penfolds
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Agneau, Fromages corsés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2036
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Généreux, Complexe
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    14445
  • Adresse de production:
    Penfolds
    78 Penfold Road
    5072 Magill
    Australia
  • Adresse de l'importateur:
    Wein Service Bonn GmbH
    Königswinterer Str. 552
    53227 Bonn
    Germany
Shiraz, wein aus Australie

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