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Pinot Noir Central Otago 2017
  • Bob Campbell -  Master of Wine - 95
  • James Suckling - 94

Pinot Noir Central Otago 2017

Quartz Reef Wines

Pinot Noir

49,90 €*
0,75l · 66,53 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Une splendide cuvée de Nouvelle-Zélande au style bourguignon ! Rudi Bauer, expert du pinot noir, remporte un grand succès avec 95 points de la part de Bob Campbell et 94 points de James Suckling !

Quartz Reef Pinot Noir Central Otago 2017
Pinot Noir Central Otago 2017
Quartz Reef Wines
49,90 €*
0,75l · 66,53 €/l
Wein aus Nouvelle-Zélande
Central Otago Quartz Reef Wines

Avis des experts

Bob Campbell - Master of Wine 95 / 100 critics.unit.points

« M. Bob Campbell de Nouvelle-Zélande a décerné 95 points à ce pinot noir ! » – Wine in Black

James Suckling 94 / 100 critics.unit.points

« C'est un très bon pinot, offrant un mélange d'arômes fruités puissants et une structure solide. Les notes de violette et de cerise rouge mûres sont accompagnées de nuances minérales et de silex. Le vin est succulent, léger et juteux avec des saveurs vibrantes de cerise et des tanins crayeux. Un grand pinot. »

Note de la rédaction

Le talentueux Rudi Bauer et ses vins Quartz Reef ont séduit la presse œnologique internationale. Raymond Chan, le plus important critique en Nouvelle-Zélande, déclare que « Rudi Bauer est l’un des vignerons les plus expérimentés dans la région Central Otago ». L’experte Lisa Perrotti-Brown, du Wine Advocate de Robert Parker, est également sous le charme du talent du producteur autrichien : « j’ai vraiment un faible pour les vins de Rudi, ils sont sous-estimés et puissants ». Même le magazine spécialisé allemand 'Der Feinschmecker' ('le gourmet' en français), qui ne s’intéresse habituellement pas outre mesure pour les vins d’outre-mer, a élu pour la première fois un vigneron de Nouvelle-Zélande comme 'Vigneron de l’année' : Rudi Bauer.

Le vin rouge Quartz Reef Pinot Noir Central Otago 2017 a été élevé pendant douze mois en fûts avant sa mise en bouteille. Avec son côté puissant et épicé, cette cuvée ressemble comme deux gouttes d’eau à un Côte d’Or.

Note de dégustation

Sa belle robe profonde est d’un rouge bourguignon brillant. Le bouquet est impressionnant : on y profite d’arômes de compote de cerise, de framboise, de sureau, auxquelles viennent s’ajouter de délicates notes fumées, de cèdre, de noix et de fines herbes, le signe le plus certain pour un grand pinot noir. En bouche, le vin est encore jeune et frais. Ses tanins sont très précis. Le dégustateur le plus avisé découvrira de la tension entre élégance bourguignonne et puissance typique de ce millésime. Très riche et diversifiée au palais, cette cuvée est raffinée et sa finale semble perdurer indéfiniment. Bravo !

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Accords mets & vin

Un pinot noir parfait pour de fines recettes de volaille noble comme du canard, des cailles ou du faisan.

Wein passt Volailles

Critiques et notes

Wine Enthusiast : 94 points

« Cette cuvée du célèbre vigneron biodynamique Rudi Bauer, est un mono-cépage de pinot de la sous-région de Bendigo. C'est un nectar très expressif et agréable, mais, comme tous ses pinots, il gagne à vieillir. Le verre laisse échapper des parfums de prune, de myrtille, de violette et d'épices, puis des notes plus savoureuses d'olives noires et minérales. Le piquant, provenant à la fois du fruit et du chêne, est plus prononcé en bouche, mais se combine avec un fruit juteux, une acidité immaculée et des tanins bien équilibrés. Le résultat est un vin profond et d'une grande finesse. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Le domaine Quartz Reef Wines est situé à Cromwell, dans la région viticole Central Otago. Nous nous trouvons dans le sud de l’Île du Sud de Nouvelle-Zélande. L’exploitation a été fondée en 1996 par le vigneron autrichien Rudi Bauer en coopération avec ses partenaires Trevor Scott et John Perriam. Le nom du domaine vient des grandes quantités de pierres précieuses et de quartz extraites au cours des années 1860 dans les environs du village (aujourd’hui totalement abandonné) de Bendigo, non loin de là, et qui caractérisent le terroir des vignobles. Le climat de la région Central Otago ressemble à celui de la Bourgogne.

Ce n’est donc pas étonnant que les cépages bourguignons comme le pinot noir, le chardonnay et le pinot gris jouent un rôle important. Et le vigneron autrichien a également planté les variétés de son pays riesling et grüner veltliner. Les vignobles sont cultivés depuis longtemps selon les préceptes de la biodynamie et livrent des raisins de haute qualité. La gamme de vins propose des pinots noirs de grande classe, d’excellents effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille et des spécialités comme la cuvée 'Late Harvest Riesling' (vendanges tardives). Parmi les connaisseurs, Rudi Bauer a la réputation d’être l’un des meilleurs interprètes de cépages bourguignons sur la scène viticole du Nouveau-Monde, ce que les excellentes évaluations de la presse spécialisée internationale confirment.

En savoir plus
Google Map of Quartz Reef Wines

Un joyau parmi les vins kiwi

Le vin rouge Quartz Reef Pinot Noir Central Otago 2017 est une cuvée mono-cépage. Les vignes de la sous-région Bendigo, dans le district Central Otago, ont été plantées en 1998 après le choix minutieux d’un site optimal. Les sols sont composés d’argile sablonneuse, avec une sous-couche de quartz. Les vignobles sont installés entre 217 et 264 mètres d’altitude.

Les vendanges manuelles ont eu lieu entre le 26 mars et le 9 avril. Ensuite, les raisins ont macéré à froid durant sept jours et ont fermenté pendant douze jours. Après quoi, ils ont été minutieusement pressés puis ont été élevés pendant douze mois en fûts de chêne français dont 26 % étaient neufs.

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Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Pinot Noir
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Central Otago
  • Producteur:
    Quartz Reef Wines
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Hors d'œuvre, Volailles
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2027
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    15826
  • Adresse de production:
    Quartz Reef Wines
    9310 Cromwell
    New Zealand
  • Adresse de l'importateur:
    Vinabonus GmbH
    34134 Kassel
    Germany
Pinot Noir, wein aus Nouvelle-Zélande

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