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Vintage Port 2015
  • Decanter - 95
  • Wine Spectator - 95

Vintage Port 2015

Quinta do Noval Vinhos

Tinta Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca

79,90 € PCC
69,90 €*
93,20 € / Litre
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Un porto vintage éternel et élaboré par l’une des plus belles maisons de tradition ! 95 points lui ont été attribués à quatre reprises par de grands magazines. « Du haut niveau » selon Jancis Robinson. On ne dira pas le contraire !

Quinta do Noval Vintage Port 2015
Vintage Port 2015
Quinta do Noval Vinhos
79,90 € PCC
69,90 €*
93,20 € / Litre
Wein aus Douro, Portugal
Douro Quinta do Noval Vinhos

Avis des experts

Wine Spectator 95 / 100 critics.unit.points

« Sensation raffinée suivie d’une structure longue et à grains fins qui permet aux notes d’eau de vie de prune, de purée de mûre de Boysen et de pavé de mûres de se déployer librement. De légères touches d’anis et de ganache intensifient la finale tandis que le croquant se déploie. Un porto très impressionnant. Il sera meilleur de 2030 jusqu’en 2045. » - James Molesworth

Decanter 95 / 100 critics.unit.points

« Bouquet énigmatique qui paraît léger au premier abord mais qui dévoile un arôme mûr et capiteux dans le verre et révèle ensuite une succulente note de cassis mûr et tendre soutenue par des tannins à grains fins linéaires. Magnifiquement équilibré. 2600 bouteilles ont été produites. À déguster entre 2028 et 2045. » – Vin dégusté par Richard Mayson

Notes de dégustation

António Manuel de Sousa Pinto Agrellos est un nom aussi emblématique qu’un monument ! Les vins, qu’Agrellos, l’un des meilleurs œnologues du Portugal, a engendrés sont aussi grandioses. Surtout l'emblématique porto « nacional » au prix presque prohibitif qui dépasse les 1 000 euros la bouteille et qui a été couronné de manière stupéfiante trois fois avec la note de 100 points de la part de Robert Parker !

Vous voilà ici devant l’occasion exceptionnelle de déguster le petit frère du « nacional », le meilleur du millésime 2015 de la région du Douro, mis en bouteille sous la dénomination Vintage Port. Les notes brillantes le prouvent de manière spectaculaire, notamment quatre fois la note de 95 points. Les grands magazines de vin anglo-américains sont sous le charme. Mais c’est Jancis Robinson, la Dame de fer de la critique œnologique britannique qui en parle le mieux : « du haut niveau ».

Le vin Quinta do Noval Vintage Port 2015 est une révélation pour tous les fans de porto, comme le suggère déjà sa robe de couleur violet profond aux reflets rubis. Le bouquet très fin, voire même éloquent, révèle la grandeur de ce vin aux arômes purs de baies mûres (framboises, cassis, myrtilles) suivies de notes éthérées telles que l’eucalyptus, de notes d’ardoise venant du terroir et de magnifiques arômes floraux. En bouche, ce vin prodigieux affiche un croquant intense qui frappe comme une météorite et auquel s’ajoutent des tannins à la fois fermes et soyeux, une très belle vivacité et une saveur sucrée finement enrobée sans être intrusive. Ce porto vintage a été embrassé par Bacchus. Il peut se boire jeune mais il sera épatant aussi dans 10, 20, 30 ou 40 ans.

red aromas, wein aus Portugal

Cette cuvée s’accompagne à merveille avec des pruneaux d’Agen, du fromage à pâte dure ou encore une délicieuse crème au caramel.

Wein passt Fromages corsés

Critiques et Notes

Wine Enthusiast : 95 points

« Noval, l’un des domaines modèle du Douro, produit des vintages presque tous les ans. Ce vin offre une belle image de ce qu’est réellement un grand vintage ce qui fut presque une déclaration générale. Il est impressionnant, mûr, doté d’arômes de fruits noirs généreux et d’un équilibre délicat entre le caractère, la structure riche et le fruit. Il arrivera à maturation rapidement. On pourra en effet le boire au cours des cinq prochaines années. Il est capable de vieillir durant plusieurs décennies. » - Roger Voss

James Suckling : 95 points

« Arômes exquis de mûre, de pierre, de violette et myrtille. Légère touche de crayon à mine et d’encre. Vin charpenté, moelleux et linéaire accompagné de tannins intenses bien polis et d’une finale longue et savoureuse. Caractère classique d’un Noval, percutant jusqu’au palais. Il nécessite un vieillissement jusqu’en 2022 au moins mais il est d’ores et déjà excellent. »

Jancis Robinson.com : 18 points

« Robe d’un pourpre très profond. Presque totalement opaque. Du haut niveau. Son bouquet est dense et concentré. Il s’agit d’un porto vintage classique jeune ! D’importantes notes de mélasse sont accompagnées de notes d’herbes sèches et d’arômes de fruits mûrs et complexes en milieu de bouche. Il ne s’agit pas du plus doux porto vintage mais il est convaincant et élégant, même jeune. Je me demande combien de bouteilles ont été produites ? » - Jancis Robinson

Bloomberg Business :

À propos du domaine : « Lorsque le producteur des vins de Porto les plus rares et les plus collectionnés au monde expérimente avec des vins rouges secs de table, les résultats ne peuvent qu’être passionnants. C’est ainsi que je vois les choses après une dégustation récente à New York de trois vins rouges exceptionnels : l’étonnante cuvée 'Quinta do Noval Douro', l’intense 'touriga nacional' fruité et la bonne affaire 'Cedro do Noval'. Ces vins, maintenant disponibles aux États-Unis, sont emblématiques de la révolution viticole ambitieuse qui balaye la vallée du Douro, dans le nord-ouest du Portugal, après de longues années de sommeil. Leur qualité montre pourquoi les importations des vins secs de table de ce pays ont augmenté de 24 % au cours du premier semestre 2014.

Le cerveau de ce projet du domaine Quinta do Noval, Christian Seely, est un britannique qui portait son habituel nœud papillon bleu foncé et un costume de la marque Savile Row lors de la dégustation en octobre. Dans son rôle de directeur d’AXA Millesimes, une division des assurances AXA, il a supervisé le renouveau du domaine Noval après que ce dernier ait été acheté par AXA en 1993. La réputation de la maison est bâtie sur ses fameux vins de Porto doux et fortifiés, élaborés à partir de cépages locaux plantés sur des vignobles escarpés spectaculaires. [...]

La cuvée fleuron 'Quinta do Noval Douro' ($90) est un assemblage de touriga nacional et de touriga franca. Elle dispose de tanins soyeux et de flaveurs épicées et chocolatées, sa structure et son élégance sont dignes des plus grands Bordeaux. » – Elin McCoy

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Un domaine ancestral tourné vers l’avenir

Le domaine Quinta do Noval Vinhos est implanté à Vila Nova de Gaia, sur les rives du fleuve Douro, juste en face de la ville de Porto, au cœur de la région viticole des célèbres vins portant le même nom. Les vignobles quant à eux prospèrent le long du Douro, dans les environs de Pinhão, où le terroir est composé d’impressionnantes terrasses de schiste, la base pour les légendaires vins rouges portugais du domaine. Quinta do Noval figure parmi les plus anciennes maisons de vins de Porto, comme le prouve la correspondance écrite qui remonte jusqu’en 1715.

Il est évident que 300 ans d’histoire ont été marqués par de nombreux bouleversements et changements, mais l’histoire contemporaine du domaine débute en 1993, lorsque le groupe viticole AXA Millésimes (propriétaire d’autres domaines de renommée internationale tels que Pichon Baron, Château Suduiraut, Château Pibran en France ou encore Disznókö en Hongrie) en fit l’acquisition et décida de lancer une offensive sans précédent au niveau de la qualité. Le but était alors d’optimiser radicalement les vins. Les vieilles parcelles en terrasse ont été reconstruites, les cépages basiques ont été remplacés par des variétés de haute qualité, un nouveau chai a ouvert ses portes et les méthodes ancestrales de vinification ont été réintroduites. Diverses mesures furent prises dans cette perspective, autant au niveau des vignobles qu’à celui du personnel : le volume vendangé fut réduit à 30-35 hectolitres par hectare. Deux experts confirmés dans le monde du vin ont été engagés : Christian Seely en tant directeur général et António Agrello en tant qu’œnologue et directeur technique. Deux décennies ont suffi pour que le domaine Quinta do Noval retrouve son statut d’antan, icône de la viticulture des siècles passés. Symbole de cette renaissance : le vin portugais 'Noval Nacional', dont les raisins proviennent d’une toute petite parcelle aux vignes non greffées, qui compte parmi les meilleurs au monde. Cela ne s’arrête pas là et les autres créations du domaine brillent également d’excellence : dans la gamme des vins de Porto, on remarque notamment les « Tawny » de 10, 20, 30 et 40 ans d’âge, ainsi que le Vintage, le LBV et le Noval Black. Les vins rouges de la Quinta, qui font partie des meilleurs de la région de Douro, font également fureur.

Ce n’est donc pas une surprise que les critiques œnologiques internationaux ne tarissent pas d’éloges quant à ces délicieux nectars. Selon Robert Parker, « le domaine Quinta do Noval se distingue des autres excellentes maisons traditionnelles des vins de Porto car il met l’accent sur l’importance des vignobles. Il est essentiel que l’entreprise porte le nom du vignoble entièrement basé dans la vallée du Douro. Une sélection rigoureuse dans les vignes, des rendements réduits et un tri supplémentaire strict lors de la dégustation ont pour résultat une production limitée en quantité, mais hautement qualitative ».

En savoir plus
Google Map of Quinta do Noval Vinhos

Un grand porto issu de la superbe vallée du Douro

Le porto Quinta do Noval Vintage Port 2015 a été vinifié à partir de différentes variétés de raisins du domaine. Presque tous les domaines importants ont élaboré un porto vintage pour le millésime 2015 considéré comme excellent. Après une vinification traditionnelle, le vin a été élevé durant 18 mois dans la cave dans des grands fûts de bois.

Wein aus Douro, Portugal

Détails du produit

  • Type:
    Vin fortifié
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Producteur:
    Quinta do Noval Vinhos
  • Style du vin:
    Puissant, Boisé
  • Accord mets & vin:
    Fromages corsés, Desserts
  • Sols:
    Ardoise
  • Cépage:
    Tinta Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca
  • Degré d'alcool:
    19,5 % vol.
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Douro
  • Température:
    12-14°C
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2050
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Numéro d'article:
    13146
  • Adresse de production:
    Quinta do Noval Vinhos
    4400 - 111 Vila Nova de Gaia
    Portugal
Vin fortifié, wein aus Portugal

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