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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2020
  • Decanter - 95
  • Decanter World Wine Awards -

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2020

San Giuseppe

Glera

14,90 € PCC
12,90 €*
0,75l · 17,20 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Avec 95 points obtenus au Decanter World Wine Awards, ce Prosecco a fait sensation, car après tout, ce n'est pas tous les jours que l'on obtient une telle qualité à ce prix... Vous ne serez pas déçus !

San Giuseppe Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2020
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2020
San Giuseppe
14,90 € PCC
12,90 €*
0,75l · 17,20 €/l
Wein aus Vénétie, Italie
Vénétie San Giuseppe

Avis des experts

Decanter 95 / 100 critics.unit.points

« Un nez aux parfums de citron, pêche, abricot et pamplemousse. On retrouve des notes similaires dans la bouche fruitée et onctueuse, qui révèle une acidité zestée, une fine concentration et un perlage vif. La finale est longue et épicée. »

Note de la rédaction

C'est la passion qui a amené l'entrepreneur Giovanni Battistella à se tourner vers le vin en 1989. La passion pour le cépage glera, et ainsi le Prosecco. Giovanni Battistella, originaire de la région, a pu déguster divers Prosecco, mais n'était jamais tout à fait satisfait. Ainsi, il décida de produire lui-même son Prosecco idéal ! Si Giovanni Battistella est un véritable autodidacte, son fils Carlo a suivi une voie différente. Il a étudié la viticulture et l'œnologie pour ensuite rejoindre l'entreprise familiale il y a quelques années. Aussi différents qu'aient pu être leurs chemins, l'équipe père-fils a un point commun : l'envie d'élaborer des vins de Prosecco singuliers avec un travail manuel très soigné.

Depuis de nombreuses années, San Giuseppe est synonyme de Prosecco de haute qualité qui brillent par leur légèreté et leur caractère. Le Prosecco Superiore Extra Dry 2020 Conegliano Valdobbiadene a obtenu 95 points lors des Decanter World Wine Awards 2021 ! Une réussite incontestable. Cette cuvée se démarque par son excellent rapport qualité-prix. Nous sommes heureux de pouvoir vous la faire découvrir !

Note de dégustation

Les bulles pétillent dans une délicate robe jaune paille. Au nez, on remarque un magnifique parfum d'abricot, de pêche, de citron vert et un soupçon de pamplemousse, délicatement soutenu par une dimension épicée-herbacée. En bouche, le vin est soyeux et fondant, ce qui s'accorde parfaitement avec les abondants arômes fruités. On note également un zeste de citron et une fraîcheur vive très agréable. Un Prosecco délicieux !

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Accords mets & vin

Ce Prosecco est idéal en tant qu'apéritif ! Mais, il conviendra également très bien avec un risotto bianco - ainsi qu'avec une pizza ou encore des pâtes aux fruits de mer.

Wein passt Apéritif
Wein passt Risotto
Wein passt Pâtes / Pizza

Domaine

Le prosecco est pratiquement dans le sang de Giovanni Battistella. Après tout, le fondateur de San Giuseppe a grandi dans la commune de San Pietro di Feletto, qui se trouve au cœur de la région du Prosecco. Mais comme sa famille n'était pas dans le vin, Battistella est d'abord devenu entrepreneur dans le bâtiment. Mais sa passion pour la région, le cépage glera et le Prosecco a eu raison de lui. Battistella a vendu son entreprise et a fondé le domaine San Giuseppe dans sa commune natale en 1989. C'est également là qu'il a acheté ses premiers vignobles. Entre-temps, le domaine possède 14 hectares. Le cépage blanc glera y joue le rôle principal, complété par une petite portion de pino nero pour les vins vins effervescents rosés. Giuseppe se consacre entièrement à la production de Prosecco. Il est désormais soutenu par son fils Carlo. Les quatre vins effervescents blancs de la maison sont complétés par une variante rosée et un vin tranquille Prosecco.

En savoir plus
Google Map of Azienda Agricola San Giuseppe

Un Prosecco qui a du style

Le San Giuseppe Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2020 est un mono-cépage de glera. Les raisins ont été sélectionnés et récoltés à la main avant d'être pressés délicatement directement après les vendanges. La fermentation des différents lots s'est déroulée dans des cuves en inox pendant 6 à 12 mois avant que les vins de base ne soient assemblés. La deuxième fermentation a eu lieu selon la méthode Charmat : le vin de base a été versé dans une cuve sous pression en inox où les bulles se sont formées pendant 45 jours. Ensuite, le Prosecco fini a été mis en bouteille sous pression. Le taux de sucre résiduel est de 17 g/l.

Wein aus Vénétie, Italie

Détails du produit

  • Type:
    Effervescent
  • Cépage:
    Glera
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Vénétie
  • Producteur:
    San Giuseppe
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    11 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Apéritif, Risotto, Pâtes / Pizza
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2023
  • Élevage:
    Méthode Charmat
  • Dosage:
    Extra sec
  • Style du vin:
    Fruité, Frais
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Acide résiduel:
    5,6 g/l
  • Sucre résiduel:
    17,00 g/l
  • Numéro d'article:
    16710
  • Adresse de production:
    Azienda Agricola San Giuseppe
    Via Po’ 10/a
    31020 SAN PIETRO DI FELETTO (TV) LOC. CREVADA
    Italy
Effervescent, wein aus Italie

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