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Rosé di Primitivo 'Tramari' Salento 2019
  • Luca Maroni - 94
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Rosé di Primitivo 'Tramari' Salento 2019

Cantine San Marzano

Primitivo

Épuisé

Le domaine italien Cantine San Marzano est clairement un as du primitivo ! Ce magnifique exemplaire, le vin rosé 'Tramari' 2019, a de nouveau reçu 94 points de la part de Luca Maroni et démontre à merveille l’excellent travail fourni par le célèbre domaine des Pouilles.

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Avis des experts

Luca Maroni 94 / 99 critics.unit.points

« Un rosé primitivo du sud de l'Italie. Luca Maroni est enthousiasmé par sa belle fraîcheur et attribue 94 points. » – Wine in Black

Note de la rédaction

Un rosé vinifié avec le cépage primitivo ! Ce raisin est l’un des secrets bien gardés du sud de l’Italie. On le connaît habituellement pour des vins rouges puissants. Mais lorsqu’un domaine célèbre dans le monde entier comme San Marzano, spécialiste du primitivo, s’en mêle, un vin rosé d’une qualité incroyable voit le jour.

San Marzano, au cœur des Pouilles, nous livre l'un des meilleurs rosés d'Italie ! Il s’agit là de l’une des cuvées les plus extraordinaires du pays qui a fait des remous dans la scène viticole depuis son lancement. La nouvelle édition 2019 est à la hauteur de ses prédécesseurs !

Note de dégustation

La dégustation s’annonce d’emblée fort prometteuse ! Le vin se présente paré d’une robe rose saumon aux reflets rouge framboise. Le panorama de parfums révèle des arômes de fruits blancs, de cerise, de framboise, de garrigue et de pomme rouge. En bouche, le rosé montre de la fraîcheur, une belle structure ainsi qu’un équilibre entre fruit et minéralité. La finale éveille tous les sens avec sa dimension juteuse séduisante. Un rosé de primitivo de cette qualité donnera envie de s’en servir un second verre, cela ne fait aucun doute !

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Accords mets & vin

Cette cuvée méditerranéenne accompagnera très bien du poisson grillé, des salades estivales ou encore un barbecue.

Wein passt Poissons
Wein passt Fruits de mers / Crustacés

Critiques et notes

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos du domaine : « Les vins du domaine San Marzano sont très renommés auprès des jeunes générations de la région des Pouilles et j’étais impressionné du nombre de fois où je les ai vus dans des bars à vins et restaurants des environs. San Marzano est en train de modifier le paysage viticole des Pouilles et on peut compter sur son rôle majeur à l’avenir. »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Un acteur majeur de la viticulture italienne

Le domaine Cantine San Marzano est à domicile dans le village San Marzano di San Giuseppe, au cœur de la région des Pouilles, dans le sud de l’Italie. Il se trouve à mi-chemin entre les villes Tarente et Bari, dans le talon de la botte. La Cantine a été fondée en 1962 par 19 familles de vignerons et est devenue au fil des années l’une des exploitations viticoles les plus modernes et importantes de la région. 1 200 personnes y travaillent aujourd’hui.

Plus sur le domaine
Google Map of Cantine San Marzano

Un rosé italien ensoleillé

La cuvée San Marzano Rosé di Primitivo 'Tramari' Salento 2019 est une cuvée mono-cépage. Les raisins ont mûri dans différents vignobles aux alentours de San Marzano. Ils se situent à 100 mètres d’altitude et présentent une densité de 4 500 pieds par hectare. Après les vendanges et une sélection rigoureuse des baies, celles-ci macèrent à froid avant d’être vinifiées en cuves inox selon la méthode dite 'de saignée'*.

*Saignée : la saignée est une technique de vinification utilisée pour élaborer un vin rosé par écoulement d’une partie du jus après quelque temps de macération.

Wein aus Pouilles, Italie

Détails du produit

  • Type:
    Rosé
  • Cépage:
    Primitivo
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Pouilles
  • Producteur:
    Cantine San Marzano
  • Température:
    6-8°C
  • Degré d'alcool:
    12,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Poissons, Fruits de mers / Crustacés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2022
  • Élevage:
    Cuve inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Frais, Fruité
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Terra Rossa
  • Numéro d'article:
    14920
  • Adresse de production:
    Cantine San Marzano
    74020 San Marzano di San Giuseppe, TA
    Italy
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