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'Odd Lot' Red 2018
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'Odd Lot' Red 2018

Scheid Family Wines

Petite sirah, Petit verdot

16,90 € PCC
14,90 €*
0,75l · 19,87 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Un bel assemblage venu de Californie ! Le vin rouge Scheid Family Wines 'Odd Lot' 2018 accompagnera à merveille autant un dîner chic qu’un pique-nique décontracté. Avec les cépages petite sirah et petit verdot, découvrez la diversité des raisins du Golden State dans votre verre !

Scheid Family Wines 'Odd Lot' Red 2018
'Odd Lot' Red 2018
Scheid Family Wines
16,90 € PCC
14,90 €*
0,75l · 19,87 €/l
Wein aus Californie, Etats-Unis
Californie Scheid Family Wines

Avis des experts

Note de la rédaction

Un « lot de hasard » : c’est ainsi que l’on peut traduire le nom du vin 'Odd Lot'. Cette cuvée est issue d’un contexte intéressant. Avec ses vins 'District 7', le domaine Scheid Family Wines reflète parfaitement le goût du terroir de la région Monterey County. 'Odd Lot' est, pour ainsi dire, la contrepartie de ce projet. Ce n’est pas le terroir de Monterey County qui doit être mis en valeur ici, mais les cépages qui y prospèrent merveilleusement bien. Associés, ils forment une symphonie de saveurs unique en son genre. L’étonnant dans tout ça : au lieu de se nuire mutuellement, les variétés se soutiennent les unes les autres à la perfection. Cela est dû notamment au talent et au savoir-faire de l’œnologue en chef Dave Nagengast, lequel est responsable de l’assemblage des cépages petite sirah et petit verdot avec un très bon flair. Il ne laisse rien au hasard et continue à expérimenter jusqu’à ce que tous les deux sortes de raisins se marient parfaitement. C’est ainsi qu’il obtient un assemblage de première classe et le millésime 2018 peut être sûr qu’il séduira les dégustateurs, notamment à ce prix si abordable.

Note de dégustation

L’assemblage convainc dans l’instant avec sa robe rouge rubis sombre. Le bouquet joue la carte du fruit et de la puissance : des arômes de mûre, de sureau, de prune et de framboise vous attendent. Le palais, moyennement corsé, est moelleux et rond, avec des notes de café moka et de vanille. Un soupçon de pétale de rose répond également présent à l’appel. Les saveurs de fruits noirs marquent des points. Une nouvelle fois, les accents de sureau, de mûre et de prune nous guident vers une finale à la longueur impressionnante. Dégustation 100 % plaisir garantie !

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Accords mets & vin

Que ce soit du bœuf braisé, du goulasch, du filet d’agneau, des légumes grillés, une pizza richement garnie, des pâtes crémeuses ou un bon morceau de fromage affiné : le 'Odd Lot' 2018 conviendra avec tout plat copieux.

Wein passt Viande braisée
Wein passt Agneau
Wein passt Pâtes / Pizza

Domaine

Un projet de longue haleine

La maison Scheid Family Wines a été fondée en 1972 par Al Scheid et est aujourd’hui en possession de cinq labels uniques : District 7, Scheid Vineyards, Metz Road, VDR et Stokes’ Ghost. En tout, la famille Scheid (Al, Scott, Heidi et Tyler) est à la tête de 1 600 hectares dans la vallée Salinas. Le projet District 7 Wines est le résultat d’un travail passionné : la Californie est divisée en 17 districts viticoles, lesquels présentent un large éventail de types de climats, de sols et de topologies. Le district 7 se trouve dans le comté de Monterey, patrie de domaines de classe mondiale et de vins extraordinaires. Mais quelle est la particularité du district 7 ?

Il dispose de la plus longue période de croissance de tous les districts, et ce grâce à la brise maritime fraîche de la baie de Monterey qui souffle tous les jours sur la vallée Salinas. Cela convient parfaitement aux cépages pinot noir et chardonnay, lesquels préfèrent des basses températures. Le cabernet sauvignon et le sauvignon blanc, qui ont besoin de plus de soleil, prospèrent sur les versants Sud de la vallée, appelés « vignobles estivaux ». Grâce à la longue période végétative, les raisins mûrissent très lentement, ce qui garantit des vins complexes et bien structurés. L’excellent rapport qualité-prix des cuvées fait également partie des atouts du projet District 7 Wines.

En savoir plus
Google Map of Scheid Family Wines

Une expérience californienne réussie !

Le vin rouge 'Odd Lot' Red 2018 du domaine Scheid Family Wines est une cuvée de petite sirah (80 %) et de petit verdot (20 %). Les raisins proviennent de la région Hames Valley et des vignobles San Lucas, dans le Comté de Monterey. Chaque cépage a été vendangé séparément, avant de fermenter également séparément dans des cuves ouvertes prévues à cet effet. Ensuite, ils sont élevés durant 18 mois en fûts de chêne (60 % hongrois, 20 % français et 20 % américain). C’est seulement après cette période que l’assemblage final a eu lieu.

Wein aus Californie, Etats-Unis

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Petite sirah, Petit verdot
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Californie
  • Producteur:
    Scheid Family Wines
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    13,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Viande braisée, Agneau, Pâtes / Pizza, Fromages corsés
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2026
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Soyeux, Puissant, Fruité
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    15898
  • Adresse de production:
    Scheid Family Wines
    1972 Hobson Ave
    93927 Greenfield
    United States
  • Adresse de l'importateur:
    Viva Wine & Spirits AB
    Blasieholmsgatan 4A
    11148 Stockholm
    Sweden
Rouge, wein aus Etats-Unis

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