Panier Réservé pour 00:00min
Brunello di Montalcino 2011
  • Wine Enthusiast - 92
  • I Vini di Veronelli - 3

Brunello di Montalcino 2011

Tenute Silvio Nardi

Sangiovese

Épuisé

Le domaine Silvio Nardi, l’un des pères fondateurs du culte suscité par le Brunello di Montalcino, prouve avec son millésime 2011 qu’il compte parmi les meilleurs de la région. 92 points Wine Enthusiast et 3 étoiles du guide Veronelli ! Le soleil italien à votre table !

D'autres clients sont également intéressés par ces produits

Avis des experts

Wine Enthusiast 92 / 100 critics.unit.points

« Des arômes de sous-bois, de fruit rouge, de terre brûlée et d’épices sombres font leur apparition dans le verre. En bouche, nous découvrons un vin soyeux, bien structuré, qui révèle des saveurs de cerise noire bien mûre, de clou de girofle, de poivre et d’anis étoilé. L’ensemble est soutenu par des tanins au grain fin. À déguster entre 2018 et 2028. » – Kerin O’Keefe

I Vini di Veronelli 3 / 3 Étoiles

« Le domaine est toujours géré directement par les membres de la famille Nardi. Ils poursuivent avec constance un objectif de haute qualité notamment grâce à un travail méticuleux dans les vignes. » – Gigi Brozzoni

Notes de dégustation

Le modèle à succès de la 'family-business' a souvent été envié, volontiers copié mais rarement réussi. En tous cas, il n’est pas facile de trouver un domaine comme la Tenute Silvio Nardi qui est en possession familiale depuis sa création, même à Montalcino. Avec son nom, la famille se porte garante de la grande qualité de tous leurs vins. Il n’est donc pas étonnant que ce producteur renommé, historique même, ne laisse rien au hasard quant à son vin le plus important : des vendanges manuelles méticuleuses, une sélection scrupuleuse des raisins les plus mûrs, une lente fermentation à température contrôlée et naturellement un élevage de 30 mois en fût et en bouteille. Voilà les ingrédients d’un Brunello classique, à un prix si bas qu’il faut regarder deux fois pour le croire.

Le millésime 2011 est un ambassadeur de la culture viticole de Toscane : une fête pour tous les sens vous attend, avec une robe rouge rubis splendide, un bouquet fruité intense (fruits des bois, myrtille, datte) accompagné d’une note balsamique discrète (sous-bois, épices, réglisse). Sa densité est majestueuse et sa concentration d’une profondeur insondable. Ce vin rouge est bel et bien un grand classique dans la famille des Brunello di Montalcino : élégance, finesse, noblesse sont les maîtres-mots qui caractérisent le palais, sans parler d’une qualité exceptionnelle et des arômes diversifiés. Les tanins d’une maturité optimale et la finale extrêmement longue font de ce Brunello un chef-d’œuvre exemplaire de haute volée !

Notre recommandation culinaire : un rôti de sanglier aux champignons ou encore un risotto au potiron seront d’excellents accompagnateurs !

Critiques et notes

Wine Enthusiast : 92 points

« Des arômes de sous-bois, de fruit rouge, de terre brûlée et d’épices sombres font leur apparition dans le verre. En bouche, nous découvrons un vin soyeux, bien structuré, qui révèle des saveurs de cerise noire bien mûre, de clou de girofle, de poivre et d’anis étoilé. L’ensemble est soutenu par des tanins au grain fin. À déguster entre 2018 et 2028. » – Kerin O’Keefe

I Vini di Veronelli : 3 étoiles (sur 3)

« Le domaine est toujours géré directement par les membres de la famille Nardi. Ils poursuivent avec constance un objectif de haute qualité notamment grâce à un travail méticuleux dans les vignes. » – Gigi Brozzoni

Gambero Rosso : YY (2 verres sur 3)

« De bonnes nouvelles en provenance de l’appellation Brunello di Montalcino : le millésime 2011 montre un nez concentré riche en arômes de poire mûre, de melon et de confiture de framboise. Notons également des notes épicées et des saveurs boisées puissantes qui apparaissent nettement au cours d’une finale encore un peu jeune. »

Magazine allemand Bild (14.05.2016) :

« Le Brunello de la Tenute Silvio Nardi est exemplaire, noble et typique de son cépage. Il est conseillé de le décanter au moins pendant une heure en carafe en raison de sa structure tannique très marquée. Servez-le dans un grand verre à vin et les magnifiques arômes de prunelle, de mûre et de fines herbes feront immédiatement leur apparition. L’acidité de ce Brunello est typique. Elle atténue avec élégance les 14,5 % d’alcool de ce vin rouge quasiment bourguignon. C’est une talentueuse vigneronne, Emilia Nardi, qui lui a donné vie. Elle est passée maître dans l’art de cacher une main de fer dans un gant de velours. » – Martin S. Lambeck

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Silvio Nardi a été le premier étranger à acquérir un domaine à Montalcino, ce qui, en 1950, lui valut des regards méfiants dans son nouveau pays d’accueil. En tant que fils aisé d’une entreprise de construction de machines agricoles située en Ombrie, il avait toutefois de la persévérance.

Plus sur le domaine
Google Map of Tenute Silvio Nardi

L’essence sincère du Brunello di Montalcino

Le vin rouge Tenute Silvio Nardi Brunello di Montalcino 2011 est un mono-cépage de sangiovese qui provient de différents vignobles du domaine, situés en moyenne à 350 mètres au-dessus du niveau de la mer et orientés au nord-ouest et sud-est. Les rangs de vignes sont taillés en cordon et présentent une densité de 5 500 pieds par hectare. Les vendanges manuelles dans des petits paniers ont eu lieu au cours de la troisième semaine de septembre. Après l’égrappage des raisins, le moût a macéré et fermenté pendant environ 20 jours à une température contrôlée de 30°C. Après soutirage, le vin a été élevé 12 mois dans des fûts de chêne français d’Allier déjà utilisés, puis 12 mois en grands fûts de chêne de Slavonie et encore 6 mois en bouteille, avant que l’œnologue ne donne son feu vert pour la sortie sur le marché.

Wein aus Toscane, Italie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Dosage:
    Sec
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Style du vin:
    Boisé, Soyeux, Équilibré
  • Élevage:
    Foudre
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2026
  • Cépage:
    Sangiovese
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Toscane
  • Producteur:
    Tenute Silvio Nardi
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Agneau, Gibiers
  • Numéro d'article:
    12282
  • Adresse de production:
    Tenute Silvio Nardi
    53024 Montalcino
    Italy
Sangiovese, wein aus Italie