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Pinotage Stellenbosch 2018
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Pinotage Stellenbosch 2018

Simonsig

Pinotage

9,90 €*
0,75l · 13,20 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Ce pinotage prouve que la célèbre maison Simonsig sait également convaincre avec des petits prix. Juteux, fruité et puissant, le cépage sud-africain de référence révèle ici ses meilleurs atouts !

Simonsig Pinotage Stellenbosch 2018
Pinotage Stellenbosch 2018
Simonsig
9,90 €*
0,75l · 13,20 €/l

Avis des experts

Note de la rédaction

Le vigneron Johan Malan compte parmi les œnologues les plus reconnus et appréciés de la région du Cap en Afrique du Sud. Il est membre du cercle exclusif 'Winemakers Guild'. Avec son frère François, il s’occupe du domaine Simonsig, lequel se trouve au pied de la montagne Simonsberg, dans la région Stellenbosch. Le pinotage était le premier vin rouge de la maison en 1970. Il s’agit du seul cépage d’origine purement sud-africaine et ses variétés parentes sont le pinot noir et le cinsault (connu sous le nom d’hermitage dans le pays). Simonsig est depuis longtemps l’un des spécialistes éprouvés de ce raisin. C’est sciemment que ce vin rouge est soutiré dans des bouteilles bourguignonnes. Le pinotage est connu pour son style soyeux et fruité.

Note de dégustation

Ce vin rouge foncé fournit dès le début des parfums intenses de mûre, de myrtille, de framboise et de prune. Cette dimension fruitée opulente est complétée en bouche par des saveurs de fraise des bois mûre et de cerise, d’un peu de cuir, de cannelle et de bois légèrement grillé. Le fruit est mûr et soyeux et les tanins sont si subtils qu’il paraissent faits de velours et de soie. Cette cuvée sud-africaine bien corsée promet un grand moment de dégustation.

rotwein aromas, wein aus Afrique du Sud

Accords mets & vin

Pourquoi ne pas l’essayer avec de la cuisine indienne ou des grillades ?

Wein passt Cuisine indienne

Critiques et notes

Der kleine Johnson :

À propos du domaine : « Le domaine de la famille Malan bénéficie d’une grande admiration dans la région de Stellenbosch en raison de sa constance, de ses vins au prix abordable et grâce à un standard élevé en matière de qualité dans une gamme de produits très diversifiée. Il s’agit de la première propriété à avoir vinifié il y a plus de 40 ans un vin effervescent selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille. Et elle est toujours prédominante sur le marché local. »

Meininger’s Weinwelt :

« Notre pinotage préféré »

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Un domaine familial ancestral d’Afrique du Sud

Le domaine Simonsig Wine Estate est situé dans la localité Koelenhof, à environ 10 km au nord de la ville de Stellenbosch et à 40 km au nord-est du Cap. La maison fait partie des plus importantes du pays d’un point de vue historique : c’est en 1688 que le français Jacques Malan, huguenot exilé suite à la révocation de l’Édit de Nantes (1685), fit ses premiers pas dans le monde de la vigne dans la région du Cap. L’histoire contemporaine de la propriété débute dans les années 1950, lorsque son descendant Frans Malan, considéré à juste titre comme l’un des plus grands pionniers de la viticulture sud-africaine, fonde le domaine actuel. Entretemps, la troisième et la quatrième génération (ses fils Pieter, François et Johan ainsi que son petit-fils François-Jacques) sont aux commandes.

L’exploitation couvre aujourd’hui 206 hectares. On y trouve les cépages classiques cabernet sauvignon, merlot, shiraz, petit verdot, pinotage, sauvignon blanc, chenin blanc et chardonnay. Les vins sont réputés à l’échelle internationale. Mais c’est notamment le vin effervescent qui a permis à la maison Simonsig d’accéder à la notoriété. Le domaine a introduit il y a maintenant plus de 40 ans la fameuse méthode « Cap Classique » qui permet l’élaboration de magnifiques petites bulles. La « Cuvée Royale » et « Kaapse Vonkel » sont les grands classiques dans la région du Cap. La maison familiale Simonsig est sans conteste l’une des adresses les plus fiables d’Afrique du Sud !

En savoir plus
Google Map of Simonsig

Un vin rouge fort sympathique

Les raisins du vin rouge Simonsig Pinotage Stellenbosch 2018 proviennent de vignobles plantés sur les roches érodées de schiste typiques de la montagne Simonsberg. L'année 2018 a permis au raisins un développement optimal suite auquel ils fermentent lentement dans le chai et 36 % environ sont élevées dans de grands fûts de bois.

Wein aus Stellenbosch, Afrique du Sud

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Pinotage
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Stellenbosch
  • Producteur:
    Simonsig
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Cuisine indienne, Filet d'autruche
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2024
  • Élevage:
    Cuve inox, foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Fruité
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Schiste érodé
  • Numéro d'article:
    16223
  • Adresse de production:
    Simonsig
    7605 Koelenhof
    South Africa
  • Adresse de l'importateur:
    Stephan Pellegrini GmbH
    Lise-Meitner-Straße 16
    76829 Landau
    Germany
Pinotage, wein aus Afrique du Sud

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