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'Soliditas' Supertuscan 2018
  • Luca Maroni - 99
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'Soliditas' Supertuscan 2018

Tenuta Romana

Sangiovese, Merlot

16,90 €*
0,75l · 22,53 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Fraîcheur élégante et structure opulente se marient parfaitement dans ce beau vin rouge super-toscan : dégustation inoubliable garantie ! La cuvée italienne Tenuta Romana 'Soliditas' 2018 décroche 99 points de l’expert Luca Maroni. Une valeur sûre de sangiovese et de merlot !

Tenuta Romana 'Soliditas' Supertuscan 2018
'Soliditas' Supertuscan 2018
Tenuta Romana
16,90 €*
0,75l · 22,53 €/l
Wein aus Toscane, Italie
Toscane Tenuta Romana

Avis des experts

Luca Maroni 99 / 99 critics.unit.points

« Lorsque des arômes fruités et frais se marient avec une sensation corsée en bouche, le critique de référence en Italie Luca Maroni est sous le charme. Ce super-toscan a décroché 99 points de sa part. La meilleure note ! » – La rédaction Wine in Black

Note de la rédaction

Il y a quelques décennies, les vins dits 'super-toscans' ont insufflé une nouvelle vie à la Toscane. Dans ce contexte, une bonne portion de courage est nécessaire jusqu’à aujourd’hui, car, tout compte fait, ces cuvées très spécifiques ne disposent ni du statut DOC (Dénomination d’Origine Contrôlée), ni de celui de DOCG (Dénomination d’Origine Contrôlée et Garantie). Ce n’est donc pas avec une indication géographique qu’un super-toscan doit convaincre, mais avant tout avec son goût. C’est pourquoi le vigneron Marius G. Iosif ne fait pas les choses à moitié pour son vin 'Soliditas', en travaillant directement avec l’œnologue vedette italien Andrea Bernardini. Cette association est une sage décision : le succès de la cuvée de sangiovese et de merlot en est la preuve. Chaque année, le critique italien de référence Luca Maroni décerne d’excellentes évaluations. Pour le millésime 2018, l’expert attribue même sa meilleure note : 99 points ! Et si l’on considère le prix plus qu’abordable, une chose est sûre : nous vous conseillons de remplir votre cave !

Note de dégustation

Le vin fait son apparition dans le verre avec une robe rouge pourpre profonde. Au nez, des arômes frais de fruits rouges (cerise, framboise) rencontrent des notes de fruits noirs mûrs (mûre, myrtille, quetsche). Le tout est finement souligné par des nuances de chêne bien intégrées, de douces épices et de fines herbes sèches toscanes. En bouche, la cuvée est extrêmement serrée et élégante. Les tanins veloutés soutiennent avec brio les composants fruités, ainsi que la structure complexe. La puissance est évidente, tout en restant discrète. La finale est très, très longue. Après la première gorgée, le message est clair : ce super-toscan porte bien son nom, 'Soliditas' signifiant en latin 'solidité'.

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Accords mets & vin

Une pizza ou des pâtes dans toutes les variations copieuses et relevées conviendront à merveille avec la cuvée 'Soliditas'. Un carré d’agneau sera également un excellent accompagnement. Vous pourrez aussi en profiter avec un plateau de fromages italiens comme la fontina, le taleggio ou le pecorino.

Wein passt Pâtes / Pizza
Wein passt Fromages corsés
Wein passt Agneau

Domaine

Un projet œnologique national

À l’origine, Marius G. Iosif était un entrepreneur italien qui ne s’intéressait au vin que dans sa vie privée. Mais le fait qu’il ait fondé la Tenuta Romana au cœur de la Toscane était pour lui une conséquence logique. Après tout, il y a toujours eu des vignerons, des œnologues et des négociants en vins dans sa famille. En plus de sa propre formation œnologique, Marius G. Iosif ne se contente pas de faire appel à ses propres connaissances, mais sollicite également régulièrement les conseils d’experts et de consultants. Par exemple, il travaille depuis de nombreuses années avec le célèbre œnologue italien Andrea Bernardini. En commun, ils ont développé le super-toscan baptisé 'Soliditas', un assemblage des cépages sangiovese et merlot.

Avec sa Tenuta Romana, Marius G. Iosif a également osé franchir le pas en transformant le domaine en une cave. C’est pourquoi il travaille désormais avec des vignerons en qui il a confiance pour mettre le terroir de toute l’Italie en bouteille. Le meilleur exemple est la cuvée de primitivo 'Fructuositas' de la région des Pouilles. Ou encore le pinot grigio 'Venustas' de Vénétie. En plus du Prosecco 'Festivitas', dont les raisins proviennent de Vénétie et de du Frioul-Vénétie Julienne, l’assemblage blanc 'Integritas' complète la gamme de la Tenuta Romana. Les baies de ce dernier (viognier, chardonnay, trebbiano et sauvignon blanc) sont vendangées dans toute l’Italie.

En savoir plus
Google Map of Tenuta Romana

Un vin rouge à la solide réputation

Le vin rouge Tenuta Romana 'Soliditas' Supertuscan 2018 est une cuvée de sangiovese (75 %) et de merlot (25 %). Les raisins ont été vendangés à la main après avoir une maturité physiologique optimale, avant d’être sélectionnés également manuellement, afin que seuls les meilleurs d’entre eux ne fassent leur entrée dans le chai. Andrea Bernardini s’est occupé de la vinification. Les baies ont tout d’abord été délicatement pressées, puis ont fermenté et macéré à température contrôlée. Ensuite, le vin a été élevé durant quatre mois en fûts de chêne français, où il a été soumis à la fermentation malolactique.

Wein aus Toscane, Italie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Sangiovese, Merlot
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Toscane
  • Producteur:
    Tenuta Romana
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Pâtes / Pizza, Fromages corsés, Agneau
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2028
  • Élevage:
    Barrique
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Fruité, Puissant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    16563
  • Adresse de production:
    Tenuta Romana
    Via A. Battilocchi 15
    00123 Roma
    Italy
Sangiovese, wein aus Italie

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