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    Tenuta Sette Ponti 'Crognolo' Toscana 2013

    Tenuta Sette Ponti

    Sangiovese, Merlot

    Épuisé

    L’Italie est bien connue pour ses plats de pâtes et ses pizzas, mais on ne saurait nier l’excellence de ses vins. Le 'Crognolo', que nous vous présentons aujourd’hui, en est un exemple parlant. L’expert en œnologie James Suckling ne tarit pas d’éloges : « Nous avons là l’une des meilleures valeurs sûres parmi les Super-Toscans » et décerne 95 points magistraux ! Un chef-d’œuvre venu tout droit de la splendide région viticole qu’est la Toscane, à un prix incroyablement abordable !

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    Avis des experts

    James Suckling 95 / 100 critics.unit.points

    « Au nez et au palais, beaucoup d'arômes de groseille, de myrtille, de vanille et de fleurs. Beaucoup de corps, des tanins fins et une finale fraîche. Un contraste complexe entre une belle acidité, le fruit mûr et le bois. Élégant, savoureux et délicieux. Assemblage de sangiovese et de merlot. L'un des meilleurs super-toscans qui soient. À boire en 2016. » – août 2015

    Notes de dégustation

    Une chose est sûre : le domaine Tenuta Sette Ponti a une longue histoire mouvementée derrière lui. Après une longue période de sommeil, il devint l’une des meilleures adresses au cœur de la Toscane. Et la propriété n’est pas prête de perdre ce statut, notamment après que Gambero Rosso, la référence italienne des critiques de vins, l’a désigné en 2015 comme la « Cave de l’année ». Les amateurs de vins connaissent tous le fleuron du domaine, l’Oreno, synonyme de meilleure qualité, excellent représentant des Super-Toscans, dont le prix correspond toutefois à cette gamme supérieure.

    On ne se repose pas sur ses lauriers, au domaine Tenuta Sette Ponti ! Antonio Moretti, le propriétaire ambitieux, propose également des petits bijoux de première classe dans une catégorie de prix abordable. Et il persista jusqu’à ce que son Cru de sangiovese, l’excellent Crognolo au prix tout de même si abordable pour une telle qualité, atteigne le niveau des plus grands vins. Le domaine renouvelle l’exploit avec cette cuvée 2013, dont James Suckling chante les louanges : « Nous avons là l’une des meilleures valeurs sûres parmi les Super-Toscans » et attribue 95 points bien mérités à vin magistral !

    Rien que la robe en met d’emblée plein la vue : la couleur rouge cerise intense et ses ourlets violets parlent d’eux-mêmes pour décrire l’excellence du raisin vendangé. Le bouquet très varié révèle une diversité aromatique envoûtante qui saura convaincre les dégustateurs : du cassis, de la myrtille, beaucoup de vanille et des notes florales, sans oublier une touche de cuir. Bien corsé en bouche, souligné par de fins tanins et une légère acidité relevée. Le fruité mûr est parfaitement équilibré avec la dimension boisée. Une finale fraîche et juteuse. Tout simplement fantastique !

    On ne peut que féliciter Monsieur Moretti et souhaiter qu’il continue encore longtemps de nous proposer de si sublimes vins Super-Toscans !

    Critiques et Notes

    James Suckling : 95 points

    « Au nez et au palais, beaucoup d'arômes de groseille, de myrtille, de vanille et de fleurs. Beaucoup de corps, des tanins fins et une finale fraîche. Un contraste complexe entre une belle acidité, le fruit mûr et le bois. Élégant, savoureux et délicieux. Assemblage de sangiovese et de merlot. L'un des meilleurs super-toscans qui soient. À boire en 2016. » – août 2015

    Gambero Rosso 2015 : récompense 'Cave de l’année'

    À propos du domaine : « Le but d’Antonio Moretti est double : d’un côté, il s’agit de mettre au point des vins susceptibles de se faire une place sur le marché international. D’un autre côté, ces vins se doivent de représenter le plus fidèlement possible leurs terroirs d’origine. »

    Wein Bewertungen und Pressestimmen

    Domaine

    Un illustre domaine chargé d’histoire

    Le domaine italien Tenuta Sette Ponti est implanté en plein de cœur de la région viticole du Chianti, en Toscane, à tout juste 15 km de la ville historique d’Arezzo. L’histoire de ce domaine magnifique débute dans les années 1950, lorsque le vigneron Alberto Moretti acquiert quelques hectares de terres jusqu’alors en possession des princesses Marguerite et Marie-Christine de la maison Savoie-Aoste, dont l’aïeul n’est autre que Victor-Emmanuel II de Savoie, premier roi d’Italie. Le fils d'Alberto, Antonio, qui s’était fait un nom dans l’univers de la mode, devint actif dans le domaine de son père au cours des années 1990 : en collaboration avec les deux excellents œnologues Carlo Ferrini et Gioia Cresti, il posa les jalons pour devenir l’un des meilleurs viticulteurs de Toscane.

    Plus sur le domaine
    Google Map of Tenuta Sette Ponti

    Un Super-Toscan très élégant

    La cuvée 2013 du Tenuta Sette Ponti 'Crognolo' est un assemblage de sangiovese (90 %) et de merlot (10 %). Les raisins proviennent de différentes parcelles situées en moyenne à 250 mètres d’altitude et on y trouve 6 666 pieds de vigne par hectare. Ceux-ci sont taillés en cordon et le terroir présente du sable et de l’argile. Les vendanges ont eu lieu entre mi-septembre et mi-octobre et les raisins ont été acheminés au domaine dans de petits paniers (rendement maximal de 4 500 kg par hectare). La fermentation et la macération ont duré en tout 20 jours. Une fois tiré, le vin a été élevé 12 mois durant en fûts de chêne français puis 6 mois supplémentaires en bouteille avant de faire son entrée sur le marché.

    Wein aus Toscane, Italie

    Détails du produit

    • Degré d'alcool:
      13,5 % vol.
    • Type:
      Rouge
    • Volume:
      0,75
    • Mentions légales:
      Contient des sulfites
    • Température:
      14-16°C
    • Élevage:
      Foudre
    • Dosage:
      Sec
    • Producteur:
      Tenuta Sette Ponti
    • Région:
      Toscane
    • Potentiel de garde:
      Jusqu'en 2028
    • Cépage:
      Sangiovese, Merlot
    • Style du vin:
      Fruité
    • Numéro d'article:
      10883
    • Adresse de production:
      Tenuta Sette Ponti
      52029 Castiglion Fibocchi (AR)
      Italy
    Sangiovese, wein aus Italie