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'Linie Selezione' Rosato 2019
  • Luca Maroni - 97
  • cult_winemaker_fr

'Linie Selezione' Rosato 2019

Tenuta Ulisse

Merlot

13,90 €*
18,53 € / Litre
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Un sublime rêve estival du grand spécialiste italien du vin rosé : le domaine Tenuta Ulisse ! Même le critique œnologique Luca Maroni, habituellement si rigoureux, est sous le charme de la cuvée 'Linie Selezione' Rosato 2019 (merlot et montepulciano) et décerne 97 points. Bravo !

Tenuta Ulisse 'Linie Selezione' Rosato 2019
'Linie Selezione' Rosato 2019
Tenuta Ulisse
13,90 €*
18,53 € / Litre

Avis des experts

Luca Maroni 97 / 99 critics.unit.points

« Un rosé si parfaitement équilibré n’est pas seulement un garant du bon goût, mais il persuade aussi le critique de référence en Italie, Luca Maroni, qui attribue directement 97 points. » – La rédaction Wine in Black

Note de la rédaction

Le domaine Tenuta Ulisse a écrit des chapitres entiers de l’histoire viticole de son pays avec son merlot 'Rosato'. Ce magnifique vin est considéré comme le meilleur rosé d’Italie, à en croire les excellentes notes du critique Luca Maroni. Mais les autres productions de l’exploitation familiale de la région des Abruzzes n’ont pas à se cacher. En effet, les spécialistes du merlot savent également vinifier d’autres cuvées à partir de ce cépage, lesquelles font également partie de la première ligue. Comme par exemple le 'Linie Selezione' Rosato, un rosé synonyme de Dolce Vita. La couleur, les arômes, les saveurs et la structure rappellent bel et bien une soirée estivale chaleureuse sur la terrasse ou le balcon. Un beau moment de découverte en perspective... Pas étonnant que l’expert Luca Maroni soit si séduit qu’il décerne sans hésiter 97 points bien mérités au millésime 2019 !

Note de dégustation

Une très jolie robe rose saumon éveille d’emblée l’attention. Cela ne fait aucun doute : une dégustation sous le signe de l’élégance vous attend. Le bouquet confirme cette affirmation dans l’instant. On y découvre des arômes de fleurs blanches, de zeste de citron, d’abricot juteux et de mirabelle mûre : tous s’unissent avec un parfum de minéralité. Le spectacle se poursuit au palais, avec une dimension fraîche et croquante. Complexe, riche d’une fraîcheur minérale et fruité, ce rosé exquis séduit tous vos sens. Parfait pour l’été !

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Accords mets & vin

Le vin rosé Tenuta Ulisse 'Linie Selezione' Rosato est optimal à l’apéritif, surtout lorsqu’on le prend sur la terrasse ou le balcon. Il accompagnera également très bien de la volaille, du poisson fin ou encore des légumes méditerranéens grillés.

Wein passt Apéritif
Wein passt Poissons
Wein passt Volailles

Critiques et notes

Gambero Rosso :

À propos du domaine : « La famille Ulisse se consacre à la viticulture depuis des générations dans cette région des Abruzzes entre Majella et l’Adriatique. Ici, à Crecchio, dans une zone exclusivement dédiée à la vigne, ce sont des vins puissants et riches qui voient le jour et qui ont largement contribué à l’essor du Montepulciano dans le monde entier. Mais la maison Ulisse a opté pour une voie tout à fait différente. Les vins sont marqués par une fraîcheur typique des fruits de la région. Ulisse présente une sélection de vins qui ne néglige ni qualité ni quantité. »

Bibenda :

À propos du domaine : « Les compétences de la famille Ulisse et de l’œnologue Marco Flacco, unis par leur passion commune envers la terre des Abruzzes, se concrétisent dans des résultats de haute qualité. La composition des sols, majoritairement sablonneux, et le microclimat de la région de Crecchio, protégée par le massif de la Majella et influencée par la mer Adriatique à proximité, confèrent aux vins un caractère très particulier que l’on ne peut confondre. L’influence du territoire et le caractère diversifié des cépages traditionnels sont préservés par un travail soigné, tant dans le vignoble que dans le chai. »

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Domaine

Un petit prodige d’Italie centrale

Le domaine Tenuta Ulisse est situé à Crecchio, petite commune de la province de Chieti, dans la région des Abruzzes en Italie centrale. Nous nous trouvons à environ 30 km au sud-ouest de la ville de Pescara et à seulement 13 km de la côte Adriatique.

Plus sur le domaine
Google Map of Tenuta Ulisse

Une perle de fraîcheur... en rosé !

La cuvée Tenuta Ulisse 'Linie Selezione' Rosato 2019 est dominée par le cépage merlot. Avec une petite part de montepulciano. Après les vendanges, les raisins sont réfrigérés à l’aide d’un système de tunnels bien pensé afin de préparer la macération à froid. Ensuite, ils sont égrappés et soigneusement pressés. La fermentation a lieu en cuves inox. La température est contrôlée en permanence et est limitée entre 8 et 11°C. L’élevage dure trois mois en cuves inox avant la mise en bouteille.

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Détails du produit

  • Type:
    Rosé
  • Cépage:
    Merlot
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Abruzzes
  • Producteur:
    Tenuta Ulisse
  • Température:
    8-10°C
  • Degré d'alcool:
    13 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Apéritif, Poissons, Volailles
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2022
  • Élevage:
    Cuve inox
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Frais, Fruité, Complexe
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    14727
  • Adresse de production:
    Tenuta Ulisse
    66014 Crecchio (CH)
    Italy
Merlot, wein aus Italie

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