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Barolo 2016
  • Decanter - 95
  • James Suckling - 93

Barolo 2016

Terre del Barolo

Nebbiolo

24,90 €*
0,75l · 33,20 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
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Un Barolo au rapport qualité-prix extraordinaire ! Cette élégante et subtile cuvée, à l'excellent potentiel de garde, obtient 93 points de la part de James Suckling. Le jury du Decanter World Wine Awards renchérit avec 95 points !

Terre del Barolo Barolo 2016
Barolo 2016
Terre del Barolo
24,90 €*
0,75l · 33,20 €/l
Wein aus Piémont, Italie
Piémont Terre del Barolo

Avis des experts

Decanter 95 / 100 critics.unit.points

« Un nez très séduisant aux parfums de prunes mûres, cerises noires et roses séchées. Assez riche, suave et concentré, avec des tanins à grain fin et beaucoup d'épices. Très énergique avec un bon potentiel de garde. Très longue finale. »

James Suckling 93 / 100 critics.unit.points

« Un rouge avec d'abondantes notes de cerise et de baies. Un peu de pastèque et de fraise, aussi. Frais et floral. Corps moyen à corsé, des tanins moelleux et serrés et une finale savoureuse. Il est brillant et précis. À déguster après 2022.»

Note de la rédaction

Les coopératives viticoles, c’est-à-dire des associations de vignerons, profitent en Italie d’une toute autre importance que dans d’autres pays européens. Dans le nord du pays, elles jouent actuellement un grand rôle parmi l’élite des vins et ont été fondées dans ce but. En période de crise économique, plus que suffisante en Italie, c’était la meilleure solution de se réunir afin d’atteindre un niveau de qualité élevé et d’acquérir une bonne réputation nationale et internationale, ce qui aurait été beaucoup plus difficile pour chaque domaine isolé.

Environ 300 familles de la région des Langhes ont vite compris que c’était une bonne idée. Elles se sont regroupées à partir de la fin des années 1950 pour produire des cuvées de cépages nebbiolo, barbera et d’autres variétés piémontaises dotées d’un rapport qualité-prix fantastique, sous le nom de Terre del Barolo. Le Barolo de la coopérative qui fait sensation année après année. Cela n'est pas étonnant car celle-ci s'appuie sur un travail manuel strict respectueux de la nature et sur une réduction rigoureuse des rendements, notamment pour les raisins de nebbiolo. Cela donne naissance à un grand vin, au long potentiel de garde. James Suckling, recommande de ne pas ouvrir le Barolo avant 2022, et lui attribue déjà 93 points. Le jury de la compétition Decanter World Wine Awards 2021 décerne 95 points !

Note de dégustation

La robe claire est typique du cépage nebbiolo. C’est bien sûr également le cas de ce Riserva, lequel se présente dans des teintes rouge rubis transparentes aux reflets oranges. Les amateurs de Barolo savent depuis longtemps que la couleur n’indique aucunement la puissance interne du vin. La cuvée 'Vinum Vita Est' s’ouvre avec des notes de violette, de pétale de rose et de cerise confite. Les arômes fruités et floraux sont accompagnés de nuances minérales, de sous-bois et d’un soupçon de menthe et de plantes médicinales. En bouche, le Barolo joue la carte de la maturité et du développement, avec des saveurs précises de griotte, de cuir et de chocolat noir. Les tanins soyeux et une structure acide dynamique sont parfaitement équilibrés avec une puissance sous-jacente et une élégance volatile.

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Accords mets & vin

Des pâtes piémontaises aux cèpes ou aux truffes et au beurre, de la viande rouge, de la volaille sauvage ou du fromage mûr conviendront à merveille.

Wein passt Gibiers
Wein passt Pâtes
Wein passt Champignons

Domaine

Un projet couronné de succès

La coopérative Terre del Barolo a été fondée en 1958 par 21 familles de vignerons partageant les mêmes ambitions dans l’appellation Barolo, à Castiglione Falletto pour être exact. Pour ceux qui ne situent pas, nous sommes dans le nord-ouest de l’Italie, au cœur de la province de Coni, dans la région du Piémont. Ces familles viticoles du village de 700 habitants, dont celle du maire Arnaldo Rivera en tête, ne voulaient plus vendre leurs raisins aux grands producteurs sans nom, mais établir ensemble leurs propres principes et statuts de qualité. Quelques mois plus tard, la coopérative comptait déjà 289 membres : l’initiative a profité d’un grand succès parmi les vignerons traditionnels des environs.

Il ne faut pas oublier que le Barolo n’avait autrefois pas autant de succès qu’aujourd'hui. À l’époque, ces vins étaient très peu exportés et seuls les initiés connaissaient le potentiel de la région des Langhes et du Piémont. Aujourd’hui, des vignerons de onze communes de l’appellation Barolo font partie de l’équipe et la coopérative dispose d’une très bonne réputation en raison de l’excellent rapport qualité-prix des cuvées. Les membres sont actuellement en train de convertir progressivement leur production vers une agriculture orientée sur l’écologie. Une grande partie a déjà été réalisée, de sorte qu’il existe déjà plusieurs vins certifiés écologiques dans la gamme de Terre del Barolo.

En savoir plus
Google Map of Terre del Barolo Soc. Coop. Agr.

Une cuvée à son apogée

Le vin rouge Terre del Barolo 'Vinum Vita Est' Riserva 2016 est une cuvée mono-cépage de nebbiolo. Les raisins proviennent de différents vignobles situés dans onze communes de l’appellation Barolo, au cœur de la régions des Langhes. Les sols y sont riches en argile et en calcaire. Les vendanges manuelles ont eu lieu en octobre 2016. Après le tri, les baies ont été égrappées, pressées et ont fermenté à température contrôlée (28-30°C) pendant 18 jours. Une fois la fermentation malolactique terminée, le vin a été élevé durant 38 mois en foudres de chêne français.

Wein aus Piémont, Italie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Nebbiolo
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Piémont
  • Producteur:
    Terre del Barolo
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Gibiers, Truffe, Pâtes, Champignons
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2030
  • Élevage:
    Foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Calcaire, Argile
  • Numéro d'article:
    16567
  • Adresse de production:
    Terre del Barolo Soc. Coop. Agr.
    Via Alba-Barolo nr. 8
    12060 Castiglione Falletto (CN)
    Italy
Rouge, wein aus Italie

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