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Zinfandel 'Old Vine' Lodi California 2016
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Zinfandel 'Old Vine' Lodi California 2016

Three Finger Jack Cellars

Zinfandel

17,90 €*
23,87 € / Litre
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés

Le cépage zinfandel, équivalent du primitivo italien en Californie, fait des miracles ! Le vin rouge Three Finger Jack Cellars Zinfandel 'Old Vine' Lodi California 2016 en est un bel exemplaire et vient embellir les plus belles tables. Un beau moment de découverte...

Avis des experts

Note de la rédaction

C’était un as de la gâchette, un bandit du Far West et une légende à la fois : Three Finger Jack ! À l’époque de la célèbre ruée vers l’or en Californie, il a donné beaucoup de fil à retordre aux banques et aux shérifs et n’a jamais été capturé. Il n’avait certes que trois doigts mais n’a jamais été battu en duel et, un beau jour, il a soudainement disparu et plus personne ne l’a jamais revu. Et lorsqu’un domaine des États-Unis endosse le nom de ce vieux baroudeur et cultive le cépage zinfandel (primitivo en Europe) en provenance de la région viticole Lodi, l’une des meilleures en Californie, on ne peut que s’attendre à des vins de haute qualité.

Et c’est ce qu’il est : le 'Old Vine' Lodi California 2016 est une star des ventes signée par la propriété Three Finger Jack Cellars. Cette cuvée semble bien partie pour faire parler d’elle et mérite d’être découverte ! Les amateurs et tous ceux qui souhaitent le devenir ne seront pas déçus.

Note de dégustation

C’est avec une robe séduisante pourpre-violette qu’il se présente dans le verre. Le bouquet rappelle un panier de fruits : on y décèle des parfums de petits fruits rouges bien mûrs, d’épices orientales et de vanille. En bouche, les tanins onctueux sont accompagnés d’arômes de cuir, de notes fumées et de saveurs croquantes. Tous ces éléments perdurent au cours de la longue finale, à laquelle une dimension épicée agréable vient s’ajouter. Un zinfandel par excellence !

Accords mets & vin

Parfait avec des grillades, mais aussi avec une pizza maison !

Domaine

Une star en devenir sur la scène viticole californienne

Le domaine Three Finger Jack Cellars appartient au groupe Delicato Family Vineyards. Ce dernier, implanté à Manteca, compte parmi les meilleurs producteurs de Californie avec toute une série d’exploitations et de vins de l’État. La maison Three Finger Jack Cellars produit chaque année un seul vin en provenance de la région Lodi. Elle porte le nom du célèbre mythe d’un as de la gâchette et bandit du Far West qui a sévi pendant la ruée vers l’or. Et malgré son handicap, il sortait son revolver avec trois doigts seulement, bien plus rapidement que la plupart de ses malheureux adversaires. Pour la vinification, le domaine s’occupe de différents vignobles dans la région Lodi, laquelle est considérée comme l’une des meilleures zones viticoles pour le cépage zinfandel. Quelques très bons vins de cabernet sauvignon y voient également le jour. En résumé : nous avons là une star en devenir sur la scène viticole californienne !

Google Map of Three Finger Jack Cellars

La qualité des vignes ancestrales

Le vin rouge Three Finger Jack Cellars 'Old Vine' Lodi California 2016 est dominé par le cépage zinfandel (95 %). Viennent s’y ajouter 5 % de petite sirah. Les vignes sont partiellement âgées de 110 ans. La région Lodi, située entre la baie de San Francisco et la chaîne de montagnes Sierra Nevada, propose avec son climat méditerranéen des conditions idéales pour le zinfandel. Environ 40 % de cette variété californienne haut de gamme prospèrent ici. Après les vendanges manuelles et une sélection minutieuse des meilleurs raisins, ceux-ci ont été légèrement pressés puis ont fermenté en cuves inox à basse température. Suite au soutirage, le vin a été élevé durant douze mois en fûts de chêne français et américain avant la mise en bouteille.

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Zinfandel
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Californie
  • Producteur:
    Three Finger Jack Cellars
  • Température:
    14-16°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Bœuf, Pâtes / Pizza
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2023
  • Élevage:
    Élevage en foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Puissant, Boisé
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Numéro d'article:
    14103
  • Adresse de production:
    Three Finger Jack Cellars
    95337 Manteca, CA
    USA
  • Adresse de l'importateur:
    Rindchens Weinkontor
    Ellerhorst 1
    25474 Bönningstedt
    Germany

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