Panier Réservé pour 00:00min
Barolo 'Castiglione' 2017
  • Antonio Galloni - Vinous - 92
  • cult_winemaker_fr

Barolo 'Castiglione' 2017

Vietti

Nebbiolo

49,90 €*
0,75l · 66,53 €/l
Livraison prévue entre 3 et 6 jours ouvrés
* Prix TTC. Frais de livraison non inclus
Commandez franco de port dès 9 bouteilles ou 150 € d’achat
Autrement, le montant est de 9,90 €.

Le magnifique potentiel de l’excellente appellation italienne Barolo est nettement visible dans le vin rouge 'Castiglione' du domaine Vietti. Le millésime 2017 de cette cuvée de cépage nebbiolo est tout simplement fantastique et hors du commun. Le soleil à votre table !

Vietti Barolo 'Castiglione' 2017
Barolo 'Castiglione' 2017
Vietti
49,90 €*
0,75l · 66,53 €/l

Avis des experts

Antonio Galloni - Vinous 92 / 100 critics.unit.points

« Le Barolo 'Castiglione' 2017 est un vin sauvage et exotique. Des arômes extrêmement mûrs de cerise rouge, de kirsch, de cannelle, de tabac, de cuir neuf et de pétale de rose font leur apparition dans ce Barolo ample et voluptueux du domaine Vietti. Le 2017 est un millésime bien corsé caché derrière un mur de tanins. Donnez-lui quelques années pour s’adoucir ou ouvrez-le à l’avance avant d’en profiter. Plus de temps fera ressortir une translucidité saisissante ainsi que beaucoup de finesse. »

Note de la rédaction

Le vigneron Luca Currado utilise pour le vin rouge Barolo 'Castiglione' tous les raisins de niveau Cru qui ne servent pas à élaborer les cuvées parcellaires car leurs vignobles sont trop petits. De la sorte, le 'Castiglione' contient des baies issues de onze parcelles différentes des environs. Les ceps de nebbiolo ont entre dix et 45 ans et sont plantés dans les parcelles de niveau Cru Ginestra, Mosconi, Bricco Ravera à Montforte, Le Coste, Castabelle, Meriame, Briccolina et Codana. Le plus important Cru de ce vin reste Ravera. Ce qui est mis ici en bouteille relève du plus haut niveau de Barolo, avec un côté intemporel et magnifique, ainsi qu’une expression extrêmement précise du millésime 2017.

Note de dégustation

Le 'Castiglione' 2017 est un vin sublime qui rassemble toutes les particularités de ce millésime dans un Barolo rouge rubis brillant. Le bouquet exhale des arômes fruités d’une finesse incroyable de quetsche, de cerise griotte, de cerise amarena, de fraise des bois et de framboise, avec une note de tête sous le signe de la rose, de la menthe et du tabac. Le parfum de ce Barolo est dansant, riche en notes fraîches, lesquelles se manifestent plus tard en bouche. Le 'Castiglione' offre une acidité enjouée et des saveurs fruitées mûres et corsées, lesquelles sont encadrées par des tanins soyeux subtilement épicés. Le vin est précis et clair, frais et élégant, et ce jusqu’à la longue finale saline.

rotwein aromas, wein aus Italie

Accords mets & vin

Quoi de mieux que de l’agneau braisé ou du veau, du gibier et de la volaille sauvage, ou encore la spécialité piémontaise que sont les pâtes aux truffes ?

Wein passt Viande braisée
Wein passt Gibiers

Critiques et notes

Robert Parker’s Wine Advocate :

À propos de la gamme : « Il s’agit de la collection de vins la plus subtile et complète que je n’ai jamais dégustée chez le domaine Vietti. Toutes mes félicitations ! » – Monica Larner

Wein Bewertungen und Pressestimmen

Domaine

Une histoire de famille

La maison italienne Vietti, située à Castiglione Falletto dans le Nord du pays, compte parmi les producteurs les plus célèbres du Piémont. Bien qu’elle ait été fondée au 19ème siècle, ce n’est qu’au début du 20ème siècle que les premières bouteilles ont été vendues sous son propre nom. L’envolée a commencé avec Alfredo Currado, lequel a épousé en 1952 Luciana Vietti, la fille du patriarche Mario Vietti. Le vigneron s’est alors orienté vers une viticulture de qualité. Il fut l’un des premiers à exporter ses vins vers les États-Unis et l’un des rares personnages à se consacrer au cépage blanc arneis et, de fait, à assurer la survie de ce raisin. De plus, il représente l’avant-garde en ce qui concerne la mise en bouteille de cuvées parcellaires de Brunello. En font partie les vins 'Brunate', 'Rocche' et 'Villero'. Cette pratique était totalement inhabituelle dans les années 1970.

Depuis 1970, les bouteilles du domaine Vietti sont ornées d’étiquettes créées par des amis artistes de la région. L’étiquette de la cuvée 'Barolo Riserva Villero' est redessinée chaque année. En 1990, Luca Currado, fils de Luciana et d’Alfredo, rejoint l’équipe du domaine. Il est parvenu à revoir encore plus à la hausse la qualité de la production. Cependant, la famille Currado a décidé en 2016 de vendre la propriété, alors au sommet de son art, à la famille américaine Krause, afin d’assurer son avenir et les possibilités d’investissements. La famille Krause reste toutefois en arrière-plan et laisse carte blanche absolue à Luca Currado et à son épouse. L’effet positif ne s’est pas fait attendre : peu avant la reprise, la famille Krause a pu acheter douze hectares de vignobles de haute qualité au cœur de l’appellation Barolo, dans lesquels le domaine Vietti peut désormais puiser. À suivre de près !

En savoir plus
Google Map of Vietti srl

Un Barolo dans les règles de l’art

Les raisins de cépage nebbiolo proviennent exclusivement de célèbres parcelles de niveau Cru situées dans différentes communes de l’appellation Barolo. Les vignes ont entre dix et 45 ans. Les sols sont riches en marne calcaire avec des teneurs variées en calcaire et en argile. Les baies vendangées à la main de chaque vignoble et parcelle ont été vinifiées et élevées séparément. Après l’égrappage a eu lieu une macération préalable à basse température. Ensuite, le moût a été soumis à une macération sur lies d’environ trois semaines. La fermentation malolactique s’est déroulée en fûts déjà utilisés. Après quoi, les jus de chaque Cru ont été élevés dans de grands fûts de bois, ainsi qu’une petite partie en barriques, durant environ trente mois. L’assemblage final est effectué suite à cette période. Le vin a été mis en bouteille sans clarification ni filtrage.

Wein aus Piémont, Italie

Détails du produit

  • Type:
    Rouge
  • Cépage:
    Nebbiolo
  • Volume:
    0,75
  • Région:
    Piémont
  • Producteur:
    Vietti
  • Température:
    16-18°C
  • Degré d'alcool:
    14,5 % vol.
  • Accord mets & vin:
    Viande braisée, Gibiers
  • Potentiel de garde:
    Jusqu'en 2040
  • Élevage:
    Barrique et foudre
  • Dosage:
    Sec
  • Style du vin:
    Complexe, Élégant
  • Mentions légales:
    Contient des sulfites
  • Sols:
    Calcaire, Marne, Argile
  • Numéro d'article:
    16357
  • Adresse de production:
    Vietti srl
    Piazza Vittorio Veneto 5
    12060 Castiglione Falletto
  • Adresse de l'importateur:
    ViP WEINE GmbH
    Halv-Miel-Ring 12
    50997 Köln
    Germany
Rouge, wein aus Italie

D'autres clients sont également intéressés par ces produits